朝から孫の子守です
14:00 にやっと解放・・・
朝から何も食べてません
「ラーメン、食べてきていいよ」
うんうん
「車は使えないけどね」
なんでよ・・・
病院に行くってか
ならば仕方ありません
実は先達て、娘が信号待ちをしていたところ
ぼ～っとしたオバサンの車に追突され頚椎捻挫・・・
その日は何でもなかったものの、眩暈や頭痛が出始め整形に通院している次第なのです
そんなこんなで、チャリで国民食堂さんを目指します
15:00 から中休みですからね～
急がなきゃ
って、南風強すぎでなかなか進まないし・・・
それでも何とか 14:32 に到着です
しょうゆ らーめん 白 を発注
今日の店内はメチャクチャ暑い
まぁ、チャリで爆走してきたせいもあるのですが、汗が止まりません
汗を拭くのにティッシュを消費し過ぎてゴメンネ～
なんなら、安売りの時にビバホームで買ってお返ししますが・・・
えっ
全く売れてないと言う 汗拭きタオル 100円 を買えってか
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
まぁ、自作自演はこのくらいにしときます
2名が提供待ちですが、ストレスなく6分ほどで出来上がり
琥珀色の鶏油が浮く実に透明度の高いスープ
久しぶりのご対面です
香りがいいですね～
さっそく、いただきましょう
鶏の旨みたっぷり
昆布出汁が仄かに効いて・・・
塩分濃度もジャストな加減です
あっさり優しくも、その深い味わいは、もはや非の打ち所がない
端麗でありながら芳醇・・・
相反する要素が共存するスープは正にバランスの妙
旨いわ～
風味を飛ばすことのない、スープの温度がまたいいんだな～
どこぞのアツアツだけに拘った淡麗系とは一線を画すのです
札幌製麺製のほぼストレートの細麺
ほどよくコシがあって、つるつるとした麺は啜り心地、喉越しともに良し
スープの拾い上げも、もちろん悪くないです
限定ラッシュがひと段落して・・・
久々に原点回帰ともいえる、至福の一杯をいただいて満足です
ご馳走様でした
・ 正油 かとうラーメン
・ 味噌らーめん・ネオ正油らーめん（試食）
・ 潮（しお）らーめん
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺 大盛
・ ごまから麺 大辛 レベル1
・ ネオ正油らーめん （加藤ラーメン製麺）
・ 素らーめん 正油 （加藤ラーメン製麺）・ひまつぶし
・ 味噌らーめん・ひまつぶし
・ ネオ正油らーめん・サイチー水餃子
・ 市内某店 鶏素麺 （トリス麺） 具なし塩味らーめん
・ つけ麺 大盛 2玉
・ カレー南蛮らーめん
・ 鶏素麺 （トリス麺） 具なし塩味らーめん
・ 正油らーめん
・ G麺 （平日限定）
・ 素らーめん 塩
・ ０麺（れーめん） - 冷製ごまから麺 -
・ ０麺（れーめん） - 冷製ごまから麺 -
・ 特製 冷やし中華
・ ネオ正油らーめん
・ 辛そうで、やっぱり辛い すこし辛い（つらい） 味噌らーめん
・ 冷やし納豆たぬきラーメン
・ 潮（しお）らーめん ～ 加藤ラーメン製麺 ～
・ みのやさんちのマー坊 （麻婆） 麺 （味噌ベース） 中辛
・ 正油らーめん
・ ヤング麺
・ 辛味噌らーめん （中辛）
・ MIB （麺 イン ブラック） 平日限定
・ つけ麺 大盛 2玉
・ ごまから麺 中辛
・ クラシック ラァメン （正油味） 国民食堂的昔風ラァメン （数量限定）
・ クラシック ラァメン （正油味） 国民食堂的昔風ラァメン （数量限定）
・ 辛味噌らーめん （中辛）
・ みのやさんちのマー坊 （麻婆） 麺 （味噌ベース） 中辛 （ら～めん喰えすと参加メニュー）
・ 正油らーめん
・ つけ麺 普通 1.5玉
