イチゲンさん 1位獲得カレー！ (レシピ)
テレビ東京「イチゲンさん」のカレー対決を制し、
『初代カレーマニア№1』の称号をGETしちゃいましたYO～！！！！
番組の企画とはいえ、
1位になるのは、やはり嬉しいものですね♪♪♪♪
優勝する大きなポイントとなったのが、
ココイチのおかげと、
調理対決で1位を獲得できたことかなぁー、と。
けっこうサクサクVTRが流れちゃったのですが、
辛くてめちゃくちゃ旨いカレーなので
番組で作ったカレーのレシピを公開しちゃいまーーーーす！！
【材料（2人前）】
玉ねぎ 中1/2個（薄切り）
トマト 中1/2個
ニンニクの芽 3本（3～4センチ幅にカット）
豚肉 100g
ニンニク 1片（すりおろす） ※大きめのもの（5g程度）
※チューブなら2センチ
ショウガ 同量をすりおろす（チューブなら2センチ）
唐辛子（タカノツメ） 2本
粗挽き黒コショウ 小さじ1
カレー粉 小さじ2（S＆Bの赤缶がベスト）
出来上がっているカレー 2人前
まずは、唐辛子（タカノツメ）をローストしていきましょう！！
7～8割が黒くなるまでローストしたら、
手でバラバラにして別皿にキープしておいてください。
※簡単にバラバラになります。
※唐辛子はこれぐらい真っ黒にしてもOKなのです！ローストすることで生まれる唐辛子のサヤの香ばしさも重要な要素になります。種も使います。
鍋に油をひき、
玉ねぎを10～15分炒めアメ色玉ねぎにしていきましょう！
※中火で炒め続け、焦げ付きそうになったら分量外の水を少量加え、炒め続けるとアメ玉になりやすいです。
アメ玉になったらニンニク＆ショウガを入れ1分炒めます。
トマトを入れ、トマトがクタクタになるまで炒めましょう（2～3分）。
ローストしバラバラにした唐辛子、粗挽き黒コショウ、カレー粉を入れ
1分炒めまーーす！！！
（焦げ付きそうになったら分量外の水を入れましょう）
豚肉を投入し、色がしっかり変わるまで炒めます。
ここでカレーを入れます！！！！
ニンニクの芽を入れ、5分煮込むと、
あっという間に完成でーーーーーす！！！！！！！！！！
黒コショウの爽やかな香りとシャープな辛さ、
ローストした唐辛子のエッジの立った辛さ＆香ばしさ、
カレー粉の香りにニンニクの芽の風味が
無回転だったカレーにエッジ立ちまくりの高速回転を加え、
めちゃくちゃ旨いっす～～～～～～～～～っ！！！！！！！！
それなりの辛口仕立てになるのですが、
この辛さがまた心地好いんですよねーーーーーー♪♪♪♪
※番組ではニンニクにフォーカスしてましたが、このカレーは唐辛子と粗挽き黒コショウの辛み、追加で入れるカレー粉の香りがとっても重要なのでした。
番組では、もともとあるカレーに変化を加えるというお題だったので
出来上がっているカレーに合わせていますが、
肉を炒めるところまで同じ工程で行い、
その後に水を加え沸騰、
いったん火を止めルーを割り入れ溶かし、
ニンニクの芽を入れ5分煮込むと、
同様の美味しさを楽しむことができます！！！！！！！
じゅんいちダビッドソンさんを唸らせた
キレッキレの旨いカレーをぜひ自宅で作ってみてくださーーい♪♪
スパイシ～～♪♪♪
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カレーラッパーとしても活動するスパイシーさんの初CD「CURRY RAP～作れマハラジャ～」が発売になりましたYO→http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12230662958.html
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初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)！！
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インド料理店、南アジア料理店の店主にお話しを聞く、好評のインタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら→http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/
旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす！！http://kiyotoku.co.jp/ws/
この夏、スパイシーさんも監修に参加したカルビーのポテトチップス「カレーマニア」が期間限定で発売となりました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12179429156.html
朝日放送・探偵ナイトスクープに奇跡の2回目の出演を果たしました！！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12207656770.html
中川翔子さんがMCを務める人気番組BS日テレ「マニア★まにある」に出演！！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12155973092.html
abemaTVの『SUGGEEE!!ディープな日本人』に登場！MCのパンサーの3人と永尾まりやさんにカレーについて熱く語っています。（動画視聴可）https://freshlive.tv/suggeeedeep/51342
NHK・マサカメTVに出演！和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html
テレビ東京「なないろ日和！」に出演。10分で出来るスパイシーキーマカレーを披露しました！！http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12161861286.html
TBSアッコにおまかせ！に出演！行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました！
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分（動画視聴可）！http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015
J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす！！
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
石田純一さんとガチ実食！カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場！「美とスタミナをチャージ！カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/
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