11cafeさんで毎月開催してきた
調味料を作ろう 楽しもう WS
今期最終回を迎えます～
今回は、万能調味料です。
万能って何が？って話ですが
なんにでも使えちゃう調味料をお伝えします。
最近はだし醤油、めんつゆ、○○のたれ などなど
たくさん出ています。
でもね…万能調味料って簡単にできるって知っていましたか？
そしてそれは展開がいっぱいあって
アレンジがめっちゃできるのです。
これまた簡単にできて応用がいっぱいあるのは
お料理のハードル下がります。
調味料の話を学んで…
料理ストレス提げませんか？
日時：3月23日 （土） 15時～
場所：11cafe 名古屋市営地下鉄東山線 一社駅徒歩5分
参加費 ：5500円 （レジュメ お土産 ドリンク1杯 ）
お申し込みは 11cafe（ 052-701-9055） もしくは公式ライン登録してそちらから～
1つの食材で毎日違うメニュー展開 サーティワンシリーズ
献立方程式でサクサク料理を作ろう！
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生きる力を育てるママと子どもの薬膳ごはん
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リトリート同行料理人
公式ライン
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4/22 塩みりんを作ろう 終了
5/27 醤（ひしお）を作って使いこなそう 終了
6/24 そら豆を使って本格豆板醤作り 終了
7/22 甘酢+新生姜でガリを作ろう！使いまわそう 終了
8/26 スパイスを使ってオリジナルソースを作る 終了
9/23 夏野菜を使って金山寺みそを作る 終了
10/28 自家製ポン酢（万能合わせ酢）を作ろう 終了
11/25 食べるラー油を作ろう 終了
12/23 オリジナルトマトケチャップを作ろう 終了
1/27 三河の発酵文化 白たまり醤油を作ろう 終了
2/24 生麹を使って白味噌作り
3/23 万能調味料を作ってお料理上手になろう