7月9日(土)昼~、人気イベントギュウ農フェスとスパイシーさんが奇跡のコラボ!!お台場をカレー色に染める熱いカレーイベントを開催します!詳細&チケット購入はこちら。
http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_160603205234_1.htm
初となる著書「初めての東京スパイスカレーガイド」がさくら舎より発売になりましたYO!ネットからも購入できるのでぜひ♪♪
http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/
MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました!!
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html
朝日放送・探偵ナイトスクープに出演!カレーの隠し味の秘密に迫りました。
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html
フジテレビ「笑っていいとも」。終了間際に奇跡の出演を果たしました。
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11788549870.html
J-WAVE「Hello World」出演。アーカイブをYouTubeで見ることができます!
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature
激辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしてまーす!!
http://kiyotoku.co.jp/ws/
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2016-06-24 20:42:38

東京ウォーカーに登場!

テーマ:出演、掲載情報
発売中の東京ウォーカー最新号にスパイシーさん登場!!!!



『カレー通を気取るなら、ミールスに並べ!!!』

という切り口で



ミールスが美味しい南インド料理店を紹介していまーーす!!!!!

※比較的新しいお店をピックアップしています。



今号の企画の趣旨が

『並んででも食べたい行列グルメ』なので、

冒頭から、

各ジャンルの人気店のオンパレード!!!!!

見ているだけで

お腹が空きまくりになっちゃいますYO(笑)♪♪♪


スパイシーさんは

カレーやインド料理をはじめとする

南アジア料理しか外食をしないので

他ジャンルの情報にはとっても疎いのですが、、

全く食べないラーメンは

最近は、リュクス魚介系なる

超高級魚介系ラーメンってのが注目されているんですね!!!!

ハンバーガーにも

高級志向の新世代(サードウェーブ)が台頭してきていたり、

ピザではなくアメリカ西海岸のパイに特化したお店があったり、

知らない情報がいっぱいで、読みながら「へぇー」を連発!!!


カレー好きだけでなく、

食べるのが大好きな皆さんには、とっても使える1冊になっているので

ぜひチェケラしてみてくださーーい。


スパイシ~~♪♪♪



7月9日(土)昼~、お台場をカレー色に染める熱いカレーイベントを開催します!詳細&チケット購入は→http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_160603205234_1.htm

スパイシーさんの公式facebookページもチェケラしてみよう!!
ページ上部中央にある『いいね』ボタンをクリックしてくれると嬉しいでスパイシ~~♪♪♪
http://www.facebook.com/spicymaruyama
※スパイシー丸山への問い合わせはfacebookページのメッセージ欄へ。

初著書「初めての東京スパイスカレーガイド」絶賛発売中(送料無料)!!
Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/

インド料理店、南アジア料理店の店主にお話しを聞く、好評のインタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら→http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/

旨辛調味料ソースコとスパイシーさんのコラボレシピサイト「Wild Spice」でカレーレシピをアップしていまーす!!http://kiyotoku.co.jp/ws/

朝日放送・探偵ナイトスクープに出演!カレーの隠し味の秘密に迫りました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104741017.html

NHK・マサカメTVに出演!和の食材だけで作る和のグリーンカレーを考案しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12121689378.html

日テレZIP!に出演!新カレーメニューを提案しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12033634887.html

TBSアッコにおまかせ!に出演!行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html

MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました!
http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-11941078236.html

CBCゴゴスマに出演!華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html

「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分!http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015

J-WAVE「Hello World」に出演。アーカイブをYouTubeで見ることができまーす!!
https://www.youtube.com/watch?v=RL3Ok05-tlM&feature

石田純一さんとガチ実食!カレーパンについて熱く語っていまーす。
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53

オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場!「美とスタミナをチャージ!カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/

これがベストだ!スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
http://www.webdice.jp/dice/detail/4456/

カレー漫画「びっくりカレー おかわりっ!!」に登場!!
本編だけでなく帯に写真付きコメント&対談も掲載されてるYO♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-11590283398.html
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2016-06-24 14:57:30

錦糸町 ヴェヌス

テーマ:カレー
東京では、昨年から、

南インド料理の新店がじわじわと増えてきていますが

その中でも、

抜きん出た輝きを放っているのが錦糸町のヴェヌス!!!!

※感想はこちら↓↓
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12035223164.html
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12068611762.html
http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12123656555.html



リンク先の感想通り、夜の美味しさは堪能しているのですが、

美味しくてお得と評判のランチタイムのビュッフェ(1000円)には

タイミングが合わず

まだ行けていなかったんですよねぇ。。。。


お昼時に総武線に乗る機会があったので

勢いでLet's go 錦糸町♪♪

昼のヴェヌスに向かってみました!!!!!!!



