宇都宮「桃太楼鮨」の彩り膳

カメラ：ソニーＷＸ１００

ランチで楽しみな場所の一つは、何といっても「桃太楼鮨」

週一くらいのローテーションでしょうか・・・・・・・

去年から登場しました看板ランチはこれ！「彩り膳」！！

「寿司」に小鍋、味噌汁、小品、漬物、サラダがついて８５０円は現代の奇跡！！

小品のおかずは、白身魚の揚げ物の甘酢ソースがけ

これで、ご飯一膳いけますね！！！

なんでランチに、簡易コンロの「小鍋」が付くの！！！とビックリする一品！！！

このまま、呑みに入りたい気持ちを抑えます・・・・・・・

上手に取りました「ダシ」の中で、白菜、春菊、豚バラ肉・・・・そしてヒラメでしょうか・・・・
柔らかくてクセのない白身魚が舞っています。

味噌汁も、ダシがしっかりしている上に、麸とワカメのステキな組み立て・・・・・・

そして、これです！！！

先ほどわたし、「海鮮丼」とは書かずに「寿司」と書きました！！

実は、この彩り膳「握り寿司」か
「海鮮丼（チラシ）」かを選べるのです！！！

当然、わたしは「大盛り」が可能な、海鮮丼をチョイス！！！

これは宇宙です！！コスモなのです！！！

タイ、マグロ、トロサーモン・・・・・・続いては、多分「砂ずりの炙り」・・・・・・・

この砂ずりの炙りが、大トロ以上の味わい！！！うわ～すごいすごい！！！

ホラホラ、砂ずりの脂身と、大トロのような身が、
炙られて、脂が活性化してたまりません！！！

その右には、ぷっくりとしたエビ・・・・・・

大将が、「山」の様に盛ってくれたシャリを崩しながらいただきます・・・・・

最後には「抹茶」のサービス！！！

見事です！！！！

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