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さて、去る 昨年の8月15日(月)の「終戦記念日」のブログの上段に、
「（前略）昨年の8月15日は 去る8月15日(土)の『終戦の日』のブログ を記させて頂きまして、 十二支で一周した 十二年前 すなわち 平成１６年に、沖縄平和祈念堂 そして 沖縄平和祈念公園（沖縄戦跡国定公園）などに訪れたことも 言及致しました。（後略）」と記させて頂きました。本日は、その終戦の日ですね。
ときに、去る5月18日(木)の「仏花（切手のこと・両親の食事）」のブログ、去る5月13日(土)の「仏花（庭の花・両親の食事）」のブログ、去る4月8日(土)の「釈尊の御生誕日・仏花（両親の食事）」のブログ、去る3月14日(火)の「仏花（ヘルパーへの贈り物・両親の食事）」のブログ、去る2月20日(月)の「仏花（両親の食事）・４」のブログ、去る1月1日(日)の「謹んで新年の御祝詞を申し上げます（両親の食事）」のブログ、去る12月4日(日)の「仏花（両親の食事）・２」のブログ、去る11月3日(木)の「仏花（両親の食事）」のブログ、去る9月22日(木)の「お彼岸の中日（仏花）」のブログ、去る9月9日(金)の「仏花（菊の節句）」のブログ、去る8月30日(火) の「仏花・８」のブログ、去る8月18日(木)の「仏花・７」のブログ、去る 昨年の8月5日(金)の「仏花・６」のブログ、去る 昨年の7月31日(日)の「仏花・５」のブログ、去る 昨年の7月4日(月)の「仏花・４」のブログ、去る 昨年の6月28日(火)の「仏花・３」のブログのそれぞれ上段、そして、去る 昨年の6月1日(水)の「榊 と 仏花（一日にすること）・２」のブログ、去る 昨年の5月3日(火)の「榊（母親の 遣い・祭日）」のブログ、去る 昨年の4月2日(土)の「榊 と 仏花（一日にすること）」のブログ、去る 昨年の3月17日(木)の「母親の好物（仏花）」のブログ、去る 昨年の2月26日(金)の「仏花・２」のブログ、去る 昨年の1月1日(金)の「謹んで新年の御祝詞を申し上げます。(智慧と愛)」のブログ、去る 一昨年の12月5日(土)の「霊峰・富士・８（ 榊 と 仏花） 」のブログ、去る 一昨年の11月4日(水)の「霊峰・富士・５（榊 と 仏花）」のブログ のそれぞれ中段やや上に、
「（前略）去る（一昨年の）10月1日の『一日にすること』のブログ の冒頭に、
『（前略）去る（一昨年の）9月9日(水)の【菊の節句】のブログ の上段に、 【（前略）菊の花は 仏花の定番であり、いつも和菊を選びます。（後略）】と記させて頂きました。本日は 一日ですので、仏花を新しくしました。（中略） 因みに、去る（一昨年の）9月16日(水)の【菊の花】のブログ、そして、去る（一昨年の）9月13日(日)の【和菊】のブログにも、和菊の写真を添付させて頂きました。この去る（一昨年の）9月16日(水)の【菊の花】のブログの上段に、花器に差した切り花を長持ちさせるための方法を記させて頂きました。（後略）』と記させて頂きました。そして、去る（一昨年の）10月15日(木)の『仏花』のブログ の上段 と 去る（一昨年の）10月23日(金)の『レクイエム』のブログ の中段に、 『（前略）上記のように 一日に 仏花を新しくしましたが、また 交換致しました。（中略）なお、今頃の季節、仏花は持っても約１０日間 位で 御座いますね。勿論、お供え物は毎日交換しています。（後略）』と記させて頂きました。やはり今頃の季節、仏花は持っても約１０日間位で 御座いますね。（後略）」と記させて頂きました。因みに、前回は、去る6月11日(日)の「仏花（ヘルパーの自転車・両親の食事）」のブログに記させて頂きましたように 仏花（菊の花）を交換した後 更 に 交換が入り すなわち 去る８月１日に 菊の花を交換致しました。
仏花
仏花
