私のブログは…
8年前旦那が悪性脳腫瘍 神経膠芽腫を
発症した時からを…
8年前旦那が悪性脳腫瘍 神経膠芽腫を
発症した時からを…
振り返って書いています。
初めからお読みくださる方はコチラから
って思ったきっかけについては1歳と4歳の育児をしながら
33歳旦那の
長女12歳が風邪気味です
今のところ…症状は、鼻詰まりと鼻声です
よ〜し！
今日は風邪に効く
薬膳料理を作ろう
これを参考に…⤵︎
でも…もっといろんな食材を
入れたいから…
鶏団子のスープ
を作りました〜
のどや咳止め効果がある
レンコンを
たっぷりすりおろして…
風邪の時に良い
大葉、ネギ、生姜をたっぷり
玉ねぎまでみじん切りして入れて…
とり胸肉のひき肉と
まぜまぜ
最近、子どもたちの栄養を考えて…
お試しさせていただいている
ブレインフード⤵︎
という粉末を忍ばせて…
タンパク質や鉄、ビタミンが
たっぷり摂れるんです
なによりも…
無味なので好き嫌いの多い長女12歳に
バレません
そして…
お鍋でごま油、生姜、ネギを
軽く炒めて…
お湯、鶏ガラスープ、塩少々で
味を整えて…
私は香りづけに醤油を少し入れました
煮立ったら鶏団子を丸めて入れていきます
子どもが好きなので
マロニーちゃんと白菜も入れました
そして…
完成〜
生姜たっぷり鶏団子スープ
小ネギが無くて…いつも通り色味が悪くて…
す、すみません
どうか…
長女の風邪が…
吹っ飛んでいきますように
