1/3（土）17:55 2026年初落陽
1/3（土）18:34 満月だったんですね。。。。
1/4（日）5:42 ふと見上げたら・・・・まだ満月が
6:40 日の出・・・・
予定通り洗濯ができますね！ｗ
洗濯後は、毎サンデー8:00からワークアウト・・・
昨年は何事もなく毎サンデーできました。
そして、2026年初ワークアウトできました。。。とさ ｗ
サンデーランチ・・・・・・
去年もビーフカレー食べたと思う？が・・・・・
星５つ！ ★★★★★
午後1:00・・・・・
ブログUPしたらお昼寝します zzzzz
ごきげんよう、
*
2026年お正月三が日は、・・・・・
例年は、のんびりまったりするのがお正月三が日でしたが、
2026年は、
1/1（木） 大嵐
1/2（金） 大嵐のあとの後始末と掃除
と、のんびりできませんでしたね。ｗ
今年は「もっと動いて働け」ということなのでしょうか？
老化、ボケ防止のためジッとしてないで
「まず動け、考えろ」ということでしょうか？
1/3（土） 朝、地元マーケットお出掛け用、
「初エコバッグ」を作りました。
初ミュージックは・・・・・
レディー・ガガが初主演、ブラッドリー・クーパーが監督・主演の映画
『アリー/ スター誕生』2018年（原題：A Star Is Born）の
サウンドトラックでした。
そして、初マーケットデーへ出掛けての初買出しはこれ・・・
※マンゴー終わりよ！とのことでした。。。
そして、白ワイン用に白身魚ティラピア/Tilapiaｘ1 買って来ました。
ウロコと鰭、頭は落としてもらいました。
帰宅して、下拵え・・・・
腕が悪くこの有り様・・・・・冷凍保存します。
2026年の我が家の花のひとつとして・・・・
ニトベカズラ/新渡戸葛 （別名：アサヒカズラ/朝日葛）
学名：Polygonaceae タデ科ニトベカズラ属
英名：Coral vine 、chain-of-love
蔓性で花は小さいですが毎日咲き増えて
途切れることはないのでアーチにしようとしてます。
半年後は.....
ランチは・・・・・
スパゲティ/リングイネ：Linguine = 3.25mm x 1.3mm
スパゲティ/リングイネの茹で汁（塩入れず）にも
UMAMI/旨みたっぷりですから、ソースに使います。
ランチです・・・・・・
※お正月ですので、お屠蘇ということで食前・中・後に
赤ワインをいただきました。。。。とさｗ
1/1～/3の天気は、曇り時々晴れ間です。
元日は嵐、2日も雨がパラツキました。
気温は30/25℃ 湿度高く蒸し暑く
例年は11月には毛布を仕舞うのですが、
夜半から朝までは肌寒いので毛布を被って寝ないと
風邪をひいてしまうでしょう。
1/2 夜7:30・・・ 1/3（土）満月の前夜、
一瞬ボヤッと見えましたが雲が多く写真は撮れませんでした。
1/10までの天気予報もほとんど雨マーク・・・・。
世界的気候変動に伴い、乾季は雨季となっています。
日本は寒さ厳しいと聞いてます。
皆様、ご自愛ください。
最後に、
日々、「老い」を感じています。。。
2026年のモットーとなるのかな・・・・・
■「今日できることを明日に延ばすな」 ： ベンジャミン・フランクリンの言葉
■「明日死ぬかのように生きよ」 ： マハトマ・ガンジーの言葉
まぁ、いいよ、難しく考えなくて。
あなたも私も幸せ！
それで十分だよね？！
ごきげんよう、
#
年賀状お届けしましたyoo！
2025-12-12
1/2（金）朝6:00・・・・・
年賀状追跡結果..........
