豚バラ肉と筍の甘辛丼他～

オハヨーゴザイマス

いつぞやの丼です～。

「豚バラ肉と筍の甘辛丼」

小さく切った豚バラブロックを炒めて余分な脂を拭き取ったら

筍を入れて全体を馴染ませたら紹興酒・味醂・砂糖を入れてふつふつ。醤油を入れて煮詰まってきたらうずらの水煮を加えて絡めます。

ご飯の上にたっぷりのキャベツも乗せたルーローファン風の丼です。

「魯肉飯(ルーローファン)～」「魯肉飯(ルーローファン)」

「親子丼」

いつもフライパンでてけとー

鶏もも肉は大きめに玉ねぎは薄切り～。

親子丼の時は昆布麺つゆをなぜか使う私ですが、

切らしちゃったので鰹麺つゆを使いました～。

鰹麺つゆ・少しの砂糖・酒・水の味つけです。

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「カブの葉入り親子丼」「親子丼」「親子丼」「親子丼」「親子丼他～」「親子丼」「親子丼」

「親子丼・雲白肉風～」

「麻婆豆腐丼」

みゅうみゅうは豆腐はいつも絹です。崩れてますがそれもよし～

丸美屋の麻婆豆腐の素中辛に絹豆腐と豚挽肉追加した

麻婆豆腐をご飯の上にたっぷり乗っけた丼です。

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「丸美屋　麻婆豆腐」

丸美屋/麻婆豆腐の素 中辛 162g 188円 楽天

「釜揚げシラス丼」

釜揚げシラス(静岡)を熱々ご飯に乗っけただけ～

醤油数滴うまー醤油は「ヒゲタしょうゆ　本膳」デス。

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「シラス　志ら魚とのハーフ丼」

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