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北海道在住MC(司会者） 草野めぐみです
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先日のブログで思い出を語ったビューリーズ
久々にビューリーズ紅茶をまとめ購入
その中から今回は
ダージリンリーフを飲んでみることにしました
ケニア紅茶やアッサムのイメージが強い
アイルランドの紅茶でダージリンは珍しい
パッケージ裏には
1840年創業のアイルランドビューリーズ紅茶
世界の良質茶葉を専属紅茶鑑定士
ポール・オツールがテイスティングを重ね厳選
とあります
茶葉はこんな感じです
大きすぎず細かすぎず
この時点からさわやかな香りです
いつものように
①6gの茶葉に400㏄の沸騰したお湯を注ぐ
②3分間蒸らす
③一度ティーポットにすべて注いでからカップへ
やっぱり注いでるこの瞬間が好きです
今日もまた必要以上に撮影しましたが
その中から厳選して？
数枚を載せてみます
暑い日が続く札幌で
紅茶を入れるのは久しぶり
明日の朝はビューリーズの紅茶を飲もう
と決めてからはウキウキして
いつにもまして
早めに目が覚めてしまった
遠足の日嬉しくて早起きする子供と一緒
単純な性格のわたくしです
な～んてこと考えているうちに
紅茶が入りました～
ちょっと見えにくいですが
ダージリンらしい
濃い目のオレンジ色の紅茶液
きれいな色だったので
思わず上から撮影です
早速飲んでみたところ
さわやかな味わいで
心地よい渋みもあって
スーッと飲めちゃう美味しいダージリン
うんうん、美味しい😋
さて紅茶の国アイルランド
ここでは
ミルクティーで飲むのが人気
というのは以前も紹介しました
そんなこともあってか
アイルランドで
ダージリンをみかけることほとんどなくて
ティーバッグもリーフも
アッサムやケニヤ紅茶が多い
その中で今回のダージリン
アイルランドのビューリーズのサイトを見ると
ダージリンは扱っていないので
このダージリンは日本だけで味わえるもの？
これは貴重と言えるかも
紅茶の国だから
日本で好まれる茶葉がある
とは限らない
ありそうでなかった
ビューリーズのダージリンは
ぜひストレートで飲んで欲しいです
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ちなみに今日のティーカップは
アイルランドのロイヤルタラのもの
アイルランドのコークで行ったカフェで見つけて
買ってきたものです
ロイヤルタラ社のことは
もう少し調べて
後日記事にしようと思います
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紅茶の国のアイルランドで
ありそうでなかった
ビューリーズのダージリンは
さわやかな朝にピッタリの心地よい渋み
目覚めにもいい味です
日本のサイトです
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