中秋の名月

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　さて、昨夜は、「中秋の名月」でしたね。雲が掛《か》かっていましたが、見えました。御承知のように、「中秋」とは旧暦(太陰暦)の８月１５日のことです。また、「仲秋」とは旧暦(太陰暦)の８月の別称です。「仲秋の名月」と云《い》いますと、「８月の名月」という意味です。因(ちな)みに、「中秋の名月」が２回も見られる年があります。その年に、旧暦(太陰暦)の８月と旧暦の閏月《うるうづき》の８月があるということです。なお、去る6月30日(火)の「五月晴れ・２（旧暦[太陰暦]）」のブログ、そして、去る6月22日(月)の「五月晴れ（旧暦[陰暦]）」のブログのそれぞれ上段に、閏月《うるうづき》のことを記させて頂きました。

　ときに、昨日、母親から買い物を依頼されて、近くのスーパー・マーケット（英語：supermarket）で、国産大豆の豆腐、バナナ（英語：banana）、梅粥(うめがゆ)、ロール・パン（英語：roll pan）、わさび漬け、葱《ねぎ》、大根、はんぺん、いくらめし、焼き鯖《さば》寿司、秋刀魚《サンマ》の缶詰、そして、しらすを購入致しました。因《ちな》みに、母親によりますと、父親は秋刀魚《サンマ》に大根おろしが好物ですが、しらすに大根おろしも好きとのことでした。父親は、秋刀魚《サンマ》の内臓を好んで食べます。去る昨年の10月21日(火)の「バランス良くまるごと」のブログの中段に、

「（前略）野菜は、緑色、そして、黄色（緑黄色）、更に、赤い色といった、いろいろな色の野菜を摂取《と》るといいとされています。

　また、葉、茎、そして、根といったすべての部分、すなわち、まるごと摂取《と》るといいとされています。例えば、大根でしたら、勿論《もちろん》、根、そして、葉も摂取《と》るということです。

　仮に、小魚でしたら、まるごと摂取《と》るといいとされていますね。（後略）」と記させて頂きました。

　さらに、父親はバナナも好物です。去る11月24日(月)の「抗酸化物質」のブログの上段に、

「（前略）抗酸化物質であるポリ・フェノール (英語：polyphenol) (中略）ポリ・フェノールには、アントシアニン、タンニン、そして、カテキン等があります。(中略）バナナには、タンニンが含まれています。（後略）」と記させて頂きました。

　しかも、去る7月12日(日)の「柴漬(しばづ)け」のブログの上段に、

「（前略）近くのスーパー・マーケットで１０食分の梅粥(うめがゆ)を購入致しました。いつも行《おこな》っている買い物です。父親の好みは梅粥(うめがゆ)なのです。（後略）」と記させて頂きました。

　そして、誠に有り難いことに、母親によりますと、父親は床屋に行きたいと言っているとのことであります。

　および、母親は、いくらと鯖《さば》が好きであり、海苔《のり》巻が好物です。自分が死んだら、海苔《のり》巻を、お供えにして欲しいとのことでした。御承知のように、大阪地方を中心として行われていて、節分に食べると縁起が良いとされている、「恵方巻き」を食べる習慣が、近年関東でも行われていますね。なお、昨日は、全国各地の駅弁が売られていることが一昨日《おととい》夜の買い物で予《あらかじ》めわかっていましたので、いくらめしを買って来ました。上記の魚と駅弁は両親が食べました。

　ならびに、両親の朝食は、パン（葡《ポルトガル》語：pão）なのです。

大根

母親から購入するように示された、秋刀魚《サンマ》の缶詰

バナナ

梅粥(うめがゆ)

わさび漬け

　ところで、昨日は、更に、両親のために、らっきょう、りんご、トマト、国産大豆の納豆、そして、人参《にんじん》を買って来ました。

　前述の、去る9月17日(木)の「自然食品」のブログ、9月7日(月)の「美容院」のブログ、去る9月3日(木)の「プラシーボ効果」のブログ、去る8月26日(水)の「朝摘《づ》みのキャベツ」のブログ、去る8月23日(日)の「アスコルビナーゼ」のブログ、去る8月19日(水)の「南瓜《かぼちゃ》のだんご」のブログ、去る8月4日(火)の「親への買い物」のブログ、去る6月19日(金)の「親の受診に付き添っていること・１６（循環器内科医［女医])」のブログ、そして、去る5月29日(金)の「親の受診に付き添っていること・１５（循環器内科医［女医])」のブログのそれぞれ上段に、

