オハヨーゴザイマス
コロッケ&メンチカツ&ハムカツにしました~
「北海こがねでコロッケ」のコロッケの作り方です。
メンチカツは今回は合い挽き肉でFPにかけた玉ねぎ、
卵に浸したパン粉・岩塩・粗挽き胡椒に、片栗粉を加えて
混ぜ混ぜしたタネです。
ハムカツはボロニアソーセージを使いました。
パン粉は食パンをFPにかけた生パン粉を使いました。
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「ハムカツ」
たっぷり千切りキャベツ~
トマト~
マッシュルームとじゃがいものポタージュ~
「ビシソワーズ」の作り方です~。
マッシュルーム・玉ねぎ・じゃがいもを使いました。
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