※100円ショップのスパイスで作るカレーetc.最近力を入れている簡単レシピを
こちらでまとめています。
100均のスパイスを使った簡単レシピの新作はチャイ。
難しい材料は一切不要。
ティーバッグの紅茶と100均スパイスとチューブのショウガで
お店のようなスパイス香るチャイがあっという間に作れますよ！！
※スパイスが入るチャイは正式にはマサラチャイと呼びます。
めちゃくちゃ簡単なので
チャイ好きの方はぜひトライしてみてください！！
【材料(1人前)】
ティーバッグ 1つ
お湯 カップの2/3
牛乳 カップの1/3
チューブしょうが2センチ
砂糖 たっぷり(自分の好みで)
※小さじは一般的なティースプーンで代用可。
※自分はかなり甘いチャイが好み。一般的なティーカップで大さじ1.5くらい入れます。
※ガラムマサラは100均(ダイソー)のものがベスト。高いガラムマサラは辛味スパイスが入っているので辛く仕上がってしまいます。スーパーで100円台前半で売っているものは辛くないのでOK。
【作り方】
まずスパイスをカップに入れます。
※仕上げに入れると上手く混ざらず粉が浮いてしまうのでここで入れましょう。
カップの2/3までお湯を注ぎ
ティーバッグを入れてやや濃いめの紅茶を作ります。
牛乳(カップの1/3ほど)、チューブのショウガ、砂糖を全部入れ、
しっかりかき混ぜると、
甘くて香り高いとっても美味しいチャイの完成でーーす！！！
※牛乳が多めに入るのでやや温度が下がります。熱々で飲みたければ飲む前に電子レンジで少し加熱しましょう。
100均スパイスとティーバッグで仕上げたとは思えない
完成度の高い美味しさにビックリすると思いますよ！！
自宅カレーのシメの一杯として簡単チャイを楽しんでみてください。
もっと本格的なチャイを作りたい方は以下のレシピで。
【材料（2～3人前）】
紅茶葉（アッサム） 小さじ2
しょうがのスライス 3枚
シナモンスティック 2センチくらい
カルダモン(ホール) 2個（スプーンなどでつぶしておきます）
クローブ(ホール) 1個
水 200㏄
牛乳 200㏄
砂糖 適量
※チャイのベストな茶葉はアッサムctcという葉を丸めたものになります。スパイスショップに売っているので見かけたらゲットしてみてください。
・鍋に水を入れ、スパイスとしょうがを入れて火にかけます。
・沸騰したら紅茶葉を入れて1分ほど煮出しましょう。
・1分たったら牛乳を加え煮出していきます。
・沸騰したら泡がボコボコしてくるので、吹きこぼれないように注意してください。
・さらに1分ほど火にかければあっという間に完成。
・茶漉しなどで漉してカップに注ぎ、砂糖をたっぷり入れて楽しみましょう。
スパイシ～～♪♪♪
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