12時半ごろ到着だったのですが、店内はほぼ満席!!!

2名掛けの席がかろうじて空いていたのでラッキー。

ってか、

やはり、ヴェヌスの昼のビュッフェは大人気なんですね!!!!!


さぁ、

それでは、思いっきり食べまくっちゃいましょう。

こちらがビュッフェのカレーでーーーす。



まずは、全種盛り♪♪♪



ラストのキーマカレーもGET出来たので

食べることが出来たのは5品。

なくなっちゃいましたが、

この日は最初はマトンカレーもあったようです。



白いカレーはオクラと黒目豆のココナッツミルク系のカレー。

オクラの風味と黒目豆の風味が楽しめる

シンプルながら、とっても美味な一品♪♪♪

オクラがゴロゴロ入っているのも嬉しかったです!!!!!



右隣りにあるのはダルとキャベツのカレー。



豆カレーに加えているから、これもクートゥ的になカレーなのかな??

ほっこりダルの風味が広がる美味しいベジカレーでした!!!!


そして、テンションが上がったのが写真右側にあるフィッシュカレー!!!



過去の感想にも書いているのですが、

ヴェヌスのフィッシュカレーは

酸味と辛味が強く出ている、

豪快なフィッシュカレーなのですが、

ランチで食べ放題のフィッシュカレーも

これまた夜と変わらずのブレない攻めのカレーなんっすよね!!!!

酸っぱくて、辛くて、濃厚で

もう、

一口で笑顔になちゃう美味しさ!!!!!!!!!!!

口コミを見ていると、

フィッシュカレーは毎回出てくるようなので、

これを目的に食べに行っても

価値のあるビュッフェではないかと。


キーマカレーはアニス系の香りがほんのり効いていて美味♪♪



ココナッツチキンカレーは

チェティナード寄りのカレーなのかな??

香り高いマサラがたまらない、

これまた満足度の高い一品でした♪♪♪


2回戦目はフィッシュカレー、オクラと黒目豆のカレー、

ダルとキャベツのカレーの3点盛りをライスと一緒に。

※ランチタイムのライスは日本米でした。
 ちなみにディナーのミールスはバスマティ米になります。



いやー、ホント、

このフィッシュカレー、旨すぎっすよ!!マジで!!!!!!!

こういうフィッシュカレー

作れるようになりたいなぁ!!!!!!!!!!


3回戦目はお腹もいっぱいになってきたので

具を少な目にしたオクラと黒目豆のカレー、

そしてココナッツチキンカレーをナンで。



南インド料理店ですが、

ナン好きな日本人のお客さんに合わせて

ナンも扱っているヴェヌス。

ランチのパン類はナンのみで食べ放題となっています。



いやー、


食べた!!


食べた!!!!


旨かったなぁ!!!!!!!!



これで税込み1000円ポッキリ!!!!!

評判通りの、美味しくお得なビュッフェでした♪♪♪

こりゃ、また行かねば!!っすね。


スパイシ~~♪♪♪


ヴェヌス (Venu's South Indian Dining)
東京都墨田区錦糸2-6-11
03-6284-1711
Lunch・11:00~15:00(L.O.14:30)
Dinner・17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 無休
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13183010/



7月9日(土)昼~、お台場をカレー色に染める熱いカレーイベントを開催します!詳細&チケット購入は→http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_160603205234_1.htm

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Amazon→http://www.amazon.co.jp/初めての東京スパイスカレーガイド-スパイシー丸山/dp/4865810226
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/13315762/

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TBSアッコにおまかせ!に出演!行列の出来るお店を紹介しました。http://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12049884389.html

MBS「明石家電視台」で明石家さんまさんと奇跡の共演を果たしました!
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CBCゴゴスマに出演!華麗なるカレーの世界を案内しました。http://s.ameblo.jp/maruyamashu/entry-12104743537.html

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2016-06-23 12:24:48

スリランカフェス 今年は9/24,25

テーマ:カレーニュース
南アジア料理好きの皆さんに朗報!!!!!!!


昨年、開催されなかった


スリランカフェスティバルですが、


今年は9月24、25日の日程で


お台場の隣、有明で開催が決定なのですYO!!!!!


