ふるっふるのアパレイユに大きなりんごのコンポートがごろごろ♪
あますぎなくて、やさしくて
ザクッとしたパイ生地もとってもおいしかったー！
先日、お友達とうかがった
おなじみの『arbor coffee』さん。
実はスコーンをいただいたのは、この日2度目の訪問で、
一度目はブランチタイムに、限定おやつをいただきに来ていました。
それが今の時期、金〜日までの週末だけ登場しているりんごのフラン♪
好みが似ている粉友達とは、ついつい同じオーダーに（笑）。
それでもわたしひとりだったら、チャレンジしなかったかも。
ザクッと甘くないパイ生地に
りんごのコンポートが入ったアパレイユがのった
プリンケーキのようなおやつです。
こういうフランス菓子ベースのお菓子をいただくことは少ないのですが
このりんごの大きさが嬉しくて。
ボトムのパイもとってもおいしかったですー！
ブリゼ生地なのだけど、全然オイリーさがなくて
ザクッと粉感強めのパイ。
塩のきかせ方がやっぱり、さすがはアーバーさん。
やさしい甘さのフランも、
好みななめらかさとふるふる感でした♪
以前いただいたタタンケーキもお気に入りだけど
こちらもすっかり大満足。
ぜひぜひ来年も食べたーい！
週末限定なので明日からも登場予定。おはやめにー！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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