ラァメン センモン コクミン ショクドウさん並びの情報を見ていると・・・

こりゃあ、急がねばヤバいんじゃないの 

ってことで、慌てての道 達成者限定 比内地鶏のつくねそばをいただきに太平です 

1時間前に到着ですが、私は18番目 

直前に杯数を増やしてくれてなかったらと考えると・・・   アブネー !

バス停や他店への影響を考慮して、道路を挟んで向かい側の歩道に並びます 

何の行列なんだと、不思議そうな視線がウルサイ中、ひたすら待機  

そんな中、何と、15:00少し前には予定杯数の30名に達しました

間に合わなかった方々の背中が何とも寂しげ・・・ 


定刻少し前に、最初のグループが案内されます

急ぎ足でカルガモ親子のように、一列に並び道路を渡って店内へ 

私は3番目のグループ先頭でした (惜しい! 

店内ではまず、達成用紙をお見せして代金先払い

そんなにストレスなく着席、そして程なく出来上がります 

琥珀色の清湯スープ 

シンプルな具材が目を引きます

スープを味わって欲しいという自信の表れなのでしょう

さっそく、いただきます 





ヒジョーに濃厚でコク深いスープ 

鶏の旨みが口一杯に広がり、芳醇な香りが鼻を抜けていきます

これが、比内地鶏を贅沢に使ったスープなのか・・・

この多めの鶏油がまた旨いのよね~ 

醤油ダレも出しゃばらず、隠れもせずといった絶妙の按配です 


昔の国民食堂さんって、 こんなの出してたんだろうか (西27丁目にあった時) 

だったら、当時ラヲタでなかったことをが悔やまれるな~ 

そんな、至福の一杯です・・・これ  



特筆すべきは、この平打ち気味の麺です 

手もみのような不規則緩ウェーブ

ちゅるもちっとした喉越しのいい麺ですが・・・

何と、自家製麺だそうです 
  オドロキ!

製麺機がないので手捏ねで、パスタマシーンで切り出しってか 

流石です 

言うこと、Nothing 



具は三つ葉の茎の部分と比内地鶏のつくねのみ

つくねの味がとっても濃くて美味しいのです 

でも、スープが秀逸なので何もいらないくらい

全然、物足りなさはなしです

ってか、原価率高いよね、絶対 

希少な一杯をいただけたことに感謝です 

ご馳走さまでした 


らの道達成者限定ですが、次に控えるは・・・豚ソバFuji屋さん

塩つけ麺の提供です

7/1~7/6まで

限定数なし(材料無くなり次第、終了)とのことです

タイミングよく、すすきのに用事があるといいな~ 




 




札幌市北区太平4条3丁目3-3 ノースリバービル1F 
ラァメン センモン コクミン ショクドウ K-shock !
TEL 090-2053-9510

営業時間 11:00 - 15:00,  18:00 - 20:00
定休日 水曜日 (火曜日は昼の部のみ営業 11:00 - 15:00 )
駐車場 約10台

・ 正油 かとうラーメン
・ 味噌らーめん・ネオ正油らーめん(試食)
・ 潮(しお)らーめん
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺 大盛
・ ごまから麺 大辛 レベル1
・ ネオ正油らーめん (加藤ラーメン製麺)
・ 素らーめん 正油 (加藤ラーメン製麺)・ひまつぶし 
・ 味噌らーめん・ひまつぶし
・ ネオ正油らーめん・サイチー水餃子
・ 市内某店 鶏素麺 (トリス麺) 具なし塩味らーめん
・ つけ麺 大盛 2玉
・ カレー南蛮らーめん
・ 鶏素麺 (トリス麺) 具なし塩味らーめん
・ 正油らーめん
・ G麺 (平日限定) 
・ 素らーめん 塩 
・ 0麺(れーめん) - 冷製ごまから麺 -
・ 0麺(れーめん) - 冷製ごまから麺 -
・ 特製 冷やし中華
・ ネオ正油らーめん
・ 辛そうで、やっぱり辛い すこし辛い(つらい) 味噌らーめん
・ 冷やし納豆たぬきラーメン  
・ 潮(しお)らーめん ~ 加藤ラーメン製麺 ~
・ みのやさんちのマー坊 (麻婆) 麺 (味噌ベース) 中辛
・ 正油らーめん
・ ヤング麺
・ 辛味噌らーめん (中辛)
・ MIB (麺 イン ブラック) 平日限定
・ つけ麺 大盛 2玉
・ ごまから麺 中辛
・ クラシック ラァメン (正油味) 国民食堂的昔風ラァメン (数量限定)
・ クラシック ラァメン (正油味) 国民食堂的昔風ラァメン (数量限定)
・ 辛味噌らーめん (中辛)
・ みのやさんちのマー坊 (麻婆) 麺 (味噌ベース) 中辛 (ら~めん喰えすと参加メニュー)
・ 正油らーめん
・ つけ麺 普通 1.5玉
・ AKR 65 旭川(風)ラーメン (本日の限定ラーメン)
・ ネオ正油らーめん
・ しょうゆ 黒
・ 夏期限定メニュー ごまから冷麺 (中辛)
・ 潮 (しお) らーめん
・ AKR 65 旭川(風)ラーメン (本日の限定ラーメン)
・ 辛味噌らーめん (大辛)
・ しょうゆ らーめん 白
・ KRR 65 しょうゆ味 (本日のメルマガ会員限定)
・ ごまから麺 中辛
・ 魚介パンチAKR
・ つけ麺辛化 (小辛)
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺辛化 (辛さ2倍)
・ メルマガ限定 100年前の脂そば
・ T1-R 太吉 (数量限定)
・ 潮 (しお) らーめん
・ 本日の限定メニュー 汁なし坦々麺
・ メルマガのみの気まぐれ限定 PZR-750
・ 夏麺 第1試合 ひやかし ~本枯鰹節を添えて~ (冷やしかしわラァメン)
・ 本日だけの限定 トマトの冷たいつけ麺 ~ カレー風味 ~
・ 夏麺 第3試合 汁なしイタリアン マゼレッテ
・ 夏の限定メニュー ごまからひやし (キムチ入り) 中辛
・ マサルちゃん正麺 塩味 北海道マラソン仕様
・ しょうゆラーメン 白
・ 当分の限定メニュー 汁なし坦々麺
・ 辛味噌らーめん 中辛
・ 潮(しお)らーめん
・ 魚介パンチAKR
・ ネオ正油らーめん
・ 赤い魚介パンチAKR 
・ 幸せの黄色いパンチ (きいパン) 中辛
・ ごまから麺 中辛
・ つけ麺 辛化 4倍
・ しょうゆ らーめん 白



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