【平成30年 自分勝手ランキング その２】
「自分勝手ランキング」の第２弾は麺類編
以前から見てくれてる人は先刻ご承知だと思いますが、
僕は無類の麺好きで、昨年も色んな店で食べ、記事に書いてきました
今回も例年通り、迷いに迷った末に選んだけど、
タイトル通り自分勝手なランキングなので、その点は勘弁してね～
番外編は「しばらくで食べたラーメン」(福岡市)
「息子くんと過ごす貴重なひと時～今津運動公園としばらく～」編
「しばらく」は僕と息子君の行きつけの店
当店のラーメンは昔ながらのあっさり系豚骨ラーメンだけど、
これが美味しいんだな～
番外編は「えいり庵で食べたえいり庵セット」(北九州市)
今はなき「スペースワールド」
「スペースワールド」には思い出がたくさんあるけど、
息子君との思い出がたくさん詰まった「えいり庵セット」も忘れないからね～
第26位は「銀座 元楽で食べた元ラーメン」(東京都)
当店は歌舞伎座そばにあるラーメン屋さん
当店のラーメンhほんのり甘く、こってりした醤油味のスープが持ち味なのよ～
第25位は「はくしかで食べた五島うどん」(長崎市)
当店は昭和27年に創業した老舗店
あご出汁スープがコシのある細麺うどんに絡んで美味しかったよ～
第24位は「そば所 よし田で食べたコロッケそば」(東京都)
当店は銀座和光と同時期に銀座で産声をあげ、
以来130年もの長きに亘り人気を博してきた老舗店
当店の「コロッケ」は「つみれ」に近い姿をしているけど、
これが発祥の「コロッケそば」なんだよ～
第23位は「峰松本家」の「カレーどんめん」(福岡市)
直径32cmもの巨大な器に入った「カレーどんめん」は、
三社参りで冷えた身体に染み込んで、美味しかったよ～
第22位は「暖慕で食べた煮玉子ラーメン」
当店は九州ラーメン総選挙で第１位を受賞したこともある人気店
当店のスープは、豚骨とアルカリ水のみを極強火で炊き出しているので、
コクがあり、においも気にならないのがいいんだよ～
第21位は「一竜本店で食べた焼きラーメン」 (福岡市)
「Wの博多ラーメン揃い踏み」編
当店は中洲にある屋台で、人気を博したラーメン屋さん
当店では博多で生まれた「焼きラーメン」を食べたけど、呑んだ後には最高だったよ～
第20位は「らーめん紫龍 東銀座店で食べたラーメン」
当店は東銀座にある人気店
当店のラーメンは、背脂たっぷりの醤油とんこつ味がたまらなく美味しかったよ～
第19位は「王道庵で食べた地獄炊き」
「長崎での美味しい晩餐」編
当店は長崎市の思案橋電停前にある人気店
当店前の看板には「ケンミンショーで日本一」と書いてあったけど、
ミーハーな僕はイチコロだよ～
第18位は「一蘭本店で食べたラーメン」 (福岡市)
国内・海外に幅広く展開している博多ラーメンの人気店
このラーメンは呑んだ後に食べるのが最高なんだよね～
第17位は「博多一幸舎で食べた味玉ラーメン」 (福岡市)
当店はアメリカ・中国・インドネシア・シンガポールに店舗展開している人気店
スープから出る豚骨の「匂い（香り）」と、油と水が合わさる事で、
きめ細かな「泡」ができるので元祖泡系とも言われるんだよ～
第16位は「二代目清美食堂で食べたちゃんら～」(北九州市)
当店は芋洗坂係長のお姉さんが経営・切り盛りする人気店
当店名物「ちゃんら～」は、子供の小遣いで食べれる安価なちゃんぽんと
いうコンセプトで生まれたんだよ～
第15位は「もずくそば くんなとぅで食べたもずくソーキそば」(南城市)
当店は沖縄南部の南城市にあるソーキそば屋さん
当店のソーキそばは、もずくが練り込まれた麺・肉厚のソーキ・
食べ放題のもずくを乗せるなど、もずく尽くしで最高だよ～
第14位は「札幌ラーメン 武蔵で食べた熟成味噌ラーメン」 (福岡市)
「北海道フェア」は福岡市で毎年実施される超人気イベント
このラーメンは息子君が大好きで、毎年食べてるんだよ～
第13位は「italian bar TAKA’s KITCHENで食べた玄海産穴子のトマトパスタ」 (福岡市)
当店は女性に人気のイタリアン
