肉団子

「肉団子」

豚ひき肉は粗挽き肉を使いました

ご飯は、今回は白出汁と塩の味付けのワカメご飯。

ブロッコリースーパースプラウトと千切りキャベツのコールスローに、

汁物は、ナメコ・ワカメ・カボチャのお味噌汁です。

「レバニラ炒め・餡かけ焼きそば他～ 　甘酢庵の肉団子」

「甘酢庵の肉団子他～ 」「肉団子～ 」

次の日は残ったお味噌汁で

定番のご飯と溶き玉子を入れておじやに。

「明太コーンおにぎり他～ 残ったシジミ＆九条ネギのお味噌で雑炊」

「オムライス・唐揚げ他～ 　

前日のアサリと新玉ねぎのお味噌汁でおじや」

「お味噌汁で雑炊 」

見た目が悪いですが、冷凍してた肉団子は

カレーパウダー＆マヨネーズと合えて

作り置きはエリンギ・シイタケ・シメジを

オリーブオイルで炒めて、にんにくのみじん切り、

鷹の爪、塩、コショウで味付けして最後に

少しのバターで絡めた炒め物