はーい Jasuko🙋‍♀️です ⇒自己紹介

 

 

 こんな記事を書いてきました👇

がんばりやさんのママとか
共働きご夫婦とか
献立考えなくてよくて

安心で美味しい素材で

バランスよく
時短でエコで とにかくオススメ🌟
【ちゃんとOisix シリーズ 】   

                           

                  51 52 53 54

 

 

 

 

 

 
Oisixの食材が無い週末の食事事情
 

 コロナ禍で体重が気になる方に

【食事事情】シリーズ 

😋1  😋2  😋3  😋4  😋5

 


こんな経験もしてますよ!ってことで

【 子どもの受験シリーズ 】 

✏1  ✏2  ✏3  ✏4  ✏5  ✏6  ✏7  ✏8

 ✏9

 

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その他 いろいろのテーマで書いてます 😉 

よろしく💛

 

11/29〜12/3 ターム 

Day5 last! (曜) 

 

 

 

 今日のメニューは目 

 
 
 

   

    
 
主菜 ゆず香る!白菜と鶏つくねの塩鍋
 
副菜1 チンゲンサイのおろし和え
 
副菜2 ポテトの中華風マッシュサラダ

 

 

 
今日の注目👀‼️
 
鶏のつくね
 

 

 

鶏のつくねは冷凍で、ホイップクリームの絞り袋のような袋に入っています。

これを解凍してスプーンに絞りだして

鍋のスープの中へポトン!ポトン!!と入れていくだけ

 

鶏つくねだけじゃなく、ハンバーグの種とかも

おなじ形容の商品があります。

ストックしておけるし手も汚れず便利です

 
 
 
  ~ さぁ作レポです上差し ~
 
① 鶏つくねの種を解凍する

 

  大根おろしを解凍する

 

 ①②ともに前日の夜から冷蔵庫で解凍済みです

 

 

③ マッシュサラダの下ごしらえをする
  • 大きめの耐熱容器にポテト(冷凍)を重ならないように並べ入れ
  • ラップをかけて電子レンジで3分加熱する

 

 

 

④ 塩鍋を作る

  • 白菜は5㎝角に切り、にんじんは皮付きのまま厚さ5㎜の短冊切りにする
  • 両手鍋に⚫️を入れ、煮立ったら 鶏つくねをスプーンに一口大に絞って鍋に加える
  • 再び煮立ったら白菜、にんじんを加えて蓋をして弱火で8分煮る
  • ⚫️…水400ml 酒50ml 中華だし(小さじ1)塩(ふたつまみ)
 

 

 

⑤ マッシュサラダを作る

  • ③のポテトをフォークの背などでつぶす
  • ■、根を切り落としたスプラウトを加えて和えて完成
  • ■…中華だし(小さじ1/2) ごま油(小さじ1/2) マヨネーズ(大さじ1) コショウ(適量)

 

 

 

 

 

⑥ おろし和えを作る

  • チンゲンサイは4㎝幅に切り、茎の太い部分を4等分に切る
  • 耐熱容器にチンゲンサイを入れラップをかけて電子レンジで2分加熱する
  • 耐熱容器の水気を切り②の大根おろし、★を加えて和えて完成!
 

 

  ★…和風顆粒だし(小さじ1/2) 醤油(大さじ1/2) みりん(大さじ1/2)

 

 

⑦ 塩鍋を仕上げる

  • ゆずは5㎜幅の輪切りにして種を取り除く
  • ④の両手鍋の野菜がやわらかくなったらゆずを加えて、
  • 蓋をせず中火で2分、ゆずの香りが立つまで煮る
  • 小鉢に○をいれて混ぜてたれを作り
  • 塩鍋に添えて完成
  • お好みの量のたれをかけて召し上がれ!
 

 

 
 
 

~できあがり~

 

 
 
 

 

 

   

 

 

 
 

👇 このブログの趣旨です 👇

 

そりゃ手間ひまかけ愛情込めて作るご飯は最高です!

でも… 毎日毎日のこと

だけど食事の本来の目的はなんでしょう???

 

必要な栄養をバランスよく過不足なく摂取すること みんなで楽しく旬のものを味わったりそこに愛情を感じたり会話が生まれたり笑顔で食べれるといいですよね

 

手間ひまかけることが=愛情の証じゃないと思う

家族のためにと思って毎日、一生懸命 

ご飯作っているお母さん 

負担になってないですか?

 

楽することは悪ではないですウインク

 

お母さんが楽して疲れなくて笑顔が多いほうが

きっと家族の幸せだからニコニコ

 

 

お母さんでもお父さんでも余裕がある方が

届いた材料でレシピ見ながら30分で全て作り上げられる! そこが【ちゃんとOisix】の素晴らしさですね

 

 

質の良い素材を

無駄のない適量で届けてくれて

献立に悩んだり、買い物する手間から

解放してくれて

【 ちゃんとOisix 】はとてもはありがたいシステムです🌸

 

 

 

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  🌟12/03(金曜)

 

今日の栄養計算🌟 

  

 


主菜 ゆず香る!白菜と鶏つくねの塩鍋

 

 

 

 

副菜1 チンゲンサイのおろし和え

 

 

 

 

 

 

副菜2 ポテトの中華風マッシュサラダ

 

 

 

 

 

ご飯🍚140g

 

 

 

 

トータル

 

   カロリー 623 kcal

 

         C 糖質  55.7 g 

 

         P たんぱく質 27.0 g

 

         F   脂質  28.5g

  ごはん🍚140gを加えた

     カロリー    858 kcal

         (糖質 107.2

 

やっぱり、ポテトを使ったお料理が入ると糖質が、が、が、が、、、

 

せっかくつくねの塩鍋があっさりヘルシーなのに

ポテトのマッシュサラダのせいでけっこう

数字的には大きいカロリーになったな

 

でも、ポテトのマッシュ美味しいかったから

まぁいっか~

 

 

 

今日も美味しくごちそうさまです😋🙏

 

 

 

 

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