「焼き鯖棒寿司・押し寿司」
NORGEマークのサバのお買い得品の時に
買って冷凍しておいたものを使いました。
まずサバをグリルで焼いて骨を抜いておきます。
棒寿司・・・というか着るときに身が崩れちゃったので、
酢飯だけ切って、身をほぐして上に乗っけました
酢飯は大葉と白ごま入りです
押し寿司の方の酢飯は薬味なしのノーマル。
脂はちと多めなので、サッパリが好きな人は苦手かも。
「鯖フライサンド他～ 真サバの棒寿司」
「スルメイカのゲソのかき揚げ他～ サバの棒寿司 スルメイカのお寿司」
「サンマのお刺身他～ ゴマサバの炙り押し寿司」
「真サバ お刺身丼他～ 真サバ 炙り押し寿司 ゴマサバ 棒寿司」
使い切りたい市販のイカの塩辛をパンに乗せて塩辛トースト～。
焼いたパンの上にマーガリンを塗って、
細切りにした大葉を乗せてその上に塩辛を。
とろけるチーズと一味をふりかけてバーナーで炙ります。
炙るのはチーズだけなので、塩辛はほぼ生の状態。
塩分たかめなので、これも危険な食べ物ですねぇ。。。
「スルメイカのナメロウ丼他～ イカの塩辛」
「イカの塩辛パスタ他～ 」「手巻き寿司～ イカの塩辛」