鶏メンチカツとおでん味炊き込みご飯～

オハヨーゴザイマス

鶏むね肉で鶏メンチカツにしました～

「鶏ハンバーグ」のタネに小麦粉・卵・パン粉をまぶして揚げました。

「ふくい軒　メンチミックス丼」「メンチカツバーガー」「春キャベツたっぷりのメンチカツ」

「メンチカツバーガー」「元気豚メンチカツ」「メンチカツ」「メンチカツ」「メンチカツ」

「メンチカツサンド」「メンチカツ」「谷中銀座　肉のすずき　元気メンチカツ」

「イカメンチ」「ガッツサムライ弁当　２０１３　ビーフメンチカツ」

鰹のタタキの胡麻ドレ和え～

「鰹のタタキサラダ」「鰹のタタキサラダ」「鰹のタタキサラダ」

「カツオのタタキのポキ丼」「まんまる亭」「鰹のタタキサラダ」

「鰹のタタキの胡麻ドレ丼」「鰹のタタキ」「鰹の塩タタキ」

「カツオのタタキde洋風丼」

おでん味の炊き込みご飯～

濾して冷凍していた大根と焼きちくわの煮物の汁を使いました。

汁は解凍してウズラの卵(水煮)を一晩漬けておきました。

お米はといで水切りして、ウズラの卵は取り出しておきます。

汁・油抜きした魚河岸揚げ・角切りした大根・ウインナー・

ちょっぴしの塩を加えて炊き込みます。

炊けたら取り出しておいたウズラの卵を加えて蒸らしました。

「エバラ　プチっと鍋　おでんで炊き込みご飯」

たっぷりキャベツ～

油揚げと玉ねぎのお味噌汁～

作り置きの塩どりです。

フォークでぷすぷす刺した鶏むね肉に砂糖→塩を揉みこんで

一晩おいたものを沸かした熱湯にどぼんしました。

おやつの湖池屋プライドポテト芋まるごと　食塩不使用～

おいしかったー