栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございます![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
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栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
サイクル献立とは:曜日ごとでメニューを決めて、1か月繰り返します。月4~5回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる!と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので4~5回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
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同じ繰り返しなので、1週目より2周目、2周目より3週目と作りスピードもUpします。
9月・月曜→さんまの塩焼き定食
9月・火曜→ダブルチーズダッパエリア
9月・水曜→ひき肉でなんちゃってサイコロステーキ
9月・金曜→絶品♡濃厚こってりな「牛コマ肉のストロガノフ」
10月・火曜→「コストコ風プルコギ」と「韓国風ワカメ豆腐のサラダ」
10月・金曜→炊飯器にドボン とろ〜り♡豚の角煮
11月・月曜→レンジでエビチリ定食
11月・金曜→普通のカレールーで『老舗カレー風』&キャベツのドレ和え
12月・豚肉の肉巻き定食
皆様こんにちは~♡
年末になると、スーパーでとんでもなく高い金額になる
かまぼこ!!!
いつも100円前後なのに、お正月前になると1本480円~1200円ぐらいになりません?
マスカットが買えそうなお値段です![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
なので「来年こそは事前にかまぼこを買おうっ」て昨年思っておりまして、
スーパーでみたところ、消費期限がお正月前だったりして使えず、、、
昨日業務スーパーにいきましたら、1月7日の消費期限![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
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まず、お正月セットという商品がありました。
498円で、ピンクのかまぼこと、白いかまぼこ、伊達巻の3点セットです。
またかまぼこ単品の商品もありました。
そして、88円のかまぼこは、リテーナ成形と書かれていまして、特に人工的な作り方でもありませんでした。
リテーナ成形の特許を取られた(のちに譲与していますが)蒲鉾製造者さんの
ページにリテーナ成形の作り方が記載されていますので、
気になる方はご参考にしてください→ リテーナ成形法とは
(左)3本セットの中に入っている蒲鉾
(中央)298円の蒲鉾
298円のものは大きいです。
あとはあえて言うなら(見比べないとわからないレベルですが)
表面のつや感?が若干違いますが、大きさほどの違いを感じませんでした。
88円のものは表面に若干の気泡を見つけたぐらいです。
大きく違ったのは、食感!
右の88円のものは左2個のものより柔らかかったです。
左ふたつはぷるん!っていう弾力が強かったです。
ただ、違いを探そうと必死で食べ比べているので
単体で別の日に食べたらわかるかどうか正直私には評価できませんでした。
ただ、どちらにしてもこの時期に購入すればとんでもなく高い金額ではなく
購入できますので、ご参考になれば幸いです![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
ちなみに伊達巻は、私は自家製のほうが好きです。
トースターで作れる簡単伊達巻の作り方→【時短&超簡単♡おせち】トースターで5分『ミニ伊達巻』
2017年12月29日に投稿したブログですが、
週刊女性(12月11日号・主婦と生活社)
「残ったアレを片付けレシピ」
栄養士そっち~が担当させていただきました。
こちらからもご購入いただけます。
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週刊女性 2018年 12/11 号 [雑誌]
410円
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CHANTO 10月号綴じ込み「パワー回復2品献立」
栄養士そっち~が担当させていただいております。
栄養士そっち~の献立本が発売されました![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
本でご提案させていただだいている献立は、
日本人の食事摂取基準(厚生労
働省による)という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を
目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
こちらからも、ご購入できます↓(アマゾン)
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