表層解剖

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　さて、去る一昨年《おととし》の11月17日(月)の「黒胡麻(ごま)」のブログの中段に、

「（前略）去る（一昨年《おととし》の）10月7日(火)の『ボランティア・地域医療』のブログで記させて頂きました地域医療研究会で、学部生の頃から、埼玉県神泉村（当時・無医村）（ここのフィールド[英語：field]は約四半世紀続きました）に伺っておりまして、医師になってからは、９年間伺っておりました。夏の健康診断は３日間ありますので、４泊５日になることがあり、その間の食事となる玄米を酢でしめて持って行きます。（後略）」と記させて頂きました。健康診断では、ときどき腫瘍性の腫瘤《しゅりゅう》である lipoma（英語）（ネガティブ[英語：negative]で御座《ござ》いますし、お読み下さっている方々(かたがた)に影響をお与えすることの無いように、日本語で綴《つづ》ることを控えさせて頂きましたが、以前、それではわからない、と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。脂肪腫のことで御座《ござ》います。以下、lipomaと示させて頂きます）のある方《かた》が見えます。生検をすれば、分かります。他方(たほう)、非腫瘍性の腫瘤《しゅりゅう》としてはガングリオン（英語：ganglion cyst・和名：結節腫）（以下、ガングリオンと示させて頂きます）そして類表皮嚢胞（粉瘤《ふんりゅう》。以下、粉瘤《ふんりゅう》と示させて頂きます）などがあります。去る 3月16日(月)の「納豆」のブログの冒頭に、
「（前略）母校の、某・理事長に勧められた内科学教室に入局・・・（後略）」と記させて頂きました。この内科学教室の研修医のとき、以前からあった左大腿後部の粉瘤《ふんりゅう》が自壊しましたので母校の形成外科で ope.(オペ・英語：operation）(手術のことです。以下、ope.と示させて頂きます）をしました。そして、抜糸は一週間後とのことでした。因《ちな》みに、研修医のときのことは、去る一昨年《おととし》の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗《しょうじょう》から大乗《だいじょう》へ」のブログそして去る1月12日(火)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗《しょうじょう》から大乗《だいじょう》へ・続報」のブログにも記させて頂きました。

　また、ガングリオンとは、中にゼリー状の物質の詰まった腫瘤《しゅりゅう》です。典型的なものは、手関節背側（甲側）に生じるガングリオンです。これは手関節の関節包（関節を包む袋《ふくろ》）に繋(つな)がっています。その他のガングリオンの出来易い場所（好発部位）としては、手首の母指（親指）側の掌側の関節包そして指の付け根の掌側の腱鞘《けんしょう》（腱を包む鞘《さや》）のあるところです。すなわち、関節包や腱鞘《けんしょう》の変性によって生じます。以前、前述の右手関節背側（甲側）に生じるガングリオンが出来ました。焦《あせ》って ope.しなくても、
多くの場合、自然消滅するとのことでしたので、放置しました。すると、数年間はありましたが、今では引っ込みました。２～３回繰り返しました。ガングリオンの治療は、比較的安易に ope.が行われているとのことでありますが、再発率が10％～40％という報告があるとのことであります。右手とはいっても、必ずしも手をよく使う人に多いとは限らないとのことですが、右手はよく使います。更《さら》に、近年下の写真のようなガングリオンが前述の左手首の母指（親指）側の掌側の関節包に出来ました。ガングリオンが神経を圧迫しなければ、痺《しび》れ、pain（英語）（上記の理由で、日本語で綴《つづ》ることを控えさせて頂きましたが、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。痛みのことで御座《ござ》います）そして運動麻痺などの症状は出ません。

左手首の母指（親指）側の掌側

　去る10月2日(金)の「金木犀の花（心の眼を開いて）」のブログの下段にそして去る7月17日(金)の「プチ・トマト」のブログの上段に、

「（前略）学部２回生のときに、解剖学の教授から、『心ここにあらざれば、見れども見えず。』との旨《むね》の話しを伺いました（後略）」と記させて頂きました。解剖学には二人《ふたり》の主任教授がいまして、もう一人《ひとり》の主任教授から実習中に当方の前腕の腱《けん》を見て写真を撮影《と》らせて欲しいとのことでした。この主任教授が発行する表層解剖学の教科書に掲載したいとのことでした。もしくは、学会誌に発表するとの旨《むね》でした。前腕の腱《けん》が太いとのことでした。この右前腕の腱《けん》を撮影した写真を添付致します。

