2019年4月18日(木)
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アクセス
〒066-0035
北海道千歳市高台１丁目６−２０
(JR)千歳駅より徒歩１０分
駐車場
無料Pあり
時間 / 料金
見学要予約 無料
9:30/10:30/11:30
14:00/15:00/16:00
元々は、穀物倉庫だった石造りのレトロな
建物。
穀物倉庫を改装した札幌軟石の建物で、木造で組まれた屋根もまたクール。
今も、奥の建物は大豆の倉庫として使われているそうです。
ひんやりと冷えるので、暖かい服を着てきて下さいと予約時にアドバイスを頂いたので、しっかりと着込んできました。
ハスカップというものを初めて知った私達。
タブレットの写真を使いながら、わかりやすく説明して頂いて、大変興味深かったです。
瓶詰やラベル張りも、全て手作業で行なっていると聞いて驚きました。
ハスカップワインを試飲させて頂きました。
初めて飲むハスカップワイン、夫も興味深深です。
試飲担当は、いつも通り私の担当で。
夫は、香りのみを楽しみます。
ハスカップワイン、辛口派の私達からすると甘すぎます。
酸味もきつめです。
しかし、飲みにくくないんです。
女性に人気がありそうなベリー系な味。
アセロラっぽい甘酸っぱいフルーツワインで、飲みやすいです。
夫にお願いされて、白ワイン北ワインケルナーの有料試飲もしてきました。
香りが素晴らしい。
アロマのようで、とても華やかな香り。
ここまで香り豊かな国産ワインは初めてかもしれない。
お味は、国産のワインらしいスッキリとした飲みやすさ。
国産ワインらしい酸味が残るワイン。
甘口のほうは、甘いのに甘口が苦手な私も美味しいと思うワインでした。
こちらのワインの販売開始は、この日の翌日。
予約注文 配達 ということでした。
結局、悩んだものの購入には至らず。
ハスカップワインのみを購入させて頂きました。
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ラーメン四代目いちまる
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