オハヨーゴザイマス
楽しみにしてたラジエーションハウスが最終回で
リアルで見たいみゅうみゅうです。
作り置きと渡す用兼て肉団子にしました～。
揚げた肉団子
(豚拭き肉・FPにかけた玉ねぎ・塩一つまみ・胡椒・パン粉・卵・片栗粉)
を醤油・砂糖・酒・ケチャップ・酢を煮立たせて
水溶き片栗粉でとろみをつけた餡に絡めました。
「肉団子」「肉団子」「甘酢庵の肉団子」「甘酢庵の肉団子他～」「肉団子～」
クリームチーズ・アボカド・カニカマのオリーブオイル和え～
マミィ手作り自家製クリームチーズ・アボカド・カニカマを
オリーブオイルと黒胡椒で和えました。
カニカマはカニカマの中でで１番好きな「オホーツク」です～
もらってきたアワビの肝醤油入りの塩辛～
うまーな塩辛ナンデス
「ムギイカで塩辛」「ヤリイカの塩辛」「ヤリイカの船上干し塩辛」
「船上干しヤリイカの塩辛」「スルメイカの塩辛」「スルメイカの塩辛」
「自家製塩辛 (有)浜田屋」「スルメイカの肝あえ塩辛風」「ホタルイカの塩辛」
レタス・長生トマト・ゆでそら豆のサラダ～
今シーズン初の冷たいスープととうもろこしの冷製コーンスープ～
今回は生のとうもろこし・水・バター・コンソメ粉末を入れて少しコトコト。
牛乳入れてブレンダーにかけて濾して塩一つまみ加えて
冷蔵庫で冷ましました。フレッシュミルクたらり～。
「マッシュルームの冷製ポタージュ」「カブの冷製ポタージュスープ」
「作り置きのコーンスープ」「冷製コーンポタージュ」「ニンジンポタージュ」
「ビシソワーズ」「冷たいコーンスープ」「ビシソワーズ」「カボチャの冷静ポタージュ」
「ガスト とうもろこしのポタージュ」「めいらく コーンスープ」「コーンスープ」
「作り置きのコーンスープ」「冷製コーンポタージュ」「即席コーンスープ」