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2018-11-12 16:11:00

代田橋 カレーと

テーマ:カレー



カレーのご縁とはちょっと違うご縁で

 

アパレルブランド、SEVESKIG(セヴシグ)を手掛ける

 

安部さんにお会いすることがあったのですが、

 

お話をしてみるとカレーがかなり好きなことがわかり、

 

そのカレー感度の高さにビックリしたんですよね!!

 

 

そんな安部さんが、

 

なんと!間借りカレーを始めていたと知りさらにビックリ!!

 

※今年6月から間借りカレーをはじめたそうです。

 

 

日曜の昼のみ営業するお店がこちら。

 

 

代田橋の間借りカレー店、『カレーと』でーーす!!!

 

 

斬新すぎる店名の『カレーと』。

 

メニューはスパイスベースのカレーが3種。

 

あいがけもOKなので、

 

ポークとキーマカレーのあいがけ(1300円)で。

 

 

ライスは日本米かバスマティ米をチョイスできるので

 

バスマティライスでオーダーしてみました。

 

 

こちらでーーーす!!!!

 

 

わぁーーーーっ!!

 

昨今のスパイスカレーのエッセンスを吸収しつつも

 

オンリーワンな力強い佇まい!!!!

 

これはめちゃくちゃ楽しみですね!!!!

 

 

では、まずは、とろとろポークカレーから。

 

 

ぬぉっ!!

 

バランスの取れたマサラの香りと

 

ポークならではのパンチのある旨味がたまらない

 

トマトベースの美味なカレーですね!!

 

ってか、

 

あいがけカレーなのに、

 

 

分厚い豚肉がゴロンと入っている

 

男らしい、この感じが素敵すぎ!!!

 

アクセントのカスリメティの甘い香りもGOODな塩梅ですね。

 

 

逆サイドのキーマカレーはドライタイプ。

 

さっそく食べてみると、

 

 

なるほど!

 

こちらは爽やかなカルダモンの香りがフワッと広がる

 

モクバザやみのりんごに通じる美味しさがありますね!!

 

ドライ仕立てのキーマですが、

 

ほどよいウェット感を与える卵黄が良い仕事をしてくれまして、

 

 

ご飯がバクバクすすんじゃうんですよね!!!

 

副菜はマッシュポテト、お漬物、

 

 

そして、大阪のコロンビア8を彷彿させる

 

“しし唐”ってところも、テンションが上がっちゃいます!!!

 

 

カレーの美味しさやビジュアルだけでなく、

 

 

こういったコースターなどの小物や

 

 

メニュー表のデザインなど

 

 

さすが、業界の一線で活躍されているだけあって、

 

カレーの美味しさだけでなく、

 

随所でさりげなく光る

 

そのセンスの良さにもグッときちゃいました!!!

 

 

基本、日曜のみの営業ですが、

 

本業が忙しい時は営業できないようで、

 

今のところ、月に3~4回というペースとのこと。

 

もう少し力を入れると、

 

さらに広がりを見せるポテンシャルがかなりあるけど、

 

マイペースなスタンスってのが、これまたカッコいいよなぁー。

 

 

お店情報はInstagramのみ。

 

次回の営業日がすぐわかるようになっているので、

 

訪問の際は事前チェックをお願いします。

 

『カレーと』のInstagramアカウントはこちら

 

 

カレーと

東京都杉並区和泉1-23-17 1F

日曜の昼のみ営業(営業しない日曜もあり)

12時〜OPEN

 

※月〜土は函館食堂shanshanというお店です。アクセスなどはshanshanの食べログページを利用してみてください。

 

 

スパイシ~~♪♪♪




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2018-11-11 16:53:00

チロルチョコカレー ミルクと ヌガー

テーマ:カレー

カレーにチョコレートを少し入れるのは

 

よく知られた隠し味テクニックですが、

 

あのチロルチョコがレトルトカレーになっちゃうとは(笑)!!

 

 

けっこう前にGETし、ストックしておいたチロルチョコカレー。

 

ミルクとコーヒーヌガーを合いがけで楽しんでみました!

 

 

まずはミルクチョコレート味から。

 

 

ぬぉっ!

 

こっ、これは・・、

 

予想以上にミルクチョコレート味ですね(笑)

 

スパイシーなミルクチョコレートソースに

 

ほんのりカレーの味がする衝撃テイストww!!

