道路が狭くてとても走りづらいのです

こんな日は幹線道路だけを走り繋いで行けるところがいい

ということで、ラァメンセンモン コクミンショクドウ さん にお邪魔します 


先月はTV効果もあってか、外並びが長く2度玉砕

今日はリベンジ凸です 

暖簾をくぐりウェイティングスペース、ラストの1席を死守

さほど待つことなく着席です

待ちの間に、なま味しょうゆらーめん をオーダー済みで、ほどなく出来上がり

いつもどおりの美しいルックスです 


さっそくいただきましょう 




鶏の旨みに鶏油のコクと余韻 


軽くにんにくが効いていて、火入れしないなま醤油の旨み、甘みが美味しさを膨らませます 

あっさりしつつも重厚なスープ

今さら言うに及ばずで美味しいです 




小林製麺製、多加水手もみ縮れ

やや柔らかめ、優しく仕上げられてるのが素晴らしい

ぷるんとした口当たりで、もっちりした食感です

平たくランダムな形状によりスープ、油の拾い上げもバッチリ 



具には葱、三つ葉、麸、海苔、鶏だんご、玉子、メンマ、チャーシューなど

葱の瑞々しさがいいですね

三つ葉の風味が鶏スープによく合います  三つ葉

太メンマはほんのり甘みがあって、歯ざわりが心地いい



一回り小さくなってしまいましたが、鶏だんごは旨み凝縮の逸品です

低温調理の豚ロースチャーシュー

肉本来の旨味が味わえ、もっちり美味しいです

まったり感を緩和してくれリセット効果がある茹で玉子

海苔の風味も抜群です 




大盛りにすればよかったなぁ

かなり後悔です

ご馳走様でした 












札幌市北区太平4条3丁目3-3 ノースリバービル1F 
ラァメン センモン コクミン ショクドウ K-shock !
TEL 090-2053-9510

営業時間 11:00 - 15:00,  18:00 - 20:00
定休日 水曜日 (火曜日は昼の部のみ営業 11:00 - 15:00 )
駐車場 約10台

・ 正油 かとうラーメン
・ 味噌らーめん
・ ネオ正油らーめん(試食)

・ 潮(しお)らーめん
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺 大盛
・ ごまから麺 大辛 レベル1
・ ネオ正油らーめん (加藤ラーメン製麺)
・ 素らーめん 正油 (加藤ラーメン製麺)・ひまつぶし 
・ 味噌らーめん・ひまつぶし
・ ネオ正油らーめん・サイチー水餃子
・ 市内某店 鶏素麺 (トリス麺) 具なし塩味らーめん
・ つけ麺 大盛 2玉
・ カレー南蛮らーめん
・ 鶏素麺 (トリス麺) 具なし塩味らーめん
・ 正油らーめん
・ G麺 (平日限定) 
・ 素らーめん 塩 
・ 0麺(れーめん) - 冷製ごまから麺 -
・ 0麺(れーめん) - 冷製ごまから麺 -
・ 特製 冷やし中華
・ ネオ正油らーめん
・ 辛そうで、やっぱり辛い すこし辛い(つらい) 味噌らーめん
・ 冷やし納豆たぬきラーメン  
・ 潮(しお)らーめん ~ 加藤ラーメン製麺 ~
・ みのやさんちのマー坊 (麻婆) 麺 (味噌ベース) 中辛
・ 正油らーめん
・ ヤング麺
・ 辛味噌らーめん (中辛)
・ MIB (麺 イン ブラック) 平日限定
・ つけ麺 大盛 2玉
・ ごまから麺 中辛
・ クラシック ラァメン (正油味) 国民食堂的昔風ラァメン (数量限定)
・ クラシック ラァメン (正油味) 国民食堂的昔風ラァメン (数量限定)
・ 辛味噌らーめん (中辛)
・ みのやさんちのマー坊 (麻婆) 麺 (味噌ベース) 中辛 (ら~めん喰えすと参加メニュー)
・ 正油らーめん
・ つけ麺 普通 1.5玉
・ AKR 65 旭川(風)ラーメン (本日の限定ラーメン)
・ ネオ正油らーめん
・ しょうゆ 黒
・ 夏期限定メニュー ごまから冷麺 (中辛)
・ 潮 (しお) らーめん
・ AKR 65 旭川(風)ラーメン (本日の限定ラーメン)
・ 辛味噌らーめん (大辛)
・ しょうゆ らーめん 白
・ KRR 65 しょうゆ味 (本日のメルマガ会員限定)
・ ごまから麺 中辛
・ 魚介パンチAKR
・ つけ麺辛化 (小辛)
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺辛化 (辛さ2倍)
・ メルマガ限定 100年前の脂そば
・ T1-R 太吉 (数量限定)
・ 潮 (しお) らーめん
・ 本日の限定メニュー 汁なし坦々麺・ メルマガのみの気まぐれ限定 PZR-750
・ 夏麺 第1試合 ひやかし ~本枯鰹節を添えて~ (冷やしかしわラァメン)
・ 本日だけの限定 トマトの冷たいつけ麺 ~ カレー風味 ~
・ 夏麺 第3試合 汁なしイタリアン マゼレッテ
・ 夏の限定メニュー ごまからひやし (キムチ入り) 中辛
・ マサルちゃん正麺 塩味 北海道マラソン仕様
・ しょうゆラーメン 白
・ 当分の限定メニュー 汁なし坦々麺
・ 辛味噌らーめん 中辛
・ 潮(しお)らーめん
・ 魚介パンチAKR
・ ネオ正油らーめん
・ 赤い魚介パンチAKR 
・ 幸せの黄色いパンチ (きいパン) 中辛
・ ごまから麺 中辛
・ つけ麺 辛化 4倍
・ しょうゆ らーめん 白
・ らの道 達成者限定 比内地鶏のつくねそば
・ ごまからひやし(キムチ入り) 中辛
・ 私のカレ、冷たいんです。 中辛
・ 大人の塩ラーメン
・ メルマガ限定 R20
・ なま味正油 (なましょう)
・ つけ麺 辛化 4倍
・ なまの味 正油ラーメン (なましょう)
・ fb友達限定1日15食 焰 (ほむら) 味噌
・ 白しょうゆらーめん 大盛
・ SOBBA 大盛
・ FB友達先行提供 限定 汁なし担々麺
・ ウィング麺 濃厚担々麺
・ つけ麺 辛化 4倍
・ 魚介パンチAKR 中辛 大盛り
・ しょうゆらーめん (なましょう) (札幌すすきのラーメン館)
・ 潮らーめん
・ しょうゆらーめん (なましょう) (札幌すすきのラーメン館)
・ SOBBA (そっば)
・ 辛味噌らーめん 中辛
・ つけ麺 辛化 4倍
・ 白しょうゆらーめん 大盛り
・ SOBBA 大盛り
・ なま味しょうゆらーめん
・ 魚介パンチAKR 赤パン