防災訓練で遅めの昼食です

職場を出ると何と、ざんざん振り 豪雨 

そんな中、ラァメンセンモン コクミンショクドウ さん にお邪魔します 

駐車場には大きな水たまり 水たまり 

避けながら走り、暖簾をくぐります ダッシュ ラーメン

遅い時間帯だったので、すぐに着席

今日は SOBBA (そっば) をオーダーです 

提供待ちは2名ほどで、そんなに待つこともなく出来上がります

盛りつけが美しく、食欲をそそるルックス 

さっそくいただきましょう 




ほんのり魚介系が効いた、鶏の旨みたっぷりの清湯スープ 

醤油ダレはキリっとしつつもほどよく円みがあって、コクとキレを併せ持った仕上がりです 

キラッキラの油が旨い

懐かし系ラーメンと、一括りにするわけにはいかない洗練された味わいです

コクミン流、今風中華そば

そんな感じ

美味しいです 



かとうラーメン製、加水が少ない細めのストレート

啜り心地がよく、独特の歯切れが特徴です

少しずつ小麦の風味を減じる代わりに

スープを吸って麺そのものの旨みがマシます 




具には葱、メンマ、海苔、麩、鶏つくね、チャーシュー、玉子など

シャキシャキの葱が美味しいです 

材木メンマはシャクシャクで、やや甘みのある味わい



鶏つくねは抜群に旨いです 

肩ロースチャーシューは柔らかくも、ほどよく肉質が感じられる仕上がり



厚みがあって、しっかり肉をいただいたという充実感があります



麩を噛みしめれば、ジュワ~っと浸みたスープが口の中に広がります

火傷注意なヤツ 



海苔の磯の香もこのスープに合わないわけがないのです 




あっという間に完食、完飲

久し振りにいただきましたが、美味しかった

満足です

ご馳走様でした
 

ちっ、雨、小降りになってないのな・・・  かさ











札幌市北区太平4条3丁目3-3 ノースリバービル1F 
ラァメン センモン コクミン ショクドウ K-shock !
TEL 090-2053-9510

営業時間 11:00 - 15:00,  18:00 - 20:00
定休日 水曜日 (火曜日は昼の部のみ営業 11:00 - 15:00 )
駐車場 約10台

・ 正油 かとうラーメン
・ 味噌らーめん
・ ネオ正油らーめん(試食)

・ 潮(しお)らーめん
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺 大盛
・ ごまから麺 大辛 レベル1
・ ネオ正油らーめん (加藤ラーメン製麺)
・ 素らーめん 正油 (加藤ラーメン製麺)・ひまつぶし 
・ 味噌らーめん・ひまつぶし
・ ネオ正油らーめん・サイチー水餃子
・ 市内某店 鶏素麺 (トリス麺) 具なし塩味らーめん
・ つけ麺 大盛 2玉
・ カレー南蛮らーめん
・ 鶏素麺 (トリス麺) 具なし塩味らーめん
・ 正油らーめん
・ G麺 (平日限定) 
・ 素らーめん 塩 
・ 0麺(れーめん) - 冷製ごまから麺 -
・ 0麺(れーめん) - 冷製ごまから麺 -
・ 特製 冷やし中華
・ ネオ正油らーめん
・ 辛そうで、やっぱり辛い すこし辛い(つらい) 味噌らーめん
・ 冷やし納豆たぬきラーメン  
・ 潮(しお)らーめん ~ 加藤ラーメン製麺 ~
・ みのやさんちのマー坊 (麻婆) 麺 (味噌ベース) 中辛
・ 正油らーめん
・ ヤング麺
・ 辛味噌らーめん (中辛)
・ MIB (麺 イン ブラック) 平日限定
・ つけ麺 大盛 2玉
・ ごまから麺 中辛
・ クラシック ラァメン (正油味) 国民食堂的昔風ラァメン (数量限定)
・ クラシック ラァメン (正油味) 国民食堂的昔風ラァメン (数量限定)
・ 辛味噌らーめん (中辛)
・ みのやさんちのマー坊 (麻婆) 麺 (味噌ベース) 中辛 (ら~めん喰えすと参加メニュー)
・ 正油らーめん
・ つけ麺 普通 1.5玉
・ AKR 65 旭川(風)ラーメン (本日の限定ラーメン)
・ ネオ正油らーめん
・ しょうゆ 黒
・ 夏期限定メニュー ごまから冷麺 (中辛)
・ 潮 (しお) らーめん
・ AKR 65 旭川(風)ラーメン (本日の限定ラーメン)
・ 辛味噌らーめん (大辛)
・ しょうゆ らーめん 白
・ KRR 65 しょうゆ味 (本日のメルマガ会員限定)
・ ごまから麺 中辛
・ 魚介パンチAKR
・ つけ麺辛化 (小辛)
・ ネオ正油らーめん
・ つけ麺辛化 (辛さ2倍)
・ メルマガ限定 100年前の脂そば
・ T1-R 太吉 (数量限定)
・ 潮 (しお) らーめん
・ 本日の限定メニュー 汁なし坦々麺 ・ メルマガのみの気まぐれ限定 PZR-750
・ 夏麺 第1試合 ひやかし ~本枯鰹節を添えて~ (冷やしかしわラァメン)
・ 本日だけの限定 トマトの冷たいつけ麺 ~ カレー風味 ~
・ 夏麺 第3試合 汁なしイタリアン マゼレッテ
・ 夏の限定メニュー ごまからひやし (キムチ入り) 中辛
・ マサルちゃん正麺 塩味 北海道マラソン仕様
・ しょうゆラーメン 白
・ 当分の限定メニュー 汁なし坦々麺
・ 辛味噌らーめん 中辛
・ 潮(しお)らーめん
・ 魚介パンチAKR
・ ネオ正油らーめん
・ 赤い魚介パンチAKR 
・ 幸せの黄色いパンチ (きいパン) 中辛
・ ごまから麺 中辛
・ つけ麺 辛化 4倍
・ しょうゆ らーめん 白
・ らの道 達成者限定 比内地鶏のつくねそば
・ ごまからひやし(キムチ入り) 中辛
・ 私のカレ、冷たいんです。 中辛
・ 大人の塩ラーメン
・ メルマガ限定 R20
・ なま味正油 (なましょう)
・ つけ麺 辛化 4倍
・ なまの味 正油ラーメン (なましょう)
・ fb友達限定1日15食 焰 (ほむら) 味噌
・ 白しょうゆらーめん 大盛
・ SOBBA 大盛
・ FB友達先行提供 限定 汁なし担々麺
・ ウィング麺 濃厚担々麺
・ つけ麺 辛化 4倍
・ 魚介パンチAKR 中辛 大盛り
・ 潮らーめん



大きな地図で見る