・ AKR 65 旭川（風）ラーメン （本日の限定ラーメン）
・ ネオ正油らーめん
・ しょうゆ 黒
・ 夏期限定メニュー ごまから冷麺 （中辛）
・ 潮 （しお） らーめん
・ AKR 65 旭川（風）ラーメン （本日の限定ラーメン）
・ 辛味噌らーめん （大辛）
・ しょうゆ らーめん 白
・ KRR 65 しょうゆ味 （本日のメルマガ会員限定）
・ ごまから麺 中辛
・ 魚介パンチAKR
・ つけ麺辛化 （小辛）
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺辛化 （辛さ2倍）
・ メルマガ限定 100年前の脂そば
・ T1-R 太吉 （数量限定）
・ 潮 （しお） らーめん
・ 本日の限定メニュー 汁なし坦々麺
・ メルマガのみの気まぐれ限定 PZR-750
・ 夏麺 第1試合 ひやかし ～本枯鰹節を添えて～ （冷やしかしわラァメン）
・ 本日だけの限定 トマトの冷たいつけ麺 ～ カレー風味 ～
・ 夏麺 第3試合 汁なしイタリアン マゼレッテ
・ 夏の限定メニュー ごまからひやし （キムチ入り） 中辛
・ マサルちゃん正麺 塩味 北海道マラソン仕様
・ マサルちゃんクーラー塩味
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14:00 にやっと解放・・・
朝から何も食べてません
「ラーメン、食べてきていいよ」
うんうん
「車は使えないけどね」
なんでよ・・・
病院に行くってか
ならば仕方ありません
実は先達て、娘が信号待ちをしていたところ
ぼ～っとしたオバサンの車に追突され頚椎捻挫・・・
その日は何でもなかったものの、眩暈や頭痛が出始め整形に通院している次第なのです
そんなこんなで、チャリで国民食堂さんを目指します
15:00 から中休みですからね～
急がなきゃ
って、南風強すぎでなかなか進まないし・・・
それでも何とか 14:32 に到着です
しょうゆ らーめん 白 を発注
今日の店内はメチャクチャ暑い
まぁ、チャリで爆走してきたせいもあるのですが、汗が止まりません
汗を拭くのにティッシュを消費し過ぎてゴメンネ～
なんなら、安売りの時にビバホームで買ってお返ししますが・・・
えっ
全く売れてないと言う 汗拭きタオル 100円 を買えってか
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
まぁ、自作自演はこのくらいにしときます
2名が提供待ちですが、ストレスなく6分ほどで出来上がり
琥珀色の鶏油が浮く実に透明度の高いスープ
久しぶりのご対面です
香りがいいですね～
さっそく、いただきましょう
鶏の旨みたっぷり
昆布出汁が仄かに効いて・・・
塩分濃度もジャストな加減です
あっさり優しくも、その深い味わいは、もはや非の打ち所がない
端麗でありながら芳醇・・・
相反する要素が共存するスープは正にバランスの妙
旨いわ～
風味を飛ばすことのない、スープの温度がまたいいんだな～
どこぞのアツアツだけに拘った淡麗系とは一線を画すのです
札幌製麺製のほぼストレートの細麺
ほどよくコシがあって、つるつるとした麺は啜り心地、喉越しともに良し
スープの拾い上げも、もちろん悪くないです
具には葱、三つ葉、海苔、ゆで玉子、メンマ、麩、チャーシューなど
チャーシューはいつの間にやら変更になってたんですね～
私的にはこちらの方が好きかも・・・
シャクっとした極太メンマもいいのですが・・・
こちらのメンマは小振りながら小気味いい食感と、ほどよい味つけがいいのです
スープの邪魔をしない茹で玉子、香りがアクセントになる三つ葉、スープを湛えた麩
どれをとっても蛇足なし