「（前略）母親の小学生時代の友達から心臓にはらっきょうがいいと言われたとのことでしたので、市販の国産のらっきょうの酢漬けを買って来ました。母親によりますと、丁度買おうと思っていたとのことでした。（後略）」と記させて頂きましたが、昨日も数袋購入して来ました。誠に有り難いことに、母親から助かるとのことでした。因《ちな》みに、前述の、去る9月3日(木)の「プラシーボ効果」のブログの上段に、

「（前略）上記のように、母親が小学生時代の友達から心臓にはらっきょうがいいと言われたとのことでしたので、プラシーボ効果（英語：placebo effect）も期待出来ると思って、購入しています。（後略）」と記させて頂きまして、これ以下に、プラシーボ効果の説明をさせて頂きました。なお、らっきょうにつきましては、去る11月10日(月)の「らっきょう」のブログで記させて頂きました。

らっきょう

　および、去る10月15日(水) の「りんごの効用」のブログの中段やや上に、

「（前略）りんごには、ペクチンという複合多糖類が含まれていて、これが水分の出し入れをします。

　腹部に水分の少ないときには、水を出し、水分の多いときには、水を吸収します。

　西洋の諺《ことわざ》で、『一日一個のリンゴは医者を遠ざける。』、そして、『りんごが赤くなると医者が青くなる。』（賢明なぉ方々(かたがた)であらせられますので、この諺《ことわざ》の意味を説明しなくても、おわかり頂けると存じ上げます。）と云《い》われている程《ほど》、りんごには、constipation（英語）(ネガティブ[negative]で御座《ござ》いますし、お読み下さっている方々(かたがた)に影響をぉ与えすることの無いように、日本語で綴《つづ》ることを控えさせて頂きましたが、以前、それではわからない、と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。便秘のことで御座《ござ》います。以下、英語でconstipationと示させて頂きます。）にも、diarrher（英語）（上記の理由で、日本語で綴《つづ》ることを控えさせて頂きましたが、日本語も併記させて頂きます。同様に小さく記させて頂きます。下痢のことで御座《ござ》います。以下、英語でdiarrherと示させて頂きます。）にも、お薬となるような働きがあります。

　普段ぉ薬を服用(の)んでいない方々(かたがた)であらせられますと、constipationのときに下剤を服用(の)ませたり、diarrherのときに、お薬を用いると、お薬の作用が効きすぎてしまうことがあり、constipationの場合はdiarrherに、diarrherの場合はconstipationに、お薬のために反復してしまうことが御座《ござ》います。身近《みぢか》では、同居している高齢（当時・８６歳）の父親がそうで御座《ござ》います。それ程《ほど》の症状で無ければ、りんごが適当である、と思われます。(^-^)（後略）」と記させて頂きました。
　上記のように、父親はconstipationを訴えるのです。そこで、昨日も、りんごを購入して来ました。御承知のように、また、前述の、去る9月17日(木)の「自然食品」のブログ、去る9月12日(土)の「りんご（医食同源）」のブログのそれぞれ上段、そして、去る9月7日(月)の「美容院」のブログの中段に記させて頂きましたように、りんごは、まだ出始めで御座《ござ》います。前述の、去る9月17日(木)の「自然食品」のブログの上段に、名称に「サン」と付くりんごのことにつきまして記させて頂きました。

りんご

　ならびに、前述のように、トマトを購入して来ました。例年よりも日差(ひざ)しが少ないためか、まだ青いトマトが多かったです。因《ちな》みに、去る10月19日(日)の「リコピン」のブログに記させて頂きましたように、トマトには、強力な抗酸化物質であるリコピン（リコペン・英語：lycopene）（カロテン[英語: carotene]の1種であり、鮮やかな赤色を呈す有機化合物であります。）が含まれています。

トマト

「（前略）買い物の際、両親のために、いつもの国産の納豆、そして、去る4月13日(月)の『胡麻《ごま》豆腐』のブログに記させて頂きました胡麻《ごま》豆腐などを購入して来ました。因《ちな》みに、去る3月16日(月)の『納豆』のブログの上段にまず納豆の効能を記させて頂きまして、更に、

