100均スパイス 副菜 レシピ集
簡単レシピの再掲載。
今回はカレーの付け合わせにぴったりな副菜のレシピ集です。
美味しい副菜を作ってさらにカレーを楽しんでいきましょう！！
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100均スパイスで玉ねぎアチャール
一味唐辛子とポッカレモンでインドカレーの付け合わせの定番の玉ねぎアチャールがすぐに出来ます。
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12440143410.html
100均スパイスでレモンアチャール
南インド料理店でよく見かけるレモンアチャール。少量のターメリックとクミンと一味唐辛子で再現できちゃうのです！
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12441780872.html
つぶつぶココナッツで南インド風キャベツ炒め
スーパーの製菓コーナーで買えるココナッツファインをからめて炒めるだけで南インドの炒め物“ポリヤル”になります！
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12440949069.html
南インド風サバ炒め(ポリヤル)
サバの水煮缶にココナッツファインを合わせるだけでエキゾチックな南インド風おかずが簡単に作れますよー！
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12459004013.html
100均スパイスでチキントーレン
ココナッツファインと100均スパイスでケララ料理のチキントーレン。ガチの南インド料理に負けない美味しさですよー！
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12602500901.html
100均スパイスでカチュンバサラダ
あらびき黒胡椒とポッカレモンを野菜に加えて和えるだけでお店のようなカチュンバサラダが完成です！
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12453794800.html
100均スパイスでビンディマサラ
ターメリック、クミン、一味唐辛子で、どんなカレーとも相性抜群のインド式オクラ料理が作れますよー。
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12557275136.html
ジャガイモのサブジ(スパイス炒め)
クミンシード(省略可)、ターメリック、一味唐辛子でどんなカレーとも相性抜群のスパイスおかずが作れますよー！
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12582258099.html
スパイシーマッシュポテト ベンガル風
ベンガル式マッシュポテト“ジャガイモのボルタ”をマスタードオイルではなく普通の油で作ってみました。
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12607724490.html
100均スパイスでライタ
インド式ヨーグルトサラダ、“ライタ”の簡単レシピ。混ぜるだけで完成！
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12593302640.html
100均スパイスで簡単レモンライス
レモンの香りと酸味が心地よいレモンライス。100均ターメリックを使い、とっても簡単な混ぜご飯スタイルでまとめてみました！
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12491035501.html
とっても簡単！手作りナン
フライパンでも、ふわふわのナンは簡単に作れるんですよね！材料は強力粉とスーパーで買えるドライイーストで。
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12440344088.html
ナンよりも簡単！インドのパン“チャパティ”
こねて、伸ばして、焼くだけ！チャパティはナンよりも簡単に作れてオススメでーす！
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12446208760.html
バスマティライスの炊き方
ひょろ長いバスマティライス(インディカ米)は茹でるだけなので誰でも作れますよ！ネットでの購入先も載せてます。
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12431638479.html
100均スパイスでチャイ
ティーバッグの紅茶と100均スパイスとチューブのショウガでスパイス香るチャイを楽しんでみましょう。
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12577472977.html
パクチーポテト炒め
ジャガイモをパクチーとニンニクと少量のカレー粉で炒めるだけでとっても使える一品に！
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12257202763.html
万能パクチーソース
インド料理のディップソープ“グリーンチャトニ”の簡易版。唐揚げ他、いろいろな料理との相性も◎なのです。
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12257203164.html
モモ用トマトソース(モモ･コ･アチャール)
ネパール餃子“モモ”用のトマトソースです。スーパーで売ってる水餃子と合わせて食べても◎
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12287426823.html
簡単！スリランカおかず
ココナッツふりかけ“ポルサンボル”をはじめ定番の3品をスーパーの食材と一般的なかつお節でまとめてみました。
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12196712124.html
にんじんサンボル
ココナッツファイン、カツオ節、ポッカレモンでカレーと相性抜群のスリランカおかずを作ってみましょう。
https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12582609469.html
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