限定ラッシュがひと段落して・・・
久々に原点回帰ともいえる、至福の一杯をいただいて満足です
ご馳走様でした
札幌市北区新川3条11丁目10-21 タケナカビル１Ｆ
国民食堂
TEL 090-2053-9510
営業時間 11:00 - 15:00, 18:00 - 20:00
定休日 水曜日 （火曜日は昼の部のみ営業 11:00 - 15:00 ）
駐車場 約5台
国民食堂
TEL 090-2053-9510
営業時間 11:00 - 15:00, 18:00 - 20:00
定休日 水曜日 （火曜日は昼の部のみ営業 11:00 - 15:00 ）
駐車場 約5台
・ 正油 かとうラーメン
・ 味噌らーめん・ネオ正油らーめん（試食）
・ 潮（しお）らーめん
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺 大盛
・ ごまから麺 大辛 レベル1
・ ネオ正油らーめん （加藤ラーメン製麺）
・ 素らーめん 正油 （加藤ラーメン製麺）・ひまつぶし
・ 味噌らーめん・ひまつぶし
・ ネオ正油らーめん・サイチー水餃子
・ 市内某店 鶏素麺 （トリス麺） 具なし塩味らーめん
・ つけ麺 大盛 2玉
・ カレー南蛮らーめん
・ 鶏素麺 （トリス麺） 具なし塩味らーめん
・ 正油らーめん
・ G麺 （平日限定）
・ 素らーめん 塩
・ ０麺（れーめん） - 冷製ごまから麺 -
・ ０麺（れーめん） - 冷製ごまから麺 -
・ 特製 冷やし中華
・ ネオ正油らーめん
・ 辛そうで、やっぱり辛い すこし辛い（つらい） 味噌らーめん
・ 冷やし納豆たぬきラーメン
・ 潮（しお）らーめん ～ 加藤ラーメン製麺 ～
・ みのやさんちのマー坊 （麻婆） 麺 （味噌ベース） 中辛
・ 正油らーめん
・ ヤング麺
・ 辛味噌らーめん （中辛）
・ MIB （麺 イン ブラック） 平日限定
・ つけ麺 大盛 2玉
・ ごまから麺 中辛
・ クラシック ラァメン （正油味） 国民食堂的昔風ラァメン （数量限定）
・ クラシック ラァメン （正油味） 国民食堂的昔風ラァメン （数量限定）
・ 辛味噌らーめん （中辛）
・ みのやさんちのマー坊 （麻婆） 麺 （味噌ベース） 中辛 （ら～めん喰えすと参加メニュー）
・ 正油らーめん
・ つけ麺 普通 1.5玉
・ AKR 65 旭川（風）ラーメン （本日の限定ラーメン）
・ ネオ正油らーめん
・ しょうゆ 黒
・ 夏期限定メニュー ごまから冷麺 （中辛）
・ 潮 （しお） らーめん
・ AKR 65 旭川（風）ラーメン （本日の限定ラーメン）
・ 辛味噌らーめん （大辛）
・ しょうゆ らーめん 白
・ KRR 65 しょうゆ味 （本日のメルマガ会員限定）
・ ごまから麺 中辛
・ 魚介パンチAKR
・ つけ麺辛化 （小辛）
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺辛化 （辛さ2倍）
・ メルマガ限定 100年前の脂そば
・ T1-R 太吉 （数量限定）
・ 潮 （しお） らーめん
・ 本日の限定メニュー 汁なし坦々麺
・ メルマガのみの気まぐれ限定 PZR-750
・ 夏麺 第1試合 ひやかし ～本枯鰹節を添えて～ （冷やしかしわラァメン）
・ 本日だけの限定 トマトの冷たいつけ麺 ～ カレー風味 ～
・ 夏麺 第3試合 汁なしイタリアン マゼレッテ
・ 夏の限定メニュー ごまからひやし （キムチ入り） 中辛
・ マサルちゃん正麺 塩味 北海道マラソン仕様
・ マサルちゃんクーラー塩味
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