餃子と鯵の棒寿司～

オハヨーゴザイマス

餃子にしました～

「ホットプレート餃子」の作り方デス。

皮はモランボンの皮を使いました。

漬けだれは醤油・酢・ラー油と米酢・白胡椒の２種類デス。

「ホットプレート餃子」「餃子」「餃子」「餃子」「ホットプレート餃子」「餃子」

「餃子」「手羽餃子」「ホットプレート餃子」「ホットプレートde餃子」「餃子」

「チャーハン餃子」「餃子パーリ～」「シロギス餃子」「ツナとコーンの焼き餃子」

「久々餃子」「餃子」「餃子とツナの揚げ餃子」「うちの餃子」「鶏挽チーズ餃子」

鯵の棒寿司～

上はノーマル、下はカブの甘酢漬けを挟みました。

カブの甘酢漬けはスライスして塩もみしたかぶを

合わせ酢に漬けたものです。

真アジも下処理して塩をふって少し置いたあと、酢で流して

合わせ酢に漬けました。

合わせ酢はともに米酢・砂糖・少しの塩デス。

「焼き鯖棒寿司」「サンマの炙り棒寿司」「秋刀魚の炙り棒寿司」「サンマ寿司」

「ゴマサバの棒寿司２種」「シロギスの炙り押し寿司」「真サバのシメサバ棒寿司」

「焼き鯖棒寿司」「真サバの棒寿司」「サバの棒寿司」「ゴマサバの炙り押し寿司」

「ゴマサバ　棒寿司」「豚肉切り落とし押し寿司」「ヒラメの押し寿司風」

ミートポテトサラダ～

ゆでた皮付きの新じゃがをつぶしてミートソース・粉チーズを

混ぜ混ぜしました。

「船弁 ミートポテサラサンド」「茹で鶏とミートポテトサラダのサンド」

「ミートポテトサラダ」

レタス・きゅうり・ちくわのサラダ～