ところで、去る 一昨年の11月23日(日)の「アロマ・テラピー」のブログ そして 去る 昨年の2月2日(火)の「アロマ・テラピー ・２」のブログに、アロマ・テラピーのことを記させて頂きました。ならびに、去る 一昨々年の11月28日(金)の「ソフィア（東欧）」のブログの下段やや下に、
「（前略）ブルガリアの中部の地域に、『薔薇の渓谷（ブルガリア語:Розова долина / Rozova dolina）』と呼ばれる全長約150kmにも及ぶ一帯があり、薔薇の生産地としてよく知られています。ブルガリアは、土と共に、香水に使われる ローズ・オイルの世界最大規模の生産地の一つとのことで御座います。因みに、去る10月12日(日)の『薔薇の花』のブログ で、薔薇の花の写真を掲載させて頂きました。（後略）」と記させて頂きました。なお、姉が来訪したときに このブルガリア産のローズ・オイルを求められましたので、手渡して 差し上げました。
姉に手渡した ブルガリア産のローズ・オイル
姉に差し上げた ブルガリア産のローズ・オイル
さて、父親の朝食 そして 昼食のことであります。その前日と同様に、まず、 秋刀魚 に 大根おろしです。 因 みに、去る 一昨年 の12月28日(月)の「親への買い物・３」のブログ の上段に、
「（前略）母親によりますと、父親は 秋刀魚 に 大根おろしが好物です。なお、去る( 一昨年 の）10月4日(日)の『外付けハード・ディスク』のブログ の中段に、
『（前略） 生 の大根には、ジアスターゼ（英語：diastase）という酵素が含まれています。（後略）』と記させて頂きまして、 生 の大根のことを言及させて頂きました。しかも、父親は、 秋刀魚 の内臓を好んで食べます。去る（ 一昨々年 ）の10月21日(火)の『バランス良くまるごと』のブログ の中段に、
『（前略）野菜は、緑色 そして 黄色（緑黄色） 更 に 赤い色といった、いろいろな色の野菜を 摂取 るといいとされています。
また、葉、茎 そして 根といったすべての部分、すなわち、まるごと 摂取 るといいとされています。 例 えば、大根でしたら、 勿論 、根 そして 葉も 摂取 るということです。
仮に、小魚でしたら、まるごと 摂取 るといいとされていますね。（後略）』と記させて頂きました。（後略）」と記させて頂きました。ならびに、去る 一昨年 の12月4日(金)の「 占守島 」のブログ の中段やや上に、
「（前略）話を その 占守島 の戦いのことに戻しますが、当初 ソ連軍は この島を 一日で占領する予定でした。ところが、日本軍の抵抗により 六日間 足止めされました。冒頭に 硫黄島 の戦いことを言及させて頂きましたが、この戦いと同様の働きの お 蔭 で 北海道に侵攻されることが 遅 れました。スターリンは、北海道を二分割して 北半分を ソ連のものにしようと考えていました。あわよくば、北海道全体以上を考えていたかもしれません。御承知のように、戦後、連合国によって 日本を四分割統治する計画があった訳でありますからね。仮に、千島列島と同様に ソ連軍に上陸されて 実効支配されていましたら、少なくても 北・北海道に 日本民主主義人民共和国が誕生していたかもしれません。実際に、 独 、朝鮮 そして ベトナムでは そうであったのですからね。（後略）」と記させて頂きました。仮に、上記のように 北海道を二分割されていましたら、下の缶詰、 長芋 のおろし そして 納豆の原料となる 北海道産の 秋刀魚 、 長芋 そして 大豆は、入手しにくかったかもしれません。なお、母親によりますと、 二切 れのみ 食べさせるように、とのことでありました。
また、 長芋 を おろします。因 みに、長芋 も父親の好物なのです。
勿論 他 にもありますが、以上などが、父親の朝食 そして 昼食です。朝食も 昼食も、おかずの内容は ほぼ同じです。それから、宅食の おかずの配達が、週７日間コースと致しまして 入って来ます。なお、母親のよりますと、病人食のようである とのことでした。それで、「カロリー や 塩分などの計算がなされているのでありましょう。」と回答しました。
