にこちゃんの米粉マドレーヌレッスン





今日はまた一気に気温が上がって
神奈川は30度近くになりました






















昨日は雨でお散歩出来なかったので
お外に出てとわくん大喜び




午前中は毎月受けている
コーチングの継続セッションを受講して




午後からはもう一つ
とっても楽しみにしていた予定が
















お昼に材料と道具を急いで準備して



久しぶりにカウンターに
パソコンをセッティング




1年以上前のコラボのもぐもぐ部ぶり？



最近も米粉のバナナケーキ作ったよって
何人かメッセージくださり嬉しかったです🍌









今日はご厚意に甘えて


とわくんを見ながら
一緒に参加させて頂きました








パン屋さんのTシャツにしてみたよ



焼くまでの間一人で
遊んでいてくれるかな…？











今日は大好きなにこちゃんの
米粉マドレーヌレッスンの日










昨年聞かせてくださった素敵な夢を



大切に温めながら

たくさんの努力を重ねて




不安やプレッシャーの中でも

前に進むことを諦めず



わずか半年で叶えられたにこちゃん








素敵なお菓子作りの

講師としてのお姿を見せて頂いて



今も感動の余韻に浸っています





まだ教室を始めたばかりとは

思えないくらい落ち着いていて



参加者のみなさんのことを

お一人お一人気にかけてくださって




お菓子作りの工程も

分かりやすく教えてくださり




自然体なにこちゃんの

笑顔に癒されながらの



優しくて温かい

にこちゃんらしさ溢れる



とっても素敵なレッスンでした





ご一緒してくださったみなさんも

久しぶりにお会いできて嬉しかったです



オンラインヨガのお仲間の方とも

また一緒にお菓子作れて嬉しかったです










にこちゃんは昨年の夏に


関西から息子くんと一緒に

神奈川に会いに来てくれて



とわくん久しぶりの再会





お騒がせしましたが

ありがとうございました





お菓子作りは大好きで


ちょこちょこ作ったり


近くの教室に時々
通ったりしているけれど



オンラインで気軽に

身体に優しい米粉のお菓子作りが
習えることがとっても嬉しい



何より先生がにこちゃんだから安心



お菓子作りが大好きなんだなってことが
にこちゃんから本当に伝わってきて


楽しくて幸せな気持ちになれるレッスン




とわくん見ながら
どこまで出来るかな？って


ちょっと心配もしていたけど




時々席を外しながらも


シンプルな材料と作り方で
計量しながらワンボウルで


とっても簡単に本格的な
米粉のマドレーヌが作れました！









プレーンともう一種類は


おすすめ頂いたココアとチョコチップの
フレーバーを作ってみました









作っている間
遊びに夢中のとわくんでしたが



途中で何回かおもちゃが飛んできました😅










マドレーヌちゃんたち
いい感じに膨らんできましたよ～











しっとりふわふわ美味しそう










ちょっと裏が膨らみ過ぎた子もいるけど


はじめてにしてはまずまず
いい感じに焼けたかな？













お皿に盛付けて出来上がり～










キッチンからソファーにお引っ越しして









焼きたてほわほわのマドレーヌを
試食しながらみんなでカフェタイム



お昼食べそびれて美味しくて
4個もペロッと食べちゃった！




甘さもちょうどよくて
とっても優しい食感と味わいに

またまた感動～！



色んな味でまた作ってみます




美味しいお菓子を食べながら
みなさんとおしゃべりする時間も



楽しいひとときでした










とわくんも一緒に楽しかったね








にこちゃん
素敵なレッスンをありがとう




また色んなお菓子作り教えてね





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