「 2026/01/02 10:18 お届け済み 」
無事年賀状お届けできて良かったです。W
ガーナ郵便局～日本郵便局の方々、
お正月も働いていただいてるから届けられた年賀状です。
ご苦労様です、ありがとうございます。
1/1（木）元日からやっちゃいましたyoo！
すっかり完全に忘れてました！
それは、庭で働いてたからです。ｗ
一生懸命整地してました。。。。とさ ｗ
そして、2026年我が庭初収穫は？
ガーナのキューリ（cucumber :ククンバー）です。
左は買ってきたのです。
1本だけで次のがまだできてませんが・・・・
そして、2026年初発芽は？
昨年11/24、買って来たこの大きなパッションフルーツの
タネを植えたのが発芽しました。
これはホント楽しみですね。ｗ
初ランチは・・・・・・・
昨年末買って来た久しぶりの太いスパゲティで・・・・
ちょっと変則ですが、出汁は昆布と干ししいたけでとってみました。
ガーナでスパゲティといえば、この太さ1.2mmの
サラスパサイズとなります。
Cappellini/カッペリーニですね。
スーパーマーケット以外ではこの太さしか買えません。
今日食べたのは、Bucatini = 2.8mm
ブカティーニは、穴の空いたストローのよう（マカロニの長いやつ？）。
左から、Linguine = 3.25mm x 1.3mm リングイネ
Bucatini = 2.8mm
右がガーナスパのCappellini/リングイネ = 1.2mm
昨日の大嵐ですが、あとで写真を見て気付きました。
1/1（木）嵐の前・・・・
2本のマストツリーですが、左のが・・・
1/2（金）嵐のあと・・・・
左のマストツリーが傾いてますねぇ
北から（左から）のかぜが相当強かったんですね。。。。ｗ
さて、その嵐の後始末（落ち葉やゴミほか）を
しないといけませんね、今日は・・・・。ｗ
ごきげんよう、
*
A HAPPY NEW YEAR ! 2026年/令和8年/平成38年/昭和101
年
新年あけましておめでとうございます。
午（うま）、馬（うま）年、
万事ウマくいく年になりますように
本年もよろしくお願いいたします。
※ガーナ語（TWI語/チュイ語）で、
「A HAPPY NEW YEAR」は、
「Afehyia pa/アフェフィアパー」
1/1（木）元旦 6：39 初日の出・・・・
モーニングの初マンゴー
初日の出後、雲が増え雨が降りそうになってました。
そして午後13：00、嵐がやって来ました。
風雨、激しい雷・・・・
蕾が出てたプルメリアも倒され折られて・・・・
13：52 嵐が去って多くの植物がなぎ倒されてます。
14：55
1時間かかって折れたり倒れたのを切り取り、ついでに雑草も削除。
向かいの鉄工所の屋根に被害が出てます。
こんな正月は初めてですね。。。疲れました。ｗ
皆様、良いお正月をお過ごしください。
ごきげんよう、
2025年もありがとうございました！
20251230 tue 1749 sunset
30日（火）朝8:00・・・・・
2F階段～テラスに伸びたパッションフルーツ収穫しました。
いったい何個収穫したでしょうか？
34個です！
完熟までまだ1w必要ですが、
パッションフルーツ大好きなトルコ人友人のMr.Ali/アリさんへ
御すそ分け・配達して来ました。ｗ
それから正月用の買い物でショッピングモールへGO!
バス停でトロトロ（乗合バス）を待ってると・・・・
日本からガーナに輸出された車が、この2,3ヶ月で爆発的に売れて
ガーナの道を走っていますyoo！
その車は・・・・
「 TOYOTA VOXY 」
ちなみに、2010-2013年モデルで
GH₵ 150,000 to GH₵ 170,000+ で200万円超え
2025年モデルはGH₵ 400,000+ で500万円超え！！！
* もし貰ったら？！・・・・もちろんすぐ売りますyoo!!! w
12:30 WEST HILLs MALLです。。。
年末30日ですが、ここのショッピングモールは
お客さんがやっぱり少ない・・・・
で、買って来たのは、
白ワインと何年ぶりか！の太目のパスタ2種
ナポリタンが作れるzoo！
29日（月）にもお正月用を買ってました。
それにしても天候・気候がオカシイ！？
12月は完全乾季でハマターンの砂塵が飛んで来てもいいのですが、
最高気温も32℃最低は25℃、例年より2℃は低いし、
空模様も雨季のように感じられ湿度が高く、
毎週2回は雨が降ってます。
世界的な気候変動！？
ともあれ、今年も平穏なガーナ生活を過ごすことができ
