はーい Jasuko🙋‍♀️です ⇒自己紹介

 

 

 こんな記事を書いてきました👇

がんばりやさんのママとか
共働きご夫婦とか
献立考えなくてよくて

安心で美味しい素材で

バランスよく
時短でエコで とにかくオススメ🌟
【ちゃんとOisix シリーズ 】   

                           

                  51 52 53

 

 

 

 
Oisixの食材が無い週末の食事事情
 

 コロナ禍で体重が気になる方に

【食事事情】シリーズ 

😋1  😋2  😋3  😋4  😋5

 


こんな経験もしてますよ!ってことで

【 子どもの受験シリーズ 】 

✏1  ✏2  ✏3  ✏4  ✏5  ✏6  ✏7  ✏8

 ✏9

 

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その他 いろいろのテーマで書いてます 😉 

よろしく💛

 

11/29〜12/3 ターム 

Day4 (曜) 

 

 今日のメニューは目 

 
 
    
 
主菜 しっとりブリのみぞれ煮
 
副菜1 フライドポテトのごま味噌グリル
 
副菜2 青菜と人参のおかか和え

 

 

 

 

 

   

 

 
今日の注目👀‼️
 
今日はプラス面の注目ではなく・・・・・
どっちかというとマイナス面
『なんでこれを使うの?!』という
不可解さに注目です!!
 

 

じゃーん 冷凍の”大根おろし”
6P入り のうち4P
今日のブリのみぞれ煮につかいました
 
そりゃ、解凍したら「大根おろし」がすぐ使えるのは楽ちんではあるけれど
大根は 今(冬)が旬だし・・・
旬の大根すりおろしてみぞれ煮つくりゃいいじゃん?!
と思ったわけです(-_-;)💧
こんな小分けの袋4パックもつかわないでもさ
 
たまには疑問や不満もありまっさあ~という話題でしたてへぺろ
 
 
 
  ~ さぁ作レポです上差し ~
 
① ブリ、大根おろしを解凍する
  • ブリは前夜から解凍済みでしたのでOK
  • 大根おろしは、解凍するの忘れてまして・・・
  • 流水であわてて解凍いたしました💦
 

 

  グリルの下ごしらえをする
トースター可の耐熱器に冷凍のポテトを重ならないように並べて入れ
ラップをかけてレンジで3分加熱する
 

 

 

 

 

③  おかか和えの下ごしらえをする
  • 片手鍋ににんじん、チンゲンサイをゆでるための湯を沸かす
  • にんじんは皮をむいて薄い短冊切りにする
  • チンゲンサイは3cm幅に切り、茎の太い部分を4等分に切る  

 

 

④ おかか和えを作る

  • 片手鍋の湯が沸いたらにんじんを先に入れて中火で2分茹でる
  • チンゲンサイを加えて中火でさらに2分ゆでてザルにあげ、流水で冷ます
  • ゆでた野菜は水気をふきとり片手鍋に戻し入れ■を加えて和えて完成!
 

 

■…和風顆粒だし(小さじ1/2) 醤油(大さじ1/2) かつおぶし(適量)

 

 

 

⑤ グリルを作る

  • 小鉢に★を入れ、混ぜてごま味噌だれを作り②のポテトにかける
  • トースターで5分焼いて完成!

 

 

 

★…白いりごま(大さじ1) 砂糖(小さじ1/2) 味噌(小さじ2) みりん(小さじ1)

 

 
 

 

 

⑥ みぞれ煮の下ごしらえをする

  • ブリは塩(ひとつまみ)をふり、酒(大さじ1)をなじませ3分おく
  • 玉ねぎは薄切りにし、スプラウトは根を切り落とす
  • ブリはキッチンペーパーで水気をふき取る

 

 

 

 

⑦ みぞれ煮を作る

  • フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を熱し、
  • ブリを入れ片面を中火で2分、裏返して1分焼く
  • ⚫️、玉ねぎ、大根おろしを加えて、蓋をして中火で2分煮る
  • フライパンに水溶き片栗粉を加え、弱火で2分煮る
  • とろみがついたら器に盛り、スプラウトを飾って完成!

 

 

 

⚫️…水(150ml) みりん(大さじ1と1/2) めんつゆ≪3倍濃縮≫(大さじ3)
 

 

~できあがり~

 

 
 
 

   

 

 

 
 

👇 このブログの趣旨です 👇

 

そりゃ手間ひまかけ愛情込めて作るご飯は最高です!

でも… 毎日毎日のこと

だけど食事の本来の目的はなんでしょう???

 

必要な栄養をバランスよく過不足なく摂取すること みんなで楽しく旬のものを味わったりそこに愛情を感じたり会話が生まれたり笑顔で食べれるといいですよね

 

手間ひまかけることが=愛情の証じゃないと思う

家族のためにと思って毎日、一生懸命 

ご飯作っているお母さん 

負担になってないですか?

 

楽することは悪ではないですウインク

 

お母さんが楽して疲れなくて笑顔が多いほうが

きっと家族の幸せだからニコニコ

 

 

お母さんでもお父さんでも余裕がある方が

届いた材料でレシピ見ながら30分で全て作り上げられる! そこが【ちゃんとOisix】の素晴らしさですね

 

 

質の良い素材を

無駄のない適量で届けてくれて

献立に悩んだり、買い物する手間から

解放してくれて

【 ちゃんとOisix 】はとてもはありがたいシステムです🌸

 

 

 

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  🌟12/02(木曜)

 

今日の栄養計算🌟 

  

 


主菜 しっとりブリのみぞれ煮

 

 

副菜1 フライドポテトのごま味噌グリル

 

 

 

 

副菜2 青菜とにんじんのおかか和え

 

 

 

ご飯🍚140g

 

 

 

 

トータル

 

   カロリー 513 kcal

 

         C 糖質   45.5 g 

 

         P たんぱく質   28.8g

 

         F   脂質   21.1g

  ごはん🍚140gを加えた

     カロリー    643 kcal


◎ お魚🐡メニューの時はいつも

バランスよいヘルシーな栄養バランスになります

 

今日もタンパク質にたいして脂質が少なめになってます

 

ただ、副菜1がポテトを使っているので糖質は多い・・・もし糖質を夜控えたいのなら、ご飯は半量にするか、もしくはポテトでなくてエリンギとかシイタケなどキノコのグリルに替えたほうがいいかもしれません

 

青菜(チンゲンサイ)と人参のおかか和えは栄養も色合いも味も三拍子そろってて美味しかったです😋

 

 

今日も美味しくごちそうさまです😋🙏

 

 

 

 

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