オハヨーゴザイマス
とんてき～
惣菜のカニクリームコロッケも添えました～
いつもトンテキはウスターに絡めるだけのあたすなのですが、
色んなレシピ参考にスライスしたニンニクも一緒に炒めて、
ウスター・ちょっぴしの醤油・味醂・砂糖で絡めました～。
「トンテキ～」「トンテキ～」「三重県四日市発祥「とんてき」他～」
目鯛(大分)のお刺身～
初めて食べました
美味しかったー
身質は全然違うけれどカサゴちゃんのような根魚の
風味がしました～
甲殻類も好む海底付近のお魚さんということなので
このメダイちゃんは甲殻類好きだったのかなー？
また機会があったら色々な産地、シーズンで
食べてみたいと思います
作り置きのきんぴらごぼうです。
甘いきんぴらごぼうはお正月に食べ続けたので、
今回はごま油で鷹の爪と一緒に炒めて、酒・少しの砂糖・醤油の
味つけで白ごままぜまぜしました。
「きんぴらごぼう」「きんぴらごぼう」「きんぴらごぼう」「きんぴらごぼう」
ゆで鶏です。
「ゆで鶏」「ゆで鶏」「ゆで鶏チャーシュー」「茹で鶏」「ソラチ豚丼のタレを絡めた茹で鶏」
「ゆで鶏」「茹で鶏～」「ゆで鶏と蒸しキャベツのゴマドレがけ」
「茹で鳥で棒棒鶏風ピリ辛ゴマドレサラダ」「ゆで塩どりでご飯～」
ネギ塩ダレです。
みじん切りにした長ネギ、小口切りにした小ネギ、すりおろしたニンニクと生姜、ごま油、岩塩、砂糖(ちょっぴし)、白ごま(多め)を
混ぜ合わせました。
「ネギ塩ダレ」