野菜ソムリエ料理教室エッセンス
きくちゃん先生こと
大久保掬恵(きくえ)です
今回は
想いを形にすること
について書きました！
想いを形に！をお手伝い
介護と仕事の両立支援を目指す
『ネクストイノベーション
代表五味さん』の
熱い想いを形にする
お手伝いをさせていただきました。
数ヶ月前から
高齢者福祉のコーディネーターの
お仕事の中で
料理のことでタイアップして
動画作りをしたい！と
相談を受けて
【高齢のご両親に息子が作れる介護食】を
テーマに
ご指導と撮影をさせていただきました。
ここだけの撮影秘話
介護が必要になったと言うと
どちらかといえば
明るいことではありません。
だからこそ
明るく楽しく見てもらえたらと
言う想いで
五味さんとトライしましたが…
初めは笑顔が堅く
どうなるかと思いました💦
take 5で
なんとか無事撮影終了（笑）
ようやくこの笑顔が見れて
ホッと一安心です〜
高齢のご両親に食べさせたい
出来上がった
一汁二菜ご飯がこちらです。
私は口頭だけで指導で
全部五味さんが
お一人で作りました
息子が作ってくれたら
泣けちゃいます。
高齢者にとっての食事とは
ただ栄養を摂取するだけでなく
生きる喜びや
楽しみに繋がっていきます！
高齢のご両親が食べ易く
また男性でも手軽にできる料理を
ご紹介しました
後日
動画アップするのでお楽しみに！
予告編はこちら
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