右前腕

　去る12月3日(木)の「同級生」のブログの上段に、

「（前略）高校入学当初、この男子同級生と同様に、硬式テニス（英語：tennis）部でした。この方《かた》は、母校の硬式テニス部を辞めて硬式テニス・サークル（英語：circle）に通っていました。（後略）」と記させて頂きました。硬式テニスを言及なされた読者のお方《かた》への返信（メッセージ）でも伝えましたが、この頃のテニス・ラケット（英語：tennis racket）と申しますとウッド（英語：wood）（木製）のスイート・スポット（英語：sweet spot）の小さいテニス・ラケットでありました。それでも、中学生の頃から硬式テニスをしている中学校・同窓生から、いいテニス・ラケットを持っていると攻撃されました。当時のスポーツ記者にアンケート（仏《フランス》語：enquête）を取った処約７０％以上の方《かた》が、初めて行うのに一番難しいスポーツは硬式テニスとのことでありでありました。その為《ため》、当初はたいへん苦労致しました。そして、大学生の頃も当初硬式テニス部に入部致しましたが、学業のことがあるので全部員の前で挨拶して夏休み明けに抜けました。初め１０人以上入部しましたが、男で最後迄《まで》この硬式テニス部に残ったのは一人《ひとり》か二人《ふたり》だけでした。因《ちな》みに、学部生の最初の頃は、前述のウッドのテニス・ラケットにシープ(英語：sheep)のナチュラル・ガット（英語：natural tennis-racket string）を貼(は)り直して使用しました。なお、ガットとは元々「腸」という意味です。

　既にこれ以前から、セミ・ラージ・サイズの素材のいいテニス・ラケットが発売されていました。このテニス・ラケットを使ってみましたらスイート・スポットが広いので、ウッドのテニス・ラケットで苦労したことが嘘《うそ》のように思われました。ウッドのテニス・ラケットの頃は、しっかりフォーム（英語：form）を作らないとスイート・スポットに当たりませんでした。高校入学当初３ヶ月間は玉拾いと素振りと言われ、ボール（英語：ball）を打たせてもらえないとのことでした。セミ・ラージ・サイズのテニス・ラケットでしたら、フォームが出来ていなくてもそこそこテニスをすることが出来ます。自宅の近くにテニス・コートがありまして用事の序《ついで》に通り掛《か》かることがあり、自転車に乗り乍《なが》ら何気《なにげ》なく見ることがあります。すると、大学生のテニスのサークル（英語：circle）と思われる団体が、テニスをしていることがあります。すると、最近の大学生はフォームが出来ていなくても、テニスをしている方《かた》が見えますね。高校入学以前の頃は、プロ（英語：professional）のテニス・プレイヤー（英語：tennis player）でパワー・テニス（英語：power tennis）が行われる前であり、フォームが綺麗でした。グランド・スラム（英語：Grand Slam）優勝8回の豪州《オーストラリア》の某・テニス・プレイヤーのフォームのことは、いまだに言及されますね。下に、ウッドのテニス・ラケットそしてセミ・ラージ・サイズのそれの写真を掲載致します。しかも、テニスを通して一般的な行動につきましても応用出来るテクニック（英語：technique）を学びました。例《たと》えば、ワン・ポイント（英語：one point）のみですが重要なことをお伝え申し上げますと、ボールが来る前に早めにテニス・ラケットを引いて待つということであります。勿論《もちろん》、それ程《ほど》のことでは無いことですが他にもあります。なお、思い当たることと致しましては、テニスをしていたので前述のように前腕の腱《けん》が太くなったのかもしれません。

