あったかいバナナケーキって大好き。
昔はしょっちゅう、買ってきたパウンドケーキを
おうちでトーストしてたわたしですが
やっぱりあったかい焼き菓子は香りが立って、よりおいしく感じます。
いつもの『arbor coffee』さんで、この日は珍しくおやつを。
なかなかお昼過ぎの時間にうかがうことがないので
こういう時こそと、
定番で気になっていたバナナケーキをいただきました。
最近はソイミルクにすることが多かったけど
バナナケーキなら、やっぱりお供はオーソドックスなラテかな♪
わたしはミルクも好きだし、豆乳も好きだし、オーツミルクも飲むし……
気分やその日の体調、合わせるおやつによって
いろいろ選べるのは嬉しいですよね。
バナナケーキはオーブンで軽く温めて提供してくださいました。
嬉しいー！
もちろんしっとり冷えたケーキもおいしいけれど、
個人的にはあったかいバナナケーキが大好きなんです。
リベイクすると、バターの香りや小麦の香りが引き立って
バナナの甘みもより感じられるように。
もともとバナナの自然な甘さがベースで
ごくごく甘みは控えめなので、その分リベイクすることで風味豊かに感じられます。
ふわふわもっちりの食感がまたやさしくて。
そしてめちゃめちゃバナナ感！
やっぱりラテにして大正解でした♪
最近は温かくなってきて、ベンチで過ごすのも気持ちよさそう。
夏にはホットサンドとビール！を試したいと企んでます（笑）
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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