カルボナーラ他～

オハヨーゴザイマス

今日も１日ガンバリマス。

いつかの麺類デス。

「カルボナーラ」

ボールに生クリームと卵黄とパルメザンチーズを入れて混ぜ合わせておいてオリーブオイルでベーコン・玉ねぎ・ほうれん草を炒めたら軽く塩します。茹でたパスタを入れて(鍋の中からそのまま移したので)

少し強火で水分を飛ばすような感じで全体まぜまぜ。

火を止めてフライパンをコンロから外して

ボールのカルボナーラ液を入れて混ぜ合わせて

粗挽き胡椒ふりふりしていただきました。

パスタは「【サンクゼール】国産小麦にこだわったスパゲッティ　300ｇ 」

４００ｇです。

【サンクゼール】国産小麦にこだわったスパゲッティ 300g 597円 楽天

今回は生クリームは２００ｍｌ１パック・卵黄は３つ使いました。

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「わかめきつねうどん」

たっぷりのゆでた生ワカメたっぷりと油揚げと小ネギを乗せました。

余ってた刻みメカブも投入～。

今回は麺は讃岐うどん、お汁は白出汁にしました～

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「ウインナー焼きそば」

ウインナーと使い切りたかった白菜で焼きそばに。

今回は炒めたウインナーに軽くレンチンした焼きそばを加えて

付属の粉末ソースを混ぜ混ぜ。

細切りにした白菜と天かす(天華)を上から乗せてオタフクソースも少し加えて蒸し焼きにしました。

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