11cafeさんで毎月開催してきた
調味料を作ろう 楽しもう WS
今期最終回を迎えます~
今回は、万能調味料です。
万能って何が?って話ですが
なんにでも使えちゃう調味料をお伝えします。
最近はだし醤油、めんつゆ、○○のたれ などなど
たくさん出ています。
でもね…万能調味料って簡単にできるって知っていましたか?
そしてそれは展開がいっぱいあって
アレンジがめっちゃできるのです。
これまた簡単にできて応用がいっぱいあるのは
お料理のハードル下がります。
調味料の話を学んで…
料理ストレス提げませんか?
日時:3月23日 (土) 15時~
場所:11cafe 名古屋市営地下鉄東山線 一社駅徒歩5分
参加費 :5500円 (レジュメ お土産 ドリンク1杯 )
お申し込みは 11cafe( 052-701-9055) もしくは公式ライン登録してそちらから~
1つの食材で毎日違うメニュー展開 サーティワンシリーズ
献立方程式でサクサク料理を作ろう!
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生きる力を育てるママと子どもの薬膳ごはん
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リトリート同行料理人
公式ライン
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4/22
塩みりんを作ろう 終了
5/27
醤(ひしお)を作って使いこなそう 終了
6/24
そら豆を使って本格豆板醤作り 終了
7/22
甘酢+新生姜でガリを作ろう!使いまわそう 終了
8/26
スパイスを使ってオリジナルソースを作る 終了
9/23
夏野菜を使って金山寺みそを作る 終了
10/28
自家製ポン酢(万能合わせ酢)を作ろう 終了
11/25
食べるラー油を作ろう 終了
12/23
オリジナルトマトケチャップを作ろう 終了
1/27
三河の発酵文化 白たまり醤油を作ろう 終了
2/24 生麹を使って白味噌作り
3/23 万能調味料を作ってお料理上手になろう