8/16開催！「お寺でオーナムサッディヤ」＠池上 本妙院 17時の部残り10席

8月16日(日曜)に池上 本妙院で開催！

ケララの風の沼尻さん、

とら屋食堂のとらさんによる

ケララの祝宴「お寺でオーナムサッディヤ」。

昼の部は完売、

17時の部は残り10席ですよーー！！

オーナムサッディヤってことで、

料理は26種類前後を提供予定。

チケットは5000円で両店舗、または下記URLで購入できます。
https://kokuchpro.com/event/260816/
 

私、丸山は食後のトークタイムに登場します。

16日は池上の本妙院で一緒に盛り上がりましょう！！

※オーナムサッディヤは、南インド・ケララ州の収穫祭「オーナム（Onam）」の時期に食べられる、伝統的な豪華なベジタリアン（菜食）宴席料理。20～30種類にも及ぶ野菜や豆、スパイスを使ったおかずや汁物、お米、デザートをバナナの葉に並べていただきます。

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南インド料理の達人、

「ケララの風モーニング」の沼尻さんと

西荻窪「とら屋食堂」のとらさんによる

ケララの祝宴をお寺で楽しむイベント

『お寺でオーナムサッディヤ』が

8月16日(日曜)に池上 本妙院で開催されます！！

私、丸山は食後のトークパートの回し役として登場。

沼尻さん、とらさんに加えて、

物販で出店するアジアハンターの小林さんも

トークタイムに参戦とのこと！！

いろいろなお話が飛び出しそうで、

今からめちゃくちゃ楽しみです！！

※画像はオーナムサッディヤではありません。昨年春に本妙院で開催した「てっぺんミールス」のバナナリーフミールス。オーナムサッディヤでは、画像の倍以上の26種類前後の料理が出てくる予定です。

ケララの風モーニング&とら屋食堂 「お寺でオーナムサッディヤ」

日時： 2026年8月16日(日) 12:00～、17:00～、完全入れ替え制

場所： 池上 本妙院

          大田区池上1-33-5（東急池上線池上駅より徒歩10分）

料金： 5000円

料理： オーナムサッディヤの料理26種類前後

定員： 各回定員48名

チケットは「ケララの風モーニング」「とら屋食堂」両店舗、

または下記URLから購入できます。
https://kokuchpro.com/event/260816/

昼の部は満席

17時の部は、残り10席です！！

興味のある方はお早めにぜひ。

スパイシ～～♪♪♪

【セブン】今夏もデリー監修｢カシミール｣登場！しっかり黒くてしっかり辛くて大満足

カレーフェア開催中で

カレー商品が充実しているセブンイレブン。

第二弾が月曜からはじまりましたが

予想通り

デリー監修「カシミールカレー」が今年の夏も発売に！！

今回はライスとカレーがセパレートになったタイプで

価格は昨年の夏と同じ税込645円です。

冷たい状態だと固まっていますが

電子レンジ加熱すると、

シャバシャバなカレーに仕上がってくれるのでした。

しっかり黒くて

しっかりシャバシャバで

しっかり辛い！！

カシミールらしい香りも楽しめて

 

これで税込645円は有難いですよね！！

大きめの鶏肉が2個とジャガイモも2つ入っているので

ボリュームもバッチリ。

ランチタイムの胃袋を満たしていただきました！！

｢カレーフェス｣という名のセブンイレブンのカレーフェア。

第一弾がエリックサウス監修｢2種スパイスカレー｣

第二弾が今回のデリー監修｢カシミールカレー｣

そして、8月18日から第三弾として

エリックサウス監修｢骨付きチキンビリヤニ｣が登場とのこと。

セブンのカレーフェスメニューを食べて

今年も｢夏｣を感じていきましょう。

※カレーフェスの特設ページはこちら。

スパイシ～～♪♪♪

🌀スパイスで食卓を元気に！

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【カレールウレシピ】5分で完成！干しエビの裏技で絶品になる「エビとオクラのカレー」

手作り「エビカレー」の裏技。 

 安い干しエビを加えるだけで、 

 香ばしいエビ風味がブワッと広がり、 

 満足度がめちゃくちゃ高くなりますよーー！！
 

エスビー食品のパウダールウを使って

5分で作れる超時短｢エビとオクラのカレー｣を楽しんでみました。

今回使用したのは、

エスビー食品の「ゴールデンカレーパウダールウ」。

「赤缶カレーパウダールウ」でも作れますし、

一般的な固形ルウでもOK。

好みのカレールウで試してみてください。

【材料（2～3人前）】

パウダールウ 2袋（4皿分）

水 400cc

むきエビ　100～120g
干しエビ　大さじ5～6（10g～12g）

オクラ　8本程度

※超時短レシピの場合はパウダールウ1パックに対して水は200㏄がちょうど良いです。

※干しエビは100円程度の安いものがサイズも小さくて使いやすいです。

S&B食品のパウダールウは2皿分のパックが4つ入り。

少量から作りやすくなっています。

※今回のレシピはジャガイモやニンジンがゴロゴロ入るカレーではないので4皿分のルウで2～3人前になります。

【作り方】

まずはお湯を沸かし、

干しエビを入れて3分煮込みます。

3分経ったら火を止め

残りの材料を全て入れましょう。

パウダールウなので、すぐ溶けます。

パウダールウが溶けたら

再び火にかけてて3分煮込むと、

あっという間に完成です！！

干しエビの香ばしい風味で

プリプリのエビの美味しさも倍増！！

リーズナブルなエビで作っても

満足感が全然違うんですよね！！

今回は作りやすいパウダールウで仕上げましたが

固形ルウでもフレークタイプでも

どんなカレールウでも作ることができます。

干しエビを活用して、

美味しいエビカレーを楽しんでいきましょう。

スパイシ～～♪♪♪

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