序で乍ら、去る6月7日(水)の「ケア・マネージャーの来訪(両親の食事)・６」のブログの上段に、
「（前略）昨日 すなわち 6月6日(火)の『叔母の来訪（両親の食事)』のブログの中段やや上に、
『（前略）以上のように 当初の 宅食の おかずを中断した間はありましたが、再度 前回と同様に 上記のように 母親から言われて、昨日から 二人分 すなわち もう１食分を 追加で注文しました。（後略）』と記させて頂きました。すなわち、一昨日から 二人分の 宅食の おかずが届いています。（後略）」と記させて頂きました。すなわち、１０週前の初め つまり ６月５日（月）から 二人分の 宅食の おかずが届いていました。但し、１週間単位で申し込むことになっていて、お年寄が食べ切れないで おかずが余ったときに １日分だけ抜くと言うことは出来ません。この点、以前 注文していた 宅食の おかずは、１日ごとに調整することが出来ました。それで、ヘルパー（英語：helper）（日本語：家政婦）によりますと、もっと融通が効けばいいとのことでした。
そこで、考慮致しました。すなわち、この宅食の おかずは、おかずのみの注文では 一番 少量の商品です。一方、更 に おかずの少量の商品もないことはないのですが、この宅食には 必ず 御飯が付いてきます。 因 みに、両親は、レトルトの お粥を食べています。その為 、御飯が付いていなくてもいいのです。御飯を お粥に調理する手間は、なかなか作れそうにありません。しかし乍 ら、仕方がないので、上記の 御飯がついていても 更 に おかずの少量の商品にすることになりました。これは、母親の 希望です。なお、お年寄の為 に、おかずのみでも もう少し量の少ない商品か、おかずが少なくても 御飯が付かなくてもいい おかずのみの商品があれば いいのに と思われました。序で乍ら、ヘルパー（日本語：家政婦）に この話をしましたら、誠に有り難いことに 頷いてくれました。
いつもの 宅食の おかず
去る８月７日から注文した 御飯が付いている おかずが少量の商品
更 に、夜食には、バナナ（英語：banana） そして パン（葡 語：pão）などが加わります。 因 みに、バナナも、父親の好物なのです。なお、誠に有り難いことに、美味 しく食べられている とのことでありました。
序で乍ら、両親には 毎日のように、生きていてくれて とても嬉しいとのことを伝えております。すると、誠に有り難いことに 両親も喜んでくれます。
次 に、去る10月3日(月)の「同期会・欠席（母親の入院）」のブログの下段に、
「（前略）母親が退院致しましたので、母親の食事のことがあります。まず、パン と ヨーグルト・ドリンクであります。最近は、牛乳から ヨーグルト・ドリンクに切り替えたとのことでありました。（後略）」と記させて頂きました。このパンを半分にして、焼いて欲しいとのことでした。更 に、牛乳も 飲むとのことでした。なお、母親の面会に行ったときに、午前８時、午後０時 そして 午後６時から 食事とのことでした。よって、母親によりますと、習慣になっているので、この時間に 食事とのことでした。
勿論 他 にもありますが、以上などが 母親の食事です。なお、去る5月27日(土)の「トイレ介護（両親の食事)」のブログに記させて頂きました 排泄介助の方が、誠に有り難いことに 昨日も 昼過ぎに見えました。因みに、この排泄介助の方によりますと、目だけはいい 他 は ダメとのことでした。序で乍ら、過日 レインコートを着ると 蒸し風呂のようだったそうです。人一倍汗かいて 汚らしい とのことでした。
