各回のご案内は こちら
■調味料を作ろうWS 全12回■
4/22 塩みりんを作ろう 終了
5/27 醤（ひしお）を作って使いこなそう 終了
6/24 そら豆を使って本格豆板醤作り 終了
7/22 甘酢+新生姜でガリを作ろう！使いまわそう 終了
8/26 スパイスを使ってオリジナルソースを作る 終了
9/23 夏野菜を使って金山寺みそを作る 終了
10/28 自家製ポン酢（万能合わせ酢）を作ろう 終了
11/25 食べるラー油を作ろう 終了
12/23 オリジナルトマトケチャップを作ろう 終了
1/27 三河の発酵文化 白たまり醤油を作ろう 終了
2/24 生麹を使って白味噌作り 終了
3/23 万能調味料を作ってお料理上手になろう 終了
各回の内容はこちら ↓ ↓
■調味料を作ろうWS 全12回■
塩みりん
ひしお
ひしおを作ろう！楽しもう♪WS 終了しました。 1部開催報告
豆板醤
甘酢と新生姜の甘酢漬け
第4回 調味料を作ろう！楽しもう♪ワークショップ開催しました。
オリジナルソース
金山寺味噌
ポン酢
食べるラー油
トマトケチャップ
白たまり
しろ味噌
万能調味料
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1つの食材で毎日違うメニュー展開 サーティワンシリーズ
献立方程式でサクサク料理を作ろう！
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調味料をつくろう！楽しもう♪WS 3月は万能醤油を仕込みます。
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