 

パッケージを裏切らない遊び心あふれるレトルトですね。

 

 

こちらはコーヒーヌガー味。

 

 

おっ!

 

こちらはオーソドックスカレーテイストなんですね。

 

ちょっと安心しました(笑)

 

ミルクとは逆のカレーテイストにほんのりチョコ風味が広がる味わいで

 

コーヒーヌガーというより、

 

ほんのりチョコ風味広がるレトルトカレーといった感じかな。

 

 

面白さでいうと断然にミルクチョコレート味ですが、

 

カレーとしてはコーヒーヌガーかな。

 

 

面白系レトルトカレーコレクターの方なら

 

パッケージを含めなかなかテンションの上がる商品ではないかと。

 

通販だとAmazon楽天などで買えますが、

 

秋葉原のチロルチョコショップでも購入できます。

 

※スパイシーさんはチロルチョコショップでGETしました。

 

興味のある方はトライしてみてくださーーい。

 

 

スパイシ~~♪♪♪

 

 

 

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2018-11-10 18:23:00

四谷三丁目 コウメ (KOUME)

テーマ:カレー

 

 

新宿方面で仕事だったのですが

 

集合までにけっこう時間があったのでカレーランチ。

 

ただいまベジ料理モードなので、

 

四谷三丁目のあのお店に向かってみようかな。

 

駅からちょっと歩き、『KOUME(コウメ)』に到着でーーす。

 

 

こちらはタレントの杉本彩さんのお店。

 

野菜にこだわったカレーを出しているのは以前から知っていたのですが

 

京生麩とお揚げを使ったベジカレーもメニューにあると最近知り、

 

気になっていたんですよね!!

 

 

メニューはもちろん、京生麩とお揚げのドライカレー(950円)で。

 

カレーの前にまずはセットの前菜が到着。



パテが乗ったカリカリのバケット、スモークサーモン&サラダ、

さらにエノキのガーリック炒めにベジスープ。

へぇーっ!!

950円のランチなのに

豪華な前菜が付いてくるのですね!!

しかも1000円を切るランチとは思えない

とっても美味な前菜たちでめちゃくちゃ好印象っす。



個人的にはペペロンチーノ的なエノキのガーリック炒めが◎

これはカレーが楽しみになってきます。


前菜を食べ終える絶妙なタイミングで

メインディッシュの“ドライカレー”の到着でーーす!!

 


 

ドライカレーというネーミングですが

 

カレーピラフ的なドライカレーではなく、

 

カフェハイチのようなキーマスタイルのドライカレーなのですね!

 

では、さっそく京生麩とお揚げのキーマをパクリ。

 

 

なるほど!なるほど!

 

御徒町のインドベジ料理専門店、ベジキッチンでいただける

 

豆腐キーマカレーのようなカレーですね!!

 

肉まではいかないものの、

 

フワフワした豆腐ハンバーグのような食感が楽しめ、

 

ピリ辛仕立てなので、肉ナシながらも食べ応えも満点!!!

 

 

香りのベースはカレーパウダーなので、

 

スパイシーながらも、


多くの人が喜ぶ味わいに仕上がっているんですよね!!

 

京生麩とお揚げという新鮮な組み合わせなので

 

ベジ系のカレーも守備範囲の方は、ぜひトライしてみてください。

 

 

ってか、

 

タレントさんのお店って高額なのかな??と思ってたけど

 

前菜付きで全て1000円以内ってのに驚き!!

 

 

店内はオシャレでとってもくつろぎやすいので

 

四谷三丁目のお店の選択肢として覚えておくと

 

ディナータイムも含めけっこう使えると思いますよ!!

 

 

オープンからの看板メニュー、

 

ベジ仕様のカレールー×素揚げ野菜の“こうめカレー”も気になるところ。

 

 

四谷三丁目に寄った際は、また行ってみようっと。

 

 

スパイシ~~♪♪♪

 

 

Koume (コウメ)

東京都新宿区荒木町7-3 モンセラート四谷 1F

050-5590-9437

[月~金]
11:30~15:00(L.O.14:00)、18:00~24:00(L.O.23:00)
[土]
18:00~24:00(L.O.23:00)
[Barタイム/火曜~金曜]
23:00~27:00(L.O.26:30)

定休日 日曜・祝日

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13175349/

 

 

 

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