ときに、昨日の午前９時１５分（降圧剤 服用前）の 母親の最高血圧(収縮期血圧）は １３３mmHg（水銀柱ミリメートル）、最低血圧(拡張期血圧）は ７５mmHg そして 心拍数が ６０でした。また、同・午後３時４０分（降圧剤 服用後）の 母親の最高血圧は １２２mmHg、最低血圧は ７５mmHgでした。 因 みに、日本高血圧学会による 最新の「高血圧治療ガイドライン2014」の高血圧の治療目標値を見ますと、７５歳以上の お年寄りは、取り 敢 えず 最高血圧は １５０mmHg そして 最低血圧は ９０mmHg以下に コントロール（英語：control）出来れば とされています。なお、去る10月6日(木)の「３年目の感謝」のブログの下段に、
「（前略） 一昨日 すなわち 10月2日(日)の『母親の入院・続報９』のブログの上段に、 『（前略）母親によりますと、最後に 看護師に測定された 最高血圧が １６８mmHgだったとのことでした。（後略）』と記させて頂きました。帰宅して、誠に有り難いことに 血圧が下がって よかったです。昨日、母親によりますと 腰が痛い とのことでありました。なお、去る9月23日(金)の『資源回収・続報１６（母親の血圧）』のブログの上段に、
『（前略）取り 敢 えず 打った 臀部 のところに ２ 箇所 【少し 冷 やっと するけれど】と伝えて 湿布をして 大事にしてもらっています。（後略）』と記させて頂きました。すなわち、同様に、湿布を致しました。（後略）」と記させて頂きました。また、脇腹も 同様に 湿布薬を交換しました。毎日、湿布薬を ３枚交換しています。
ところで、去る9月26日(月)の「母親の入院・続報３（資源回収）」ブログの上段やや下などに、
「（前略）去る9月23日(金)の『資源回収・続報１６（母親の血圧）』のブログの中段に、『家族の洗濯物のことも致しました。』と記させて頂きました。 因 みに、毎日 洗濯致しております。なお、昨日は、母親の洗濯物も致しました。（後略）」と記させて頂きました。毎日 家族の洗濯物を洗濯して 干 しています。
また、前述の 去る9月23日(金)の「資源回収・続報１６（母親の血圧）」のブログなどに記させて頂きましたように、平日 毎日のごみの回収（可燃物資源、不燃物資源、可燃物ごみ そして 不燃物ごみなど）がありますので、これらに対応しなければなりません。
ならびに、庭の植物への水 撒 き や 外壁塗装など 自宅の維持管理のことがあります。
さて、ヘルパー（英語：helper）（日本語：家政婦）によりますと、誠に有り難いことに、 一人 で 二人 の親をみることは たいへん とのことでありました。しかも、これからも 長丁場だから とのことでした。
ときに、ヘルパー（日本語：家政婦）に因ませて頂きます。すなわち、去る8月6日(日)の「家政婦のこと・２（両親の食事）」のブログ、去る6月5日(月)の「新しいヘルパー・３（両親の食事)」のブログ、去る3月23日(木)の「ヘルパーの症状・受診（両親の夢 そして 食事）」のブログ、去る3月25日(土)の「父親の徘徊（両親の食事）」のブログ そして 去る3月30日(木)の「ヘルパーの家族関係（両親の食事・太巻き）」のブログのそれぞれ中段に、ヘルパー（日本語：家政婦）が 所属している人材派遣センターのことを記させて頂きました。昨日 ヘルパー（日本語：家政婦）によりますと、この人材派遣センターから 雇い主の家にあるもので 仕事をするように言われている とのことでした。なお、ヘルパー（日本語：家政婦）が あれこれ買うように指示するのは おかしいと、他 のヘルパー（日本語：家政婦）のことを指して 攻撃していました。ところが、そう言った本人である このヘルパー（日本語：家政婦）も、以前 ある商品を買った方がいいと言って来たことがあります。すなわち、自分で言ったことが 自分に返ることになりますね。正しく、「因果応報」ですね。因みに、去る8月11日(火)の「 接ぎ木のたとえ」のブログ の上段に、「 因果応報」のことを記させて頂きました。
次 に、昨日、一日の食事（菜食）を 感謝の気持ちを 籠 めさせて頂いて 記させて頂きます。なお、去る10月5日(水)の「ノーベル医学・生理学賞（両親の食事）」のブログの下段などに、
