オハヨーゴザイマス
いつぞやの丼もの達デス～
「鶏ひきタコライス丼」
タコミートは、
オリーブオイルでみじん切りにしたにんにくと生姜を炒めて
鶏ひき肉とてけとーに切ったプチトマトを加えて炒めて、
ギャバンのカレーパウダー・塩・黒胡椒・
ちょっぴしの酒と醤油とケチャップを加えて炒めました。
ご飯の上に細切りキャベツ、タコミート、
かけるチーズを乗せてバーナーで炙りました。
「カルディ タコライスの素」「タコライス」「タコライス風ミートソース丼」
「タコライス」「タコライス風カレー」「カルディ タコライスの素」
「カルディ タコライスの素」「タコライス」「タコライス」「タコライス丼」
「卓上タコライス」「ホットプレートdeタコライス風」「タコライス」
「ハウス ごちレピライス ＜タコライスソース＞」「タコライス」「タコライス」
「紅茶煮豚丼」
紅茶煮豚(もも肉)は
たれ(酒・味醂・砂糖・醤油)に絡めて漬けておきました。
ご飯にたれを少しかけて紅茶煮豚・韓国海苔・メンマ・
卵黄を乗せて小ネギをぱらり～のしました～。
「築地銀だこドライブイン店 焼豚重」「目黒屋の叉焼重」「麺屋 武士道」
「目黒屋の叉焼丼」「焼き豚弁当重」「チャーシュー重」「麺 えどや」「叉焼丼」
「チャーシュー丼」「ラーメン屋さん」「炙り紅茶煮豚丼」「炙り紅茶煮豚丼」
「あぺたいと」「AKEBI」「炙りチャーシュー丼」「長男、もんたいちお」
「麺屋 一燈」「豚バラチャーシュー丼」「無化調らぁめん山吟」
「こってりらーめん 誉」「チャーシュー丼」「チャーシュー丼」「ラーメン長山」
「麺や七彩 八丁堀店」「としまや弁当」「房州華の蔵」「炙り叉焼丼」
「華の蔵 館山店」「炙り煮豚丼」「炙り紅茶煮豚丼」「松戸富田製麺」
「紅茶煮豚丼」「紅茶煮豚丼」「筍と煮豚ご飯」「煮豚丼」「チャーシュー丼」
「海苔弁重」
ご飯の上にご飯の上に炒った花鰹→海苔を乗せて
醤油スプレーでしゅっしゅ。
→ご飯をまたかぶせて海苔→醤油スプレーでしゅっしゅ。
ちっちゃい南高梅、白身フライ(総菜)、
ちくわの磯辺揚げ(あおさ衣)、甘い玉子焼きを乗せました。
「イカフライ丼」
揚げたイカフライ(冷凍)にたれを絡めて、
ご飯の上に乗せました～。きゅうりの浅漬けも添えて～。
たれは福井のソースカツ丼風のたれ
酒・ウスターソース・砂糖・醤油を煮立たせて冷ましました。
きゅうりの浅漬けは、
エバラの浅漬けの素 レギュラーを使いました。
