愛する魂の冒険者たちへ
日々の食事、食習慣が原因で
「血糖値が乱高下」する「血糖値スパイク」の対策を日々、１日一つこちらでアップしています。
＊「血糖値スパイク」
イライラ、うつ、落ち込みといった心の不調につながり、
肥満、糖尿病、心筋梗塞などによる突然死にもつながっている。
糖質を適切に減らす「糖質ちょいべらし生活」で予防・改善できる
今日はー、、、コーヒーの話題です。
糖質ちょいべらし生活に、
コーヒーが役立つという話題を何回かお届けしていますが、
実は、コーヒーが糖尿病の予防に役立つという研究って、
世界のいろんな国であるそうなんです。
古野純典先生（九州大学名誉教授 ）のお話によると
オランダ・・・１万７０００人の追跡調査で
「１日に７杯以上コーヒーを飲む人では、
２杯以下の人に比べ、２型糖尿病の危険度が２分の１になる」という報告。
＊２型糖尿病：生活習慣による糖尿病
フィンランド・・・
１日３〜４杯のコーヒーを飲んだ場合、女性で29％、男性で27％糖尿病にかかる率が減少。
１日10杯以上飲んだ場合、女性で79％、男性で55％減少。
アメリカや日本などでも、コーヒーが２型糖尿病を防ぐのに役立つという研究があるそうなんです。
１０杯って飲みすぎなんじゃあ〜って思っちゃうけど（笑）
日本の研究では、
コーヒーを多く飲む人ほど、正常な血糖値を保ちやすく、
コーヒー５杯で、
糖尿病になるリスクが４割近くも低くなるとわかったそうですよ。
古野先生によると、
全体では１日３〜４杯のコーヒーを飲むことにより、
糖尿病発症リスクが約25％減少するそうで、
飲むタイミングは、朝と昼の食前に飲むと
食後血糖値をおさえる効果が期待でき、10時や３時のおやつの時間もお勧め、とのことなんです。
マキノ出版の健康サイト「ケンカツ！」に記事が出ています
https://kenka2.com/articles/499
で、コーヒーの飲み方の一工夫として、このブログでは
・シナモンを入れるシナモンコーヒー
・MCTオイルを入れるMCTオイルコーヒー
・生クリームを入れる生クリームコーヒー
などをご紹介してきました。
シナモンコーヒーは雑誌でモニター調査をしたところ
「高血圧が改善」
「むくみやシミ・シワが改善」
「快眠になった」
「目の不快症状に効いた」
「耳鳴りが消えた」
「髪の毛のボリュームがアップした」
「やせた」
などのお声を頂いたことがあり、、、
MCTオイルコーヒーを活用した医師も、無理なく１０kg以上のダイエットに成功した、
というお話をしてくださっています。
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ピンときたら試してみてくださいね。
そうそう、おさらいですが
「適切な糖質チョイべらし生活」っていうのは
糖質を一食あたり４０g程度（ご飯で言えば１００g程度、茶碗に三分の２）にするとともに
・野菜スープファースト（食事の最初に野菜スープ）
・大豆ファースト（食事の最初に大豆製品）
・筋肉、臓器、血液やホルモンの材料になる「たんぱく質（
・腸内環境を整える「食物繊維（海藻やキノコ、葉野菜）」を積極的にとる
などを取り入れる方法。
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しばらく続けて、体調やメンタルがアップするようなら
自分にとってあっている方法、と教わっています。
食物の命に感謝して、美味しく頂いて
やりたいことを元気にやっていきましょうね。
今日も命にありがとうございます。
西田普
にしだあまね
＊血糖値シリーズ
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