「（前略）昨日も、おかずどころではありませんでした。そして、昨日も やはり ９０分 睡眠でした。（後略）」記させて頂きました。昨日も、結局 蒲団に入ることが 適いませんでした。なお、去る9月30日(金)の「母親の入院・続報７」のブログの下段やや上に、
「（前略）レム睡眠(英語: rapid eye movement sleep, REM sleep） と ノンレム睡眠の1周期が 約９０分とされています。但し、個人差があり、この1周期が ８０分の人もいれば １１０分の人もいるようです。ヘルパー（日本語：家政婦）によりますと、自分は ６０分とのことでした。因 みに、去る（ 一昨年 の）12月21日(月)の『催眠に効果的な言葉』のブログ の上段に、
『（前略）一般的に、顕在意識が５％位 また 潜在意識が９５％位と 云 われますが、個人差があります。顕在意識が２～３％位の場合もあります。（後略）』と記させて頂きました。こちらも、同様に 個人差があります。（後略）」と記させて頂きました。
話を戻しますが、取り 敢 えず 納豆であります。 因 みに、前述の 去る9月30日(金)の「母親の入院・続報７」のブログの上段に、
「（前略）去る 一昨々年 の10月9日(木)の『笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ』のブログ の下段やや上に、
『（前略）医科学の大事典に、【穀物に大豆食品をとれば、蛋白質の量 及び 質共に、完全ではないが、大きな欠陥は無いようになる。なお、植物性食品では、カルシウム（Ca)、鉄（Fe)、ビタミンB1（チアミン） 及び B2（リボフラビン）の少ないものが多く、また、ビタミンB12（シアノコバラミン）は全く含まれていない。従って、菜食では、いろいろ多種の食品を 摂取 ることが大切で、・・・食事の量が多くなるので、子供や老人には適当でない】との 旨 が書かれてあります。（後略）』と記させて頂きました。上記のように、最低限 穀物に大豆食品と思われました。（後略）」と記させて頂きました。なお、納豆の食べ 方 ですが、たれも付けずに 納豆の味を そのまま頂きます。去る 一昨々年 の10月5日(日)の「ボランティア・高尾山登山 」のブログ そして 去る 一昨年 の1月21日(水)の「ボランティア・高尾山登山・その２」のブログなどに記させて頂きましたスタッフから食べ方 を 訊 かれましたので、上記のように 納豆を そのまま味わうと回答致しましたら 「ええ！」とのことでありました。
去る7月17日(日)の「歯科受診・続報６（父親への贈り物）」のブログなどに、部分入れ歯をすることを勧められた と記させて頂きました。この １０ヶ月半以上、この部分入れ歯を 嵌 める時間の余裕もありませんでした。すると、ヘルパー（日本語：家政婦）によりますと、入れ歯が合わなくなる とのことでした。
納豆
同居している両親は、と以前 訊 かれましたので、お伝え申し上げましたが、両親は何でも食べます。
前述の 去る 一昨々年 の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ」のブログ そして 去る1月12日(火)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤ 小乗 から 大乗 へ ・続報」のブログ に記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。
玄米御飯で 御座 います。玄米も、 庶民 的に スーパー・マーケットで購入して来て参りましたが、最近では 通販を利用するようになりました。
御承知のように、玄米の 糠 には、去る 一昨々年 の11月10日(月)の「らっきょう」のブログ で お伝え申し上げましたように、糖質からエネルギーをつくり出すときに役立つとされているビタミンB1（英語： thiamin ）が含まれています。ビタミンB1（チアミン）のことは、去る 一昨年 の3月30日(月)の「脳の神経細胞の新生」のブログ の上段から中段に 掛 けてでも記させて頂きました。
