お正月になる前に買うべき！？業務スーパー商品

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます

時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 

栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを

家庭用にブログで公開しています。

サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、

それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。

そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です

同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。

９月・月曜→さんまの塩焼き定食

９月・火曜→ダブルチーズダッパエリア

９月・水曜→ひき肉でなんちゃってサイコロステーキ

９月・木曜→海外の人気定番♡Brown Sugar Garlic （ブラウンシュガーガーリック）

9月・金曜→絶品♡濃厚こってりな「牛コマ肉のストロガノフ」

10月・月曜→「ぴりっと美味しい♡鯖のチゲ鍋」と「大根のカイワレサラダ」

10月・火曜→「コストコ風プルコギ」と「韓国風ワカメ豆腐のサラダ」

10月・水曜→「激ウマ♡大学芋のような鶏肉の甘辛煮」とは「白菜と人参の昆布茶和え」

10月・木曜→「給食で大人気♡ブラウンシチュー」と「ブロッコリーのサラダ」

10月・金曜→炊飯器にドボン とろ〜り♡豚の角煮

１１月・月曜→レンジでエビチリ定食

１１月・火曜→揚げない＆フライパン使わない！deメチャ旨サクサク『コロッケ～』

１１月・水曜→「子供に大うけ♡餅入り焼き鳥」と大根ホタテサラダ＆チゲスープ

１１月・木曜→「低温加熱で激ウマトンテキ」＆「給食人気の豆っこカリカリ」「ポテトサラダ」

１１月・金曜→普通のカレールーで『老舗カレー風』＆キャベツのドレ和え

１２月・　炊飯器に入れるだけ『ねぎ塩ぶたの角煮』＋柚子胡ってサイコー♡♡♡

１２月・豚肉の肉巻き定食

皆様こんにちは～♡

年末になると、スーパーでとんでもなく高い金額になる

かまぼこ！！！

いつも100円前後なのに、お正月前になると1本480円～1200円ぐらいになりません？

マスカットが買えそうなお値段です

なので「来年こそは事前にかまぼこを買おうっ」て昨年思っておりまして、

スーパーでみたところ、消費期限がお正月前だったりして使えず、、、

昨日業務スーパーにいきましたら、1月7日の消費期限

しかもお安い

でもお味は大丈夫なの？っていうのをレポートしたいと思います。

まず、お正月セットという商品がありました。

４９８円で、ピンクのかまぼこと、白いかまぼこ、伊達巻の3点セットです。

日本製品で　一正蒲鉾株式会社さんが作っていらっしゃるそうです。

原材料まではどちらのものかわかりませんでした。

 

 

またかまぼこ単品の商品もありました。

左298円のかまぼこ　　右　88円のかまぼこ

左298円のかまぼこは「蒸しかまぼことの記載」

 

こちらも12月26日購入で消費期限が翌年1月7日です

そして、88円のかまぼこは、リテーナ成形と書かれていまして、特に人工的な作り方でもありませんでした。

リテーナ成形の特許を取られた（のちに譲与していますが）蒲鉾製造者さんの

ページにリテーナ成形の作り方が記載されていますので、

気になる方はご参考にしてください→ リテーナ成形法とは

　　

（左）3本セットの中に入っている蒲鉾

（中央）298円の蒲鉾

（右）88円の蒲鉾

大きさが単純に違います。

298円のものは大きいです。
あとはあえて言うなら（見比べないとわからないレベルですが）

表面のつや感？が若干違いますが、大きさほどの違いを感じませんでした。

88円のものは表面に若干の気泡を見つけたぐらいです。

 

実際にカットしてみました。大きさの違いが判るかと思います。

お味は正直違いが私にはわからず、

大きく違ったのは、食感！

右の88円のものは左2個のものより柔らかかったです。

左ふたつはぷるん！っていう弾力が強かったです。

ただ、違いを探そうと必死で食べ比べているので

単体で別の日に食べたらわかるかどうか正直私には評価できませんでした。

ただ、どちらにしてもこの時期に購入すればとんでもなく高い金額ではなく

購入できますので、ご参考になれば幸いです

ちなみに伊達巻は、私は自家製のほうが好きです。

トースターで作れる簡単伊達巻の作り方→【時短＆超簡単♡おせち】トースターで5分『ミニ伊達巻』

2017年12月29日に投稿したブログですが、

→３時間で完成！時短「おせち」

人気記事

炊飯器でタルトタタン→☆

練乳入り『丸ごとスイートポテト』→☆

ホットケーキミックスで、マックのシナモンメルト模倣レシピ→☆

「給食の人気メニュー　チーズ饅頭」→☆

「ホットケーキミックスで作る超簡単　メロンパンクッキー」→☆

竹輪のチーズ磯部揚げ→☆

葱チーズもち（クックパッドで人気メニュー）→☆

トイレを掃除しても臭いが気になるときは→☆

お風呂のカビに「線香」が効く！→☆

冷蔵庫で卵を沢山収納する方法→☆

 

 

週刊女性（1２月1１日号・主婦と生活社）

「残ったアレを片付けレシピ」

栄養士そっち～が担当させていただきました。

こちらからもご購入いただけます。

週刊女性 2018年 12/11 号 [雑誌] 410円 Amazon

CHANTO　10月号綴じ込み「パワー回復2品献立」

栄養士そっち～が担当させていただいております。

CHANTO (チャント) 2018年 10月号 [雑誌] 579円

栄養士そっち～ インスタ

栄養士そっち～の献立本が発売されました

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

栄養士ママそっち〜の「毎週くり返し」だからラク早！ 絶品サイクル晩ごはん【電子書籍】[ そっち〜 ] 1,296円 楽天

こちらからも、ご購入できます↓（アマゾン）

栄養士ママそっち~の「毎週くり返し」だからラク早! 絶品サイクル晩ごはん 1,296円 Amazon