ウッドのテニス・ラケット

セミ・ラージ・サイズのテニス・ラケット

　前述の研修医のときに医局でテニスかゴルフ（英語：golf）を選択させて参加する大会が開催されましたが、上記のように患者さんのことでそれどころではありませんでしたので欠席で通知致しました。但し、十数年前医者になってから一度だけ、去る一昨年《おととし》の12月17日(水)の「万年筆」のブログの冒頭で言及致しました友人と一時間余りテニスをしました。そのときに購入したテニス・ボールとカバー・グリップ・バンド(英語：cover grip)の写真を下に添付致します。カバー・グリップ・バンドは、相手のテニス・ラケットの為《ため》に使用しました。両者共に、一回のみ使いました。

テニス・ボール

　小学生の際初めてこのテニス・ボールをみたときに、何故《なぜ》テニス・ボールだけ毛を植え込んでいるのかわかりませんでした。しかし乍《なが》ら、硬式テニスを始めるようになって初めてこの毛があることによってテニス・ボールに回転が付くことを知りました。なお、軟式テニスはテニス・ボールが違いますが、御承知のように日本で生まれた競技です。

テニス・ボール

カバー・グリップ・バンド

カバー・グリップ・バンド（前述のように、一回分のみ使いました）

　ときに、昨日、一日のおかず（菜食）を感謝の気持ちを籠(こ)めさせて頂いて記させて頂きます。

　まず、親鸞聖人《しんらんしょうにん》の好物と伺った精進《しょうじん》揚《あ》げ（野菜天ぷら）（人参《にんじん》、蓮根《レンコン》、玉葱《たまねぎ》そして茄子《なす》）です。この中から少しです。因《ちな》みに、去る一昨年《おととし》の11月24日(月)の「抗酸化物質」のブログで、「（前略）人参(にんじん)は皮を剝《む》かないで調理するとのことでした。（後略）」と記させて頂きました。このことにつきまして、去る7月12日(日)の「柴漬(しばづ)け」のブログの中段やや上に、

「（前略）去る6月29日(月)の『微笑《ほほえ》み』のブログのコメント１で、誠に有り難いことに、（中略）御賛同《さんどう》頂きました。（後略）」と記させて頂きました。

　ならびに、蓮根《レンコン》に含まれているプロアントシアニジン（英語：proanthocyanidin）のことは、去る10月12日(月）の「産土の神社の『例大祭』」のブログの中段に記させて頂きました。および、このプロアントシアニジンは、ポリ・フェノール(英語：polyphenol）（抗酸化物質）の代表と言われる程(ほど) 最も種類が多いフラボノイド(英語：flavonoid）類から構成されているポリマー（英語：polymer）であり、フィト・ケミカル（英語: phytochemical）です。そのうえ、このフィト・ケミカルにつきましては、去る10月11日(日)の「人類に有用な天然の物質」のブログ、前述の去る10月12日(月）の「産土の神社の『例大祭』」のブログそして去る10月18日(日)の「フィト・ケミカル」のブログのそれぞれ中段に記させて頂きました。そして、前述の去る一昨年《おととし》の11月24日(月)の「抗酸化物質」のブログに、様々《さまざま》な抗酸化物質を記させて頂きました。更《さら》にお伝え申し上げますと、アントシアニン（英語: anthocyanin）はモノマー（英語：monomer）であるフラボノイド類の仲間であり、プロアントシアニジンはポリマーである縮合型タンニン（英語：tannin)として知られています。しかも、そのプロアントシアニジンを摂取《と》る為《ため》には、蓮根《レンコン》の皮も一緒に食べると有効とのことです。

　それから、玉葱《たまねぎ》の調理法につきましては、去る3月25日(水)の「玉葱《たまねぎ》」のブログの中段やや下に記させて頂きました。おまけに、前述のフィト・ケミカルであるポリ・フェノール（抗酸化物質）の代表と言われる程(ほど) 最も種類が多いフラボノイド類の仲間であるフラボノール（英語：flavonol）類の一種であるクェルセチン（英語: quercetin）が、玉葱《たまねぎ》に含まれています。このクェルセチンのことは、前述の去る10月11日(日)の「人類に有用な天然の物質」のブログに記させて頂きました。このブログの中段やや上に、