新年を迎えることができそうです。ｗ
皆様にはいろいろお世話になり
深く感謝いたします。
2026年は午（うま）、馬（うま）年。
カッポカッポ リズミカルな馬のように
すべてがウマく進む一年に なりますように
午年を元気に駆け抜けましょう。
2026年もよろしくお願いいたします。
！
！
！
ところで、12/12郵便局で出した年賀状ですが、
2025-12-12
「小包扱い・追跡可能」となったので
これまでより速くお届けできるかも！？と思ってましたyoo！
ブログ下書き中にチェック。。。。
12/30 tue. 20:30......追跡結果
いまだ、ガーナ郵便局内で発送待ち、となっている模様。
ガーナからいつ発送されるのか？？？？
とにかく日本に入ってくれれば一安心なのですが、
12/31（水）大晦日・・・・・・
ブログUPしようと再度チェックしたら ↓。。。。
12/31 wed. 6:00......追跡結果
2025/12/31 10:39 国際交換局に到着 in 川崎東郵便局
！！！日本に到着してますね！！！
さて、お正月三が日中にお届けできるか！？
ハラハラ ・ ドキドキ ・ ワクワク ・ ドキュ～ン！
これがガーナ生活の醍醐味ですyoo！ 爆W
20251231 wed 0639 > JAPAN 15:39
ありがとうございます。
*
今年2025年は 「無化調」元年でした。
27日（土）今年最後の地元マーケットデーでの買い物。。。。
マンゴーx7個で30GHS（450円）ですよ！
牛肉はフィレ、鯵の燻製、干しエビ、他
先ずは、牛フィレの処理・・・・スジを切り取りきれいにして冷凍。
今日の料理は牛スジ（フィレ入り）煮込みです。
柔らかくなった牛スジは二日目が美味しい！
ということで、
サンデーランチは牛スジ（フィレ入り）煮込み！
大好きなアチェケと合わせて・・・・
我が家の基本UMAMI/旨み3大成分は、以下。
①グルタミン酸＝昆布、トマト、ビーツ、ほかの野菜
②グアニル酸＝肉、魚、干しエビ
③イノシン酸＝どんこ/干ししいたけ
これらでスープを作り、お好みでスパイスを入れ、
ガーナの海塩で味を決め、
味の素やいろいろな調味料が不要となりました。
そして、「無化調」でできた料理が
優しい味になったということが
一番の驚きでした。
しかしながら、「味の素」ほかの化学調味料（うま味調味料）を
否定するのではありません。
材料が揃わず味がイマイチという時こそ
「味の素」ほかの化学調味料（うま味調味料）を
使用することで美味しい料理を作ることができます。
美味しい料理を作って、食べることが、
食生活の楽しみ・喜びであることです。
早く化調・無化調論議から抜け出して、
美味しさの追求を議論をするべきではないでしょうか。
今日も美味しくいただきました。
ありがとうございました。
ごきげんよう、
-
「メリークリスマス！」
昨年までの私は、「メリークリスマス！は禁句 in ガーナ」でした。
でも、今年はこの映画を観てから
「メリークリスマス！」を云いたくてクリスマスが待ち遠しかったのです。
その映画は、「GREEN BOOK/グリーンブック」です。
24日（水) クリスマス・イブ....
テイラー師匠の一人、女性のチュピー/Tuppyさんより
「ハギレい～ぱい！あるよ！」とのTELあり、
20土、取りに行きました。
そして、23日（火）、開封しました。（右の黒い袋と左のチャイナバッグ）
最初に右の黒い袋・・・・
選別途中に、「ハサミ！」が出てきましたyoo！
1時間掛かり選別完了・・・・
「ミツバチ」でしょうか！？
「ハギレ購入」だとこういうのが入ってるので「驚き・楽しみ」なんですよね。ｗ
次に大きな「チャイナバッグ」ですが、最初の黒い袋の2倍以上の量です。ｗ
レースやインナー布が多く、ハギレも大きな布が多く
45分ほどで選別が終わりました。
ハギレの選別がAM中に終わり、PMはそれらにアイロン掛けをしました。
24日（水）朝から引き続きアイロン掛けで、お昼前に全て終わりました。
そして25日（木）クリスマス 6：40 ・・・・・・・
今回はこんなドレスがハギレの中に入ってました！
テイラーの師匠であるTuppy/チュピーさんはデザイナーでもあるので
彼女のデザインしたドレス（プロトモデル）が入ってる場合があるのです。
モデルは、今日お昼前に来たAisha/アイシャで
ちょうど彼女のサイズだったのでそのまま
彼女へのクリスマスギフトとなったのでした。。。とさ。ｗ
そして、彼女にはクリスマスランチを作ってもらい
