アメリカで日本の食材で作る、変なサラダが大流行！超～美味しかった件。

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
 
９月・月曜→さんまの塩焼き定食
 
 
１１月・月曜→レンジでエビチリ定食
 
 
こんばんは～♡
今日皆さんにご紹介したいのは、
日本の食材がアメリカで変なレシピとなって、流行しているんです！！
しかもね、美味しい（笑）
逆輸入して日本でも流行るんじゃないかって？感じです！
これ、先入観を捨てて、一度食べてみていただきたいですラブ
笑っちゃうけど、美味しい！
サラダなのに、罪悪感（笑）
 
 
アメリカではやっているレシピの名前は

Crunchy Ramen Salad　

さくさくラーメンサラダだって～？？

こちらの海外レシピサイトから、作りました。
 

 

この奇妙なサラダがアメリカで人気なんです！あせる

（日本でいうところのクックパッドで人気のレシピという感じ）

 

 
このアメリカのレシピをもとに、作ってみました～ドキドキ
 
材料（４～８人分）です
インスタントラーメン　　1袋←なにこれー
キャベツ　　　　　　　　１／４個
玉ねぎ（紫使っているレシピが多いです）　１／2個
●ごま油　　　　　　大さじ３
●酢　　　　　　　　大さじ３
●砂糖　　　　　　　大さじ３
●インスタントラーメン付属のスープの素　1袋分
 
 
※スープの素はエスニック系が良いみたいです。トムヤムクン味とか。
私はカルディで購入した唐辛子系のインスタントラーメンを使いましたが激ウマでした。
ただ、辛い。辛いのが好きな人には超オススメですけど、お子さんは食べられなくなります。(うちの子は小3で片方が辛いものが苦手ですが美味しい！と奪い合うように食べていました。)
塩ラーメンも美味しと思います。　　　　　　　　
 
 
※アメリカのレシピサイトには載っていましたが私の独断と偏見で入れなかったもの
アーモンドスライス　　　１／４カップ←なくても十分美味しい　お値段あがるのでカット。
黒コショウ　　　　　　　小さじ１／４程度←なくても十分
 
作り方
 
①ラーメンを綿棒などでたたいて、崩します。麺が１～２ｃｍぐらいになるイメージで。
こんな感じです。
 
②●の材料を合わせてドレッシングを作ります。
 
これ本当にいれていいの？って躊躇してしまいましたが、、、
うんま～～～～～～～！！
これを美味しって思ってしまうことで罪悪感感じちゃうんですけど（笑）
でも美味し～～～～～～～ドキドキ
美味しさの種類でいうとね、、、このポテチメチャ美味しいじゃん！的なおいしさ（笑）
別の言葉でいうなら、料理ブログっぽくないけど
人生の経験値が上がるので食べてみて！！（笑）
 
 
ちなみに使わなかったかやくは、卵と一緒にいれてスープにしました。
 
③キャベツは２ｍｍ程度の厚めの千切り、玉ねぎ薄くスライス（水にさらして辛みをとる）
万能ねぎ３～４本　小口切りをいれて、
そこに先ほど砕いたラーメンをいれて、（写真では入れ忘れて最後にいれましたあせる）
 
④②の人生が経験値が上がるドレッシングをかけて、
わー本当にかけちゃった！
混ぜ合わせます。
 
完成！
食べるとね、うま～～～～～！！！！
野菜たっぷり！キャベツ１／４玉、玉ねぎ１／２、万能ねぎ4本だよ。
なのになんですかね、この罪悪感（笑）
 
 
ただ、美味しいのには間違いありません！
本当に美味しい！
特にあのドレッシングは、衝撃。
 
 
注意事項
本来熱湯をかける前提で作られているインスタントラーメン。
おそらく、加熱する必要がない（雑菌がない状態のもの）だと想像しています。
インスタントラーメンの製法を日本即席麺協会のHPで確認したところ、

「油揚げ」の場合
めんを金属枠ごと140～160℃の揚げ油に入れ、1～2分通過させます

「ノンフライめん（熱風乾燥）」の場合
金属枠ごとに熱風乾燥機にいれ、80℃前後の熱風で30分以上乾燥させます。

と書いてありました。
そのため菌のいない状態で包装されていると考えられるのですが、
私がブログで大丈夫ですとは言えません。
 
なので、自己責任でお願いします。
ちなみに私でしたら、小さなお子様にはあげません。
ラーメンを入れる前にとりわけて、お子様にはあげてください。
またこういった加工調味料（今回はラーメンの粉末）の中に蜂蜜が入っていないか、
ナッツが入っていないか、0歳児には確認してください。
はちみつは死亡事故になりかねません。ナッツ類はアレルギーがあった場合
危篤な状態になりえるので、0歳児には与え無いように材料の確認をお願いします。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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