とってもおいしいタルトに、惚れ直しちゃいました。
井上さんが作るいちごのタルトははじめて。
他のタルトも大好きだけど
この子はとっても気に入りました。
練馬の『ALDO（アルド）』さんで
ゆるゆるおやつ時間〜。
一度は茨城へ移転した店主の井上さんが、
屋号を新たに『ALDO』として東京に戻って来て以来、
こちらでも登場いただけるようになったのが
茨城県産いちごのおやつです。
ということで、この日はとってものんびり過ごさせてもらいながら
苺のタルトを。
もちろん、アルドさんのタルトといえば、スクエア型の焼き込みタルト♪
相変わらずしっかりサイズで
カッチリざっくりとしたボトムに分厚いダマンドが重なっています。
今回は特にこのダマンドがおいしくて！
いちごの水分のおかげなのかちょっとカスタードっぽいしっとりさがあって
爽やかな苺の香りもしつつ、厚みがあるので
ダマンドそのものの味わいもいっぱいに楽しめます。
スコーン以外のおやつは久しぶりだったけど
やっぱりアルドさんのおやつ、居心地が大好きなだな〜と再確認。
これはぜひぜひ来年もいただきたいです。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
09｜ゴツッとスコーンでゆるっと時間。今年も大好きな時間を満喫
08｜気まぐれ店主の大好きスコーン。安心できるおいしさと時間と
07｜久しぶりのジャムver.&六珈さん。大好きなスコーンで今年のALDOはじめ
05｜驚きのなめらかさ。見た目も食感もレアなのにベイクドな絶品チーズケーキ
04｜大好きだから何度でも。愛しのつんつるてんスコーンをおNEWのプレートで
03｜ちゃんと、にんじん味。超特大だけど軽やかなキャロットケーキ
02｜アルドのスコーンのおかげで、何気ない日常がすごく幸せに
01｜大好きな大好きなスコーンとつくり手が東京に凱旋。また毎日会えるように
（O'keefeさんの記事はこちら）
19｜たべものと日用品WAO×O'keeffe｜プリンパフェ&林檎のタルト
18｜たべものと日用品WAO×O'keeffe｜りんごのコラボプレート
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