美味しく・楽しくいただきました。。。とさｗ
それから、我が家の庭からもクリスマスギフトありましたyoo！
夕方4時の水遣りで気付いたのですが、
ガーナのキューリ、cucumber/ククンバーです！
クリスマスランチです！
20251225 thu 1745 xmas sunset
！ っと ブログをUPしようとしようとしてたら、
停電！ 午後7:47 ！！！！！！
※左下の明かりは、ゲストハウス（発電機有り・稼働中）の明かりです。
相済みません、、、、、我が家には発電機もエアコンもありませんyoo！
爆ｗ
しかたないので、ベッドへゴロン・・・・・・
停電から15分後、午後8:02、電気点きました。
これがリアルなガーナ生活です。
いつもありがとうございます。
メリークリスマス！
*
クリスマス商戦！？
ミシンですが・・・・・・
もっぱら「小さめのトートバッグ」を作っています。
先週金曜日、アイシャ/Aishaがやって来ました。
ちょうど新しいトートバッグの持ち手を付けて出来上がった時でした。
出来上がったトートバッグを持ってもらい写真をパチリ。
これは翌日土曜日のマーケットデーに持って行き
目立とうと思って作ったものでした。。。とさ。
Aishaは、
「クリスマスよ！売って来るからもっと作って！」
と言われ、全て持って行ったのでした。
作者としては、
「安売りはしないで、ガッツリ儲けてよ！」
とは、言ったものの高いと売れませんからねぇ。ｗ
彼女は時々来ては、作ったモノを売ってくれてる？のです。
いくらで売れたのかは知りませんが、
お小遣い程度（洋服やヘアスタイル代等）になれば良いかな？ｗ
全部持って行かれたので、土曜日の朝はコレを作って
マーケットデーに出掛けました。。。とさ。
ランチは・・・・・・
袋豆腐を食べました。 ＞ 袋豆腐は何年振りかはまったく？？？
ごきげんよう、
/
11/26（水）にパスポート更新（10年）を申請しました。
12/17（水）在ガーナ日本国大使館より
「旅券（パスポート）が当館に届きました。」
とのご連絡をe-mailとTELにていただきました。
そして12/18（木）11:00 在ガーナ日本国大使館行き、
新パスポート（10年）を受取りました。
無事新パスポートを受取り、一安心。
懇切・丁寧に対応していただきありがとうございました。
そして、次はOKADA/オカダ（ガーナ名：バイクタクシー）を呼んで
OSU/オスにあるチャイナ・スーパーマーケットへ行きます。
以前はピンク色でしたが、
黄色に塗り替えられてて、アレレェ～! ｗ
クリスマス＆新年ということで、値段は気にせずのショッピング。
購入して来たのは、
①木綿豆腐
②これもあったのねぇの袋豆腐
③トウチ/豆豉
④ビーフン？（ライスヌードル）
⑤ドンコ（干しシイタケ）
⑥かっぱえびせん-！チャイナ？
⑦カップヌードル-！日清チャイナ？
★ジャパン・スーパーマーケットは未だ出店されず（今後も？）の
チャイナ・スーパーマーケット様々ですネ。苦ｗ
①木綿豆腐
②これもあったのねぇの袋豆腐
⑥かっぱえびせん-！チャイナ？
⑦カップヌードル-！日清チャイナ？
⑥かっぱえびせん-！チャイナ？
・・・・・本物/元祖ジャパンより好きかも！？ｗ
ともあれ、年末でガーナの皆さんも忙しく、
猛暑での交通渋滞多し、移動が大変、汗だくです
ごきげんよう、
*
17日（水） 5：48 朝焼け・・・・・
6：33 朝日・・・・
そんな大仰なことではありませんが、掃除してました。
普段あけてない箱やコンテナの蓋に積もったホコリぐらいは拭きます。
1年振りに開けたコンテナ。。。。。
懐かしい！というか、すっかり忘れて「？！」でしたyoo！ｗ
「グローブｘ2個とボールｘ1個」
2015年かな？地元マーケットで見つけて買いました。
遊びに来た大人・子供と遊ぶため、サッカーボールは持ってました。
サッカーは得意でないので、キャッチボールぐらいはできるな！と
思いで買ったのでした。
しかしながら、野球を知らないガーナ人が多く、
逆に顔に当たったら危ないのでコンテナにしまったのでした。
カビなどなく、変な匂いもなく綺麗な状態。
2,3度ポン・ポンとやってコンテナにしまいました。。。とさｗ
今朝の庭パトで発見！
待ってました！の「ピーナッツカボチャ」の花が咲きましたyoo！ｗ
以前食べた「ピーナッツカボチャ」の
タネを播種して芽はすぐ出てきて
生長してたのですが、なかなか花が咲かずジリジリしてたのです。
よかった！うれしい！・・・・結実して実が大きくなるのが楽しみだニャー！ｗ
ごきげんよう、
*