「（前略）クェルセチンは水溶性の成分である為《ため》、油で調理し、溶け出さないようにすることが大切ということになりますね。クェルセチンを無駄なく摂取《と》る為《ため》には、油で揚《あ》げるのが一番とのことです。（後略）」と記させて頂きましたので、玉葱《たまねぎ》の精進《しょうじん》揚《あ》げはいい調理法ということになりますね。

　しかして、去る4月19日(日)の「なすび」のブログの中段に、

「（前略）去る3月24日(火)の『茄子(なす)の違い』のブログの中段に、茄子(なす)の話を記させて頂きました。そして、去る4月1日(水)の『アントシアニン』のブログに、茄子(なす)にはアントシアニンが含まれていると記させて頂きました。更《さら》に、去る4月17日(金)の『炒り煮』のブログの中段に、『（前略）茄子(なす)は皮を剝《む》かないで調理するとのことです。こうすれば、茄子(なす)の皮に含まれているアントシアニンというポリ・フェノール（抗酸化物質）を摂取《と》ることが出来ますね。（後略）』と記させて頂きました。そのうえ、去る（昨年の）1月1日(木)の『謹んで新年の御祝詞を申し上げます。(^O^)』のブログの上段やや下に、・・・（後略）」と記させて頂きました。

精進《しょうじん》揚《あ》げ（野菜天ぷら）

　最後に、昆布《こんぶ》と椎茸《しいたけ》のダシによります、わかめ、さつま芋《いも》そして葱《ねぎ》の味噌汁です。因《ちな》みに、昆布《こんぶ》のことは、去る一昨年《おととし》の10月24日(金)の「健《すこ》やかに生活をして頂くために」のブログの中段に記させて頂きました。また、去る3月22日(日)の「わかめ」のブログの中段に、
「（前略）昆布《こんぶ》やわかめなどの海藻《かいそう》類には、『水溶性食物繊維』であるヘミセルロースが含まれています。（後略）」と記させて頂きまして、食物繊維につきましてお伝えさせて頂きました。更《さら》に、食物繊維のことは、前述の去る一昨年《おととし》の11月20日(木)の「切り干《ぼ》し大根（昨日のおかず）」のブログの中段でも記させて頂きました。

　および、椎茸《しいたけ》のことは、去る6月12日(金)の「レタス」のブログの中段やや上に記させて頂きました。

　それから、前述の去る一昨年《おととし》の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗《しょうじょう》から大乗《だいじょう》へ」のブログの中段に詳細に記させて頂きましたように、葱《ねぎ》にはアリシン（硫化《りゅうか》アリル）（英語：allicin《アリシン》）が含まれています。

　ところで、去る12月18日(金)の「不思議な出会い」のブログの下段に、「味噌玉」のことを記させて頂きました。

　ならびに、昔から言われている味噌汁のことを発展させた話につきましては、前述の去る4月8日(水)の「南瓜《かぼちゃ》」のブログの中段以降に記させて頂きました。しかも、去る7月11日(土)の「日本人の魂の食べ物」のブログの中段やや下に、

「（前略）去る6月29日(月)の『微笑《ほほえ》み』のブログの中段やや下に、『味噌汁は、日本人の魂《たましい》の食べ物ですね。』と記させて頂きました。（後略）」と記させて頂きました。そのうえ、去る8月23日(日)の「アスコルビナーゼ」のブログの下段やや上に、味噌汁である「御御御付(おみおつけ)」のことにつきまして、

「（前略）『御』が３つも付くのですから、誠に有り難い食べ物ですね。（後略）」と記させて頂きました。

味噌汁

　同居している両親は、と以前訊《き》かれましたので、お伝え申し上げましたが、両親は何でも食べます。

　前述の去る一昨年《おととし》の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗《しょうじょう》から大乗《だいじょう》へ」のブログそして前述の去る1月12日(火)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗《しょうじょう》から大乗《だいじょう》へ・続報」のブログに記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。

