缶詰を使って♡お店で出るような激ウマ『煮込みハンバーグ』

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
 
９月・月曜→さんまの塩焼き定食
 
 
１１月・月曜→レンジでエビチリ定食
 
 
お店で食べる煮込みハンバーグって美味しいですよね～ドキドキ
時間をかけて煮込んだコク旨な「煮込みハンバーグ」を
缶詰のデミグラスソースを使うことで、短時間で簡単コツなしで、作りま～すドキドキ
 
 
 
今日の献立は「煮込みハンバーグ定食」
①煮込みハンバーグ
②キャベツの蜂蜜レモン　
③残り野菜のスープ
④りんご
 
 
 
 
 
材料（４人分）です
合いひき肉　　　４００ｇ
▲パン粉　　　　　　大さじ４
▲卵　　　　　　　　　１個
▲玉ねぎ　　　　　　１／２個（みじん切り）
▲塩　　　　　　　　小さじ１／２
▲胡椒・ナツメグ　少々
サラダ油　　　　　大さじ３～５程度
 
●デミグラスソース　１缶
●赤ワイン　　　　　　５０ｍｌ
●ケチャップ　　　　　大さじ５
●ウスターソース　大さじ５
●ベリー系のジャム　大さじ２
 
 
 
材料（４人分）です
 ①ボウルにひき肉と▲をいれて混ぜます。
通常のハンバーグの１／４程度の大きさのハンバーグを形成します。
②フライパンに油をしいて、①のハンバーグを両面焼きます。
 
③裏返します。
④火が通ったら、●のソースを全ていれて１０分ほど煮込んだら完成です。
 
 
煮込んでいる間に蜂蜜レモンサラダを作りましたラブ
キャベツ１／６程度を角切り、パプリカ1／２個をスライスして小さじ２の塩でもみます。
蜂蜜大さじ１、レモン汁大さじ２、オリーブオイル大さじ１を合わせたものをあえて完成です。
 
10分の煮込み時間で簡単に美味しくできあがりましたドキドキ
 
 
そうそう、最近子供たちの間でだパンプのUSAが振付つきで、大流行中ラブ
家で聞いていないのに、どこで歌えるようになったんだろう。
学校で誰かが歌っているのをきいて、歌えるようになるんですね！
若いってすごいわあせる
 
 

 
 
 
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目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 

 

 

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