当店では「玄海産穴子のトマトパスタ」を食べたけど、
トマトソースの濃厚な味付けが最高で、メッチャ美味しかったよ～
第12位は「揚子江菜館で食べた五色涼拌麺」(東京都)
「2018年の最後にあたり ー冷やし中華発祥の店やらカレー人気店やらー」
当店は冷やし中華発祥の店
冷やし中華は仙台市の龍亭と当店が発祥と言われてるけど、
どっちの店も美味しいんだよ～
第11位は「ラーメン二男坊で食べた半熟煮玉子ラーメン」 (福岡市)
当店は「男性が満足、女性にも愛される、新しくなじみ深い博多豚骨ラーメン」を目指す
人気ラーメン店
当店のスープは濃厚・マイルドなのがウリで、メッチャ美味しいんだよ～
第10位は「ひろせ食堂で食べたラーメン」(久留米市)
当店は昭和32年(1957年)に創業、「元祖 久留米焼きめし」と呼ばれ、
お昼時には長蛇の列ができる超人気店
当店はラーメンも美味しいんだけど、焼きめしはもっと美味しく、
まさかのダブルランクインもあるかもよ～
第９位は「神仙で食べた味玉豚骨ラーメン」(東京都)
当店は金沢が誇る人気店
濃厚スープ・細麺の組み合わせが最高で、呑んだ後の〆に最高だったよ～
第８位は「せたが屋で食べた元祖ひらつけ麺」(東京都)
当店はラーメン街道の環七を制したとも言われる超人気店
当店の平打ち麺はもちもちした歯応えがよく、
魚介系と動物系がミックスされたスープに絡んで、美味しかったよ～
第７位は「あっぱれ食堂で食べた焼きちゃんぽん」 (福岡市)
当店は学生時代から通ってる定食屋さん
「焼きちゃんぽん」は醤油ベースの味わいが美味しいんだよ～
第６位は「共楽園で食べたそぼろ皿うどん」(長崎市)
当店は、長崎市の眼鏡橋そばにある人気店
当店の「そぼろ皿うどん(味付け太麺)」は味がしっかりし、鉄板の美味しさだよ～
第５位は「永楽苑で食べたしいたけ肉そば」(長崎市)
当店は長崎でお世話になったNさんに連れて来てもらった人気店
「しいたけ肉そば」は、鶏ガラスープに椎茸の出汁が強烈にコラボしていて、
細い縮れ麺にとろみの付いたスープがよく絡んで美味しかったよ～
第４位は「中国菜館 慶華園(けいかえん)」で食べた長崎ちゃんぽん」(長崎市)
当店は長崎でお世話になったNさんに連れて来てもらった人気店
このちゃんぽんは、今は亡きNさんとの楽しい思い出が詰まった一杯です
第３位は「博多川端どさんこで食べた味噌ラーメン」 (福岡市)
「Wの博多ラーメン揃い踏み」編
当店は豚骨ラーメン王国の福岡の中、味噌ラーメンが人気のラーメン屋さん
豚骨・醤油・味噌等、どのラーメンも好きだけど、最近このラーメンにはまってるのよね～
本店なら１位もありなんだけどな～
第２位は「ラーメン海鳴(うなり)で食べたラーメンジェノバ」 (福岡市)
当店は王道系ラーメンも人気だけど、進化系ラーメンが特に人気
当店人気の「ラーメンジェノバ」は、豚骨にジェノベーゼソースを合わせたもので、
タバスコをかけて食べるなんて、もはやラーメンの粋を超えてるよね～
第１位は「琉球茶房すーるで食べたソーキそば」(那覇市)
当店は那覇市にある沖縄古民家風の佇まい、店員さんの応対が素敵な人気店
当店の「ソーキそば」は当店は、かつお、こんぶ、鶏、いりこ等から出汁をとり、
あっさりした味わいが最高なんだよ～
「自分勝手ランキング(麺類編)」はいかがでしたか
今回は初めて沖縄のソーキそばが１位を制したよ～
来年の今ごろには、今回同様悩めるよう今年もいっぱい麺類を食べたいと思っています
「自分勝手ランキング」はまだまだ続くよ～
【「青ブロ」のバックナンバー「自分勝手ランキング 麺類編」】
平成24年第１位、喜多方「坂内食堂」
「新年の始まりに～麺も美味いぞ編～」編
平成25年第１位、「久留米大砲ラーメン×博多だるま」
「麺類大好きだよ～！！」編
平成26年第1位、有楽町「まんぷく食堂」
「麺！ めん！！ メ～ン！！！」編
平成27年第1位、福岡市「らるきぃ」
平成28年第１位、福岡市「名島亭」
平成29年第1位、福岡市「博多だるま 総本店」
