シンガポールチキンライスとワラサの照り焼きとフレンチトースト～

オハヨーゴザイマス

久しぶりにシンガポールチキンライスでした～

鶏もも肉はフォークで刺して砂糖→塩をまぶしてしばらく冷蔵庫で

置いておきました。

水切りしたお米に丸鶏無限ピーマンを作るときにむね肉をゆでた

ゆで汁を浸水させておきます。

酒・すりおろしたニンニクと生姜に鶏ガラ粉末を加えて

混ぜ合わせて鶏もも肉を乗せて炊き込みました。

「シンガポールチキンライス～」「シンガポールチキンライス・牛丼他～」

「ミートソース・シンガポールチキンライス」「シンガポールチキンライス」

分厚くて脂ほどよく乗りーののワラサちゃんで照り焼き～

流水に流して水気を拭き取って軽く塩してペーパーに包んで

冷蔵庫に置いていたワラサの切り身を軽く焼いて１度取り出して

油を綺麗に拭き取ってから、

酒・砂糖(ザラメ)・水・醤油を少し煮詰めて、絡めました。

(ザラメか三温糖か味醂はその時の気分で決まってないです～。)

「ブリカマの照り焼き」「真さばの照り焼き～」「イナダの照り焼き＆アラ汁他～」

「イナダのカマの照り焼き」「真鯛のカマ煮(照り焼き風)」

みゅうみゅうのおつまみのミミガー 辛し酢みそつけて～

レタス・トマトのサラダ～

カボチャの冷製ポタージュ～

「ビシソワーズ」の作り方です～。

「マッシュルームの冷製ポタージュ」「ビシソワーズ」「カボチャの冷製ポタージュ」

「ビシソワーズ」「冷製カボチャポタージュ」「ビシソワーズ」「冷製コーンスープ」

「マッシュルームの冷製ポタージュ」「カブの冷製ポタージュ」

「コーンスープ」「冷製コーンポタージュ」「ニンジンポタージュ」

「ビシソワーズ」「冷たいコーンスープ」「ビシソワーズ」

「カボチャの冷静ポタージュ」

おやつのフレンチトースト～

フレンチトーストの時はイギリスパンを使うのですが

今回は厚く切った食パンで作りました～

「パンの耳フレンチトースト」「フレンチトースト」「パンの耳フレンチトースト」 

作り置きの丸鶏無限ピーマンです。

「無限キャベツ」「マルちゃん　パリパリ無限だいこんのもと」

「丸鶏無限小松菜」「丸鶏無限ピーマン」「丸鶏無限ピーマン」「丸鶏無限ピーマン」

「無限玉ねぎ」「無限ピーマン」「無限ゴーヤ」「無限ピーマン」「無限ピーマン」