『（前略）夜食に納豆を召し上がって頂きますと、睡眠中、cerebral infarction（英語）（ネガティブ[negative]で御座《ござ》いますし、お読み下さっている方々(かたがた)に影響をぉ与えすることの無いように、日本語で綴《つづ》ることを控えさせて頂きましたが、以前、それではわからない、と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。脳梗塞のことで御座《ござ》います。）の予防効果があるとされています。両親、特に母親によりますと、夜食に１パックの納豆は食べられないとのことで御座《ござ》いますので、半パックの納豆を勧めています。

（中略）去る10月15日(水) の【りんごの効用】のブログの中段に、

【（前略）医食同源、そして、薬食同源と云《い》われますが、食物はぉ薬であり、特に、生《なま》でまるごと食べるりんご(前述のように、すりおろしりんごはいいです。）はぉ薬であると思います。当たり前の食品の中にも、誠に有り難い食べ物が御座《ござ》います。（後略）】と記させて頂きました。納豆もぉ薬のような、誠に有り難い食べ物であると思われます。しかも、庶民《しょみん》にとりまして、経済的な食品です。誠に有り難いことに、神様は、高価なものでなくとも、庶民《しょみん》にとりまして入手し易い、同様に効果のあるものを用意して下さっているように思われます。（後略）』と記させて頂きました。（後略）」と記させて頂きました。昨日も、両親のために、いつもの国産の納豆などを買って来ました。誠に有り難いことに、母親によりますと、この納豆は小粒で美味《おい》しいとのことでした。

納豆

人参《にんじん》

　さて、更に、黒胡麻《ごま》、そして、焼き海苔《のり》、を購入致しました。因《ちな》みに、去る10月9日(木)の「笑いと菜食療法ー菜食に導かれた過程ー小乗《しょうじょう》から大乗《だいじょう》へ」のブログの中段やや上に、

「（前略）『仙人』の御馳走《ごちそう》は胡麻《ごま》、と云《い》われています。カルシウム（Ca)は何で摂取《と》っているのか、とよく訊《き》かれるので、胡麻《ごま》で摂取《と》っていると答えています。

　胡麻《ごま》のぉ蔭《かげ》で、カルシウム（Ca)を摂取《と》ることが出来ます。これは、『仙人』の智慧(ちえ)なのかもしれません。（後略）」と記させて頂きました。

黒胡麻《ごま》

　なお、去る2月28日(土)の「海苔《のり》」のブログの上段に、

「（前略）(前述の、）去る10月09日(木)の『笑いと菜食療法ー菜食に導かれた過程ー小乗《しょうじょう》から大乗《だいじょう》へ』のブログの下段やや上に記させて頂きましたように、海苔《のり》には、ビタミンB12（シアノコバラミン）が含まれています。去る2月23日(月)の『天皇陛下行幸の君恩に浴《よく》して』のブログの中段やや下に記させて頂きました某・ボランティアのサークルに所属していた、海苔《のり》屋の主人、そして、去る12月17日(水)の『万年筆』のブログに記させて頂きました、お歳暮のぉ返しを送った友人にも、以前、手紙で伝えたことで御座《ござ》います。すなわち、菜食者にとりまして、海苔《のり》は、ビタミンB12（シアノコバラミン）を摂取《と》る為《ため》に貴重な食品であります。（後略）」と記させて頂きました。因《ちな》みに、某・料理家によりますと、焼き海苔《のり》を購入することは焼いてあるト－スト（英語：toast）を買って来るようなものであり、自宅でパンを焼いた方《ほう》が美味《おい》しいでしょうとのことでした。だから、焼いていない海苔《のり》(干(ほ)し海苔《のり》）を買って来て焼いていますとのことでした。しかし乍《なが》ら、プロ（英語：professional）の方《かた》はそうでしょうが、売り場に置かれている商品は焼き海苔《のり》ばかりですし、素人である当方は焼き海苔《のり》を購入致しております。なお、生(なま)海苔《のり》と云《い》いますと、一般的に塩水に浸(つ)かって売られています。

焼き海苔《のり》

　本日も、最後迄(まで)ぉ読み頂き、誠にありがとうございました。唯々感謝。(^-^）