※2年前のスリランカフェスと同じ会場です。



写真は2年前のスリランカフェス2014。



美味しいスリランカ料理がもりだくさんで



東京では食べられないお店も出店してたり、



軽食のホッパー、コットゥロティ、ロールスetc.が気軽に楽しめたり、

物販ではスパイス店でも扱っているところが少ない

ゴラカが安く売ってたり

モルジブフィッシュも安く売っていたり変わった缶詰があったり、

テンションがめちゃくちゃ上がるフェスなんですよね!!!!!!



ディープなカレーマニアの皆さんたちには

同時期に開催のインドフェス、「ナマステインディア」よりも

スリランカフェスに遊びにいく人が多いような。


とにかく、

ちょっと先の話ではありますが、

昨年開催されていなかっただけに、

早くもワクワクしちゃいますね!!!!!!!!!!!




そして、さらにテンションが上がる展開が!!!!!!


人気スリランカ料理店、


タップロボーンのカピラさんから連絡がありまして、


スリランカ大使館に行くことに!!!!!!!!!!



そして、

在日スリランカ大使館の大使を交えた

スリランカフェスティバルのミーティングに参加することに!!!!


イエッス!!!!!

驚きの展開にビックリしまくりでーーーーーす!!!!!!!!!!!


スパイシーさん1人だと不安なところですが、

インタビュープロジェクト、Diggin’の心強いパートナー、
http://blog.livedoor.jp/kiyotoku_sauceco-spicymaruyama/

ライターのはぴいさんも呼ばれているのでノープロブレム。

ってか、

これは面白くなりそうっす!!!!!!!!


大使と話すスパイシーさんとはぴいさん。

あっ、

失礼があってはいけないので、

脱帽ならぬ、ターバンは外した状態で(笑)



実は、

ダンミカ ディサーナーヤカ大使は

日本での留学経験があり、

なんと、日本で博士号も取ってらっしゃるんだとか!!!!!

お話しをしていると

日本への想い、愛がものすごく伝わってくるんですよね!!!!!



さらに、

ものすごく決断力が早いお方で、

スパイシーさんのその場の思い付きのアイディアが

実現しそうな方向に!!!!!!!!


昨日のミーティングで提案したのは

スリランカ料理の定番食材ながら

日本では、絶対に見ることが出来ない

巨大なフルーツ、ジャックフルーツをステージに登場させ、

ジャックフルーツ解体ショーをしてみては!?!?

国内にジャックフルーツを栽培しているところがあるので、

手配が可能なら、実現するかもしれません。


実現の可能性が濃厚なのが

ココナッツを目の前で割って、削ってもらい、

フレッシュなココナッツでポルサンボルを作る

実演、フレッシュプルサンボル!!!!

さらに、

料理教室的に参加者も体験できる

フレッシュポルサンボル作り体験!!!!!


あと、

スリランカで人気のスポーツ、

クリケットの体験が出来るエリアがあっても面白いかなぁーと思いまして

提案してみると、

これも、なかなか良い反応が!!!!!!


さらに、

ここは、強いパイプがないので、

実現がどこまで可能かわかりませんが、

スリランカ料理がめちゃくちゃ盛り上がっている

関西のスリランカ料理店の出店!!!!!!!

これ、

実現できると、

全国のカレーマニアが終結しちゃうと思うんだけどなーー。


いま、どういうスタンスでオファーしてみようか、

はぴいさんと検討中。

このブログを奇跡的にご覧になっている

関西のスリランカ料理店の関係者の方がいましたら

ご興味がありましたら、スパイシーのfacebookページに
http://www.facebook.com/spicymaruyama

メッセージを送っていただけると嬉しいです。


※上記のアイディアはまだ検討中の段階です。確定ではありません。



ってことで、


9月24、25日のスリランカフェスティバルに向けて


微力ながら面白いことを仕掛けられればなぁー、と考えています。


乞うご期待でーーーーーーす!!!!!!



スパイシ~~~~♪♪♪♪♪





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「WOWOWぷらすと」アーカイブ版。「カレーはエンターテイメント」をテーマに語り尽くす90分!http://st.wowow.co.jp/detail/7124?utm_source=twitter_plast&utm_medium=social&utm_campaign=wryu_2015

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オリコンの女性向けサイトelthaにスパイシーさん登場!「美とスタミナをチャージ!カラダ喜ぶ夏カレー」をテーマにカレーの魅力&レシピを紹介しています。http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100195/

これがベストだ!スパイシー丸山が選ぶカレー店とレトルトカレー。
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本編だけでなく帯に写真付きコメント&対談も掲載されてるYO♪♪
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