今日は冷たい限定を求めてこちら
ラァメン センモン コクミンショクドウ K-shock ! さん にお邪魔します
12時半に仕事を終えソッコーで攻めたのですが、私の顔を見て店主さんがニヤニヤ
助手さんに 冷たいヤツ とお願いすると、たった今売り切れたところです・・・
ちっ ニヤニヤの理由はそれか
ということで、限定 背脂生姜醤油 をお願いします
後客続々の中、12分ほどで出来上がり
小粒の背脂が散らされたルックスです
さっそくいただきましょう
キレのよい醤油の旨みに、背脂のコクとまろやかさ
強めに効いた生姜の辛み、風味ですっきり爽やかです
スープや醤油の旨み、背脂、生姜のそれぞれが絶妙に調和
しつこさは皆無で、クセになる味わいです
血圧を気にしてスープは残すようにしてますが、レンゲが止まらない罪なヤツ
麺は細めの緩ウェーブ
啜り心地がよく、滑らかな口当たりです
スープと背脂をちょうどよく持ち上げ、一体感が素晴らしい
具には葱、海苔、かまぼこ、ほうれん草、メンマ、チャーシューなど
葱が爽快感を補完です
ほうれん草は背脂生姜醤油には必須具材
海苔の風味も抜群です
スープが浸みた麩はもちろん旨し
極太メンマはポリポリ食感で、ほんのり甘みがあります
豚ロースチャーシューもしっとり美味しい
冷やしGPS 狙いでしたが、むしろこちらがいただけてよかったかな 負け惜しみ
満足です
ご馳走さまでした
札幌市北区太平4条3丁目3-3 ノースリバービル1F
ラァメン センモン コクミン ショクドウ K-shock !
TEL 090-2053-9510
営業時間 11:00 - 14:30
定休日 水曜日、木曜日 (臨休、夜営業の有無などは お店 X で確認)
駐車場 約10台
・ 正油 かとうラーメン
・ 味噌らーめん
・ ネオ正油らーめん(試食)
・ 潮(しお)らーめん
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺 大盛
・ ごまから麺 大辛 レベル1
・ ネオ正油らーめん (加藤ラーメン製麺)
・ 素らーめん 正油 (加藤ラーメン製麺)・ひまつぶし
・ 味噌らーめん・ひまつぶし
・ ネオ正油らーめん・サイチー水餃子
・ 市内某店 鶏素麺 (トリス麺) 具なし塩味らーめん
・ つけ麺 大盛 2玉
・ カレー南蛮らーめん
・ 鶏素麺 (トリス麺) 具なし塩味らーめん
・ 正油らーめん
・ G麺 (平日限定)
・ 素らーめん 塩
・ 0麺(れーめん) - 冷製ごまから麺 -
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・ 特製 冷やし中華
・ ネオ正油らーめん
・ 辛そうで、やっぱり辛い すこし辛い(つらい) 味噌らーめん
・ 冷やし納豆たぬきラーメン
・ 潮(しお)らーめん ~ 加藤ラーメン製麺 ~
・ みのやさんちのマー坊 (麻婆) 麺 (味噌ベース) 中辛
・ 正油らーめん
・ ヤング麺
・ 辛味噌らーめん (中辛)
・ MIB (麺 イン ブラック) 平日限定
・ つけ麺 大盛 2玉
・ ごまから麺 中辛
・ クラシック ラァメン (正油味) 国民食堂的昔風ラァメン (数量限定)
・ クラシック ラァメン (正油味) 国民食堂的昔風ラァメン (数量限定)
・ 辛味噌らーめん (中辛)
・ みのやさんちのマー坊 (麻婆) 麺 (味噌ベース) 中辛 (ら~めん喰えすと参加メニュー)
・ 正油らーめん
・ つけ麺 普通 1.5玉
・ AKR 65 旭川(風)ラーメン (本日の限定ラーメン)
・ ネオ正油らーめん
・ しょうゆ 黒
・ 夏期限定メニュー ごまから冷麺 (中辛)
・ 潮 (しお) らーめん
・ AKR 65 旭川(風)ラーメン (本日の限定ラーメン)
・ 辛味噌らーめん (大辛)
・ しょうゆ らーめん 白
・ KRR 65 しょうゆ味 (本日のメルマガ会員限定)
・ ごまから麺 中辛
・ 魚介パンチAKR
・ つけ麺辛化 (小辛)
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺辛化 (辛さ2倍)
・ メルマガ限定 100年前の脂そば
・ T1-R 太吉 (数量限定)
・ 潮 (しお) らーめん
・ 本日の限定メニュー 汁なし坦々麺・ メルマガのみの気まぐれ限定 PZR-750
・ 夏麺 第1試合 ひやかし ~本枯鰹節を添えて~ (冷やしかしわラァメン)
・ 本日だけの限定 トマトの冷たいつけ麺 ~ カレー風味 ~
・ 夏麺 第3試合 汁なしイタリアン マゼレッテ
・ 夏の限定メニュー ごまからひやし (キムチ入り) 中辛
・ マサルちゃん正麺 塩味 北海道マラソン仕様
・ しょうゆラーメン 白
・ 当分の限定メニュー 汁なし坦々麺
・ 辛味噌らーめん 中辛
・ 潮(しお)らーめん
・ 魚介パンチAKR
・ ネオ正油らーめん
・ 赤い魚介パンチAKR
・ 幸せの黄色いパンチ (きいパン) 中辛
・ ごまから麺 中辛
・ つけ麺 辛化 4倍
・ しょうゆ らーめん 白
・ らの道 達成者限定 比内地鶏のつくねそば
・ ごまからひやし(キムチ入り) 中辛
・ 私のカレ、冷たいんです。 中辛
・ 大人の塩ラーメン
・ メルマガ限定 R20
・ なま味正油 (なましょう)
・ つけ麺 辛化 4倍
・ なまの味 正油ラーメン (なましょう)
・ fb友達限定1日15食 焰 (ほむら) 味噌
・ 白しょうゆらーめん 大盛
・ SOBBA 大盛
・ FB友達先行提供 限定 汁なし担々麺
・ ウィング麺 濃厚担々麺
・ つけ麺 辛化 4倍
・ 魚介パンチAKR 中辛 大盛り
・ しょうゆらーめん (なましょう) (札幌すすきのラーメン館)
・ 潮らーめん
・ しょうゆらーめん (なましょう) (札幌すすきのラーメン館)
・ SOBBA (そっば)
・ 辛味噌らーめん 中辛
・ つけ麺 辛化 4倍
・ 白しょうゆらーめん 大盛り
・ SOBBA 大盛り
・ なま味しょうゆらーめん
・ 魚介パンチAKR 赤パン
・ なま味しょうゆらーめん
・ セアブラノ民 鶏白湯背脂アタック しょうゆ味
・ なま味しょうゆらーめん (冷たく〆た麺ver.)
・ つけ麺辛化 4倍