なんとプリン！
またまたいつものお店で恐縮ですが
夏におすすめ！&まだまだ溜まってるので
どんどんUPしまーす。
ということで、神楽坂の『arbor coffee』さんで
プリンが始まってますよー！
普段はふるふるしたおやつを積極的に選ぶことがないわたしですが（笑）
何度もスコーンをいただいているお店や
信頼するつくり手さんのものには惹かれます。
やっぱり夏はつるりとしたものが人気のようで
ついにアーバーさんでもプリンが登場♡
その名も、クラシックプリン。
しっかりたまご感のあるハリのあるカスタードプリンに
バニラが香るほろ苦カラメルソース、ホイップ、
そしてハラリとエスプレッソを合わせた
コーヒーに合う、コーヒー屋さんらしいプリンです。
個人的には、プリンはかたすぎずなめらかすぎずのバランス重視派。
それでも、カスタード好きなので
たまごの味がしっかり感じられるものが好きで
まさにとっても好みのタイプ！
何より、カラメルソースにほんのり塩味があるのにやられました〜。
アーバーさんの塩づかい、好きなんですよねー！
ふるっと、ハリとなめらかさを両立したプリンは甘さ控えめで
たまごの香りがしっかり。
プリン経験値の低いわたしだけど（笑）
定番にしてほしいくらいとってもおいしかったー！
今のところ、夏季限定（たぶん）だと思うので
ぜひぜひお早めに♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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