オハヨーゴザイマス
お鍋が美味しい季節ぅ～
鴨とネギで鍋兼用お蕎麦にしました～
お汁はうちのお雑煮の味つけそのまんまです
鰹節と昆布でそれぞれお出汁をとって、
酒・醤油・少しの砂糖なのですが、
今回は塩もちょっぴし入れてお汁を作りました。
下処理した鴨・グリルで焼いたネギ・小松菜・舞茸・カマボコを入れて
てけとーにお蕎麦入れてお鍋兼て食べました～。
お蕎麦は、
シマダヤの冷凍 北海道産そば使用 石臼挽きそば～
お鍋に入れるお蕎麦に重宝してますぁす
「鴨なめこ蕎麦」「らーめん 鴨to葱 鴨らー麺 鴨ワンタン麺」「鴨蕎麦」
「鴨蕎麦」「鴨蕎麦」「鴨南蛮蕎麦」「鴨せいろ・海鮮塩焼きそば」
すりおろしただけのそのままの大和芋～
個々でトッピングして食べました～。
サバ缶の味噌マヨ焼き～
耐熱更にサバ缶（水煮）と味噌とマヨをを混ぜ混ぜしたものを塗って
トースターで焼きました。小ネギぱらり～の～。
「鯖缶のカレーマカロニサラダ」「鯖缶de釜玉風ぶっかけうどん」
「サッポロ一番 塩らーめん サバ水煮缶乗せ」「新玉ねぎと鯖の水煮缶サラダ」
カボチャコロッケ～
キャベツを添えて～。
バターでみじん切りにした玉ねぎとカボチャを炒めて、
水少し・ザラメ・ちょっぴしの醤油を入れてアルミホイルに穴を開けた落し蓋で煮詰めたものをマッシュして丸めて、
バッター液→細かいパン粉の衣を漬けて揚げ焼きしました。
「マグロコロッケ」「かたばみ精肉店のコロッケ」「コロッケドッグ」
「北海こがねでコロッケ」「コロッケサンド」「コロッケ」「カニクリームコロッケ」
「ランチパック 下町コロッケ」「ポテサラコロッケ～」「コロッケ＆メンチカツ～」
「牛肉コロッケとカニクリームコロッケ」「コロッケとメンチカツ」「コロッケ」
「夏ヒラメのクリームスコップコロッケ」「スコップコロッケ」「カニクリームコロッケ」
「コロッケ定食他～」「コロッケ」「コーンコロッケ」「枝豆コロッケ」
「コロッケ＆塩唐揚げドッグ他～」「コロッケ」「肉のすずき 谷中銀座 コロッケ」
「『坂本勇人のハンバーグ弁当2013』 カニクリームコロッケ」
「小笠原道大選手 『ガッツサムライ弁当 ２０１２』 男爵コロッケ(北海道)」