　あと、これらのおかずに、玄米御飯で御座《ござ》います。玄米も、庶民《しょみん》的にスーパー・マーケットで購入して来ます。

　御承知のように、玄米の糠《ぬか》には、去る一昨年《おととし》の11月10日(月)の「らっきょう」のブログでぉ伝え申し上げましたように、糖質からエネルギーをつくり出すときに役立つとされているビタミンB1（英語：thiamin(チアミン)）が含まれています。ビタミンB1（チアミン）のことは、去る3月30日(月)の「脳の神経細胞の新生」のブログの上段から中段に掛《か》けてでも記させて頂きました。

　また、らっきょうには、キャベツの約５０倍の、前述の「水溶性食物繊維」が含まれています。キャベツのことは、去る一昨年《おととし》の12月20日(土)の「キャベツ」のブログに記させて頂きました。更《さら》に、らっきょうには、ビタミンB1の吸収を助ける、「アリシン（硫化《りゅうか》アリル）（英語：allicin《アリシン》）」という成分が多く含まれています。因(ちな)みに、「アリシン（硫化(りゅうか)アリル）」は、葱《ねぎ》類に共通して含まれています。玉葱《たまねぎ》に含まれている、血液をサラサラにする効能があるとされる「アリシン（硫化《りゅうか》アリル）」を効果的に摂取《と》るための調理法は、前述の去る3月25日(水)の「玉葱《たまねぎ》」のブログに記させて頂きました。しかも、玉葱《たまねぎ》に多く含まれるフラボノールにも、血液をサラサラにする働きがあるとされています。前述致しましたこのフラボノールは、前述のフラボノイド類の仲間であり、上記のフィト・ケミカルであります。

　それから、玄米には、ビタミンE、食物繊維、そして、K(カリウム）が含まれています。因(ちな)みに、K(カリウム）のことは、去る1月9日(金)の「茄子《なす》」のブログに記させて頂きました。また、玄米のような穀類に含まれている食物繊維は、「不溶性食物繊維」です。前述の「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」のことにつきましては、前述の去る3月22日(日)の「わかめ」のブログの中段に記させて頂きました。

　なお、去る11月20日(金)の「仏花（菊の花）」のブログの下段に、「古事記」と「日本書紀」を引用させて頂いて、日本人の主食であるお米は誠に有り難いという話を記させて頂きました。

玄米御飯

　玄米の食べ方《かた》につきましては、前述の去る一昨年《おととし》の11月17日(月)の「黒胡麻(ごま)」のブログで記させて頂きました。また、玄米の炊《た》き方《かた》につきましては、去る一昨年《おととし》の11月26日(水)の「蕗《ふき》」のブログに記させて頂きました。

　しかも、去る12月31日(木)の「大晦日（火星か金星か）」のブログの下段に、

「（前略）御飯を食べましたら当然のこと乍《なが》ら以前から茶碗その他の食器を洗っております。（中略）高校生の頃に触れた趙州《じょうしゅう》和尚の『御飯を食べたら茶碗を洗え』の言葉を思い出しました。この『趙州洗鉢《じょうしゅうせんぱつ》』の公案は、『無門関《むもんかん》』（中国宋代に無門慧開(むもんえかい)によって編集された公案集）の第七則にある話です。（後略）」と記させて頂きました。なお、学部生のときに安い学食を用いると食器を洗うどころか食器を下げることすらも嫌とのことで、一般の食堂を利用しているお坊ちゃんのような同期生がいました。そのうえ、別の同期生からこのお坊ちゃんのような同期生は、放浪癖(ほうろうへき)があると言われていました。おまけに、放浪癖(ほうろうへき)があると言っていたこの別の同期生は、自分のことを投影（英語：projection）（心理学用語）しているのだということが後(あと)になって分かりました。某・出版会社を退職して入学して来ている学士（四年生の大学を卒業していること）の方《かた》でした。入学時に３０歳代の半(なか)ばでした。この某・出版会社で放浪癖(ほうろうへき)があると言われていたので、同期生にもそう言ったのかもしれません。

　(半角で４万文字以内という字数制限を超えましたので、文章を削らせて頂きました）

　本日も、最後迄(まで)ぉ読み頂き、誠にありがとうございました。唯々感謝。(^-^）