また、らっきょうには、キャベツの約５０倍の、前述の「水溶性食物繊維」が含まれています。更 に、らっきょうには、ビタミンB1の吸収を助ける、「アリシン（ 硫化 アリル）（英語： allicin ）」という成分が多く含まれています。 因 みに、「アリシン（ 硫化 アリル）」は、 葱 類に共通して含まれています。
それから、玄米には、ビタミンE、食物繊維、そして、K(カリウム）が含まれています。 因 みに、K(カリウム）のことは、去る 一昨年 の1月9日(金)の「 茄子 」のブログ に記させて頂きました。
なお、去る 一昨年 の11月20日(金)の「 仏花 （菊の花）」のブログ の下段に、「古事記」と「日本書紀」を引用させて頂いて、日本人の主食である お米は 誠に有り難い という話を記させて頂きました。
玄米御飯
玄米の食べ 方 につきましては、去る 一昨々年 の11月17日(月)の「黒 胡麻 」のブログで記させて頂きました。また、玄米の 炊 き 方 につきましては、去る 一昨々年 の11月26日(水)の「 蕗 」のブログに記させて頂きました。なお、玄米を 炊 く 為 の前処理につきましては、去る11月27日(日)の「両親の食事（玄米の前処理）」のブログの下段に記させて頂きました。
しかも、去る 一昨年 の12月31日(木)の「 大晦日 （火星か金星か）」のブログ の下段に、
「（前略） 御飯を食べましたら 当然のこと 乍 ら 以前から 茶碗 その他の食器を洗っております。（中略）高校生の 頃 に触れた 趙州 和尚の『御飯を食べたら茶碗を洗え』の言葉を思い出しました。この『 趙州洗鉢 』の公案は、『 無門関 』（中国宋代に 無門慧開 によって編集された公案集）の第七則にある話です。（後略）」と記させて頂きました。なお、学部生のときに 安い学食を用いると 食器を洗うどころか 食器を下げることすらも嫌とのことで、一般の食堂を利用している お坊ちゃんのような同期生がいました。このときは、当方は 自炊することもありました。それで、食器を どうしているのか と 訊 かれました。そこで、食事をし 乍 ら 食事中でも 片づけられる食器は片づけ 乍 ら 食事をしている と回答しましたら、納得してくれました。今では、食後に 纏 めて食器を洗っていますが、このときは 食器洗いの練習として 前述のように 行 っていました。
そのうえ、別の同期生から この お坊ちゃんのような同期生は、放浪癖 があると言われていました。おまけに、放浪癖 があると言っていた この別の同期生は、自分のことを 投影（英語：project)（心理学用語）しているのだということが 後 になって 分かりました。某・出版会社を退職して 入学して来ている 学士（四年生の大学を卒業していること）の方 でした。入学時に ３０歳代の半 ばでした。この某・出版会社で 放浪癖 があると言われていたので、同期生にも そう言ったのかもしれません。 因 みに、この放浪癖 は、去る7月12日(水)の「男性看護師・続報１５」のブログの中段やや上などに記させて頂きました A.D.H.D.（英語: attention deficit hyperactivity disorder）（ネガティブ[英語：negative]で御座 いますし、お読み下さっている 方々 に影響を お与えすることの無いように、日本語で 綴 ることを控えさせて頂きましたが、以前 それではわからない と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。注意欠陥・多動性障害 のことで 御座 います）と関係していたのかもしれません。
(半角で ４万文字以内という字数制限を超えましたので、文章を削らせて頂きました）
本日も、最後 迄 お読み頂き、誠にありがとうございました。唯々感謝。(^-^）