Sunny Kitchenのひとりごと -3ページ目

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13Mar
- オンライン勉強会のお知らせです
  黄色いインコさんのオンライン勉強会にてSunnyKitchenとしてお話させていただくことになりました。⁡⁡⁡⁡今夜オンラインショップ会員様のメルマガでもお知らせを配信いたします。⁡⁡⁡SunnyKitchenのサブアカウント『Birds&Me』では毎日少しずつアレンジを変えた愛鳥たちの食事を投稿しています。⁡⁡そちらの内容を掘り下げた話と、私たちも美味しく愉しむレシピ、便利な調味料、後片付けがグンと楽になるコツなどもご提案します。⁡⁡⁡ビデオと音声はオフにしたままご参加いただけます。お気軽にご参加ください。⁡お会いできることを楽しみにしております！⁡⁡どうぞ宜しくお願いいたします。⁡⁡⁡詳細とお申し込みはこちらから
11Mar
- 函館の旅〜夜のベイエリア編〜
  さてズボンの汚れをとったことだし、一番の人気エリア金森倉庫周辺を歩いてみようかね。そこは28年前に10日間かけて北海道を回った家族旅行において、思い出に残っている場所。また訪れるのは感慨深いものがあったのですが、、あれ、、なんだか、人がいないね、、？名所なはずのイルミネーションもなんだかポツネン日本最古のコンクリート電柱なんと耐用年数を超えても現役👏誰も歩いていないツルツル道をザックザク足音だけが鳴り響く暗闇の高田屋嘉兵衛さんに遭遇こんばんは〜そしてメインストリートにも人いないね、、中のお店もガラガラ寂しい気持ちで辿り着いた函館二大巨頭ハセスト＆ラッピ夏は賑わうのでしょうが、まさかこんなに寂しい散策になると思わず、ちょっとしんみりとして函館駅へ戻りました。なんというか、地元の人が「函館は何もない」と言っていた意味が少しわかった気がしました。昔人の手で作られた観光の部分を今も残しつつ、一部の企業が頑張っていて、でも若い世代の流出や失業率は深刻で。観光客には新鮮な魚介と観光スポットという表面しか見えずに帰るのでしょう。人が少ない季節に来たからこそ、本当の函館を垣間見ることができて良かったのかもしれません。だからこそ、頑張っている企業を応援したい気持ちも強くなります。(買い物するどー)古い建物も多かったですね。さて駅前に戻りイルミネーション最終日予約したお寿司の受け取りまで時間があったので、引き続き散歩。こちらのイルミネーションも今日まで北海道民の強い味方、セコマまでひと駅分歩いた！こちらでもオリジナル商品を買い込み、翌朝郵便局から配送することに。セコマについて知りたい方はこちらお気に入り動画その①【ゆっくり解説】北海道のセイコーマートは日本一のコンビニ！5年連続顧客満足度第1位の魅力！【ゆっくり解説】北海道のセイコーマートは日本一のコンビニ先日、2020年の顧客満足度1位のコンビニが発表されました。セブン、ファミリーマート、ローソン、そのいずれでもありません。1位になったのは、店舗の大半が北海道にあるセイコーマート。セイコーマートが顧客満足度1位になるのは、これで5年連続大手コンビニチェーンに...youtu.beお気に入り動画その②【ゆっくり解説】セイコーマートの過疎地への出店ストーリその2＆規格外野菜・果物の活用とは【ゆっくり解説】セイコーマートの過疎地への出店ストーリその2＆規格外野菜・果物の活用とは北海道民が愛してやまない、セイコーマート。以前、初山別村への出店ストーリーを紹介しましたが今回は別な過疎地への出店ストーリーを紹介します。また、セイコーマートが食品ロスを削減するために取り組む規格外野菜・果物の活用についても解...youtu.be憧れのセコマを堪能しました。さてまた駅まで戻ります。地元の魚売場を見てみたくて、ホテル裏のイオンに寄り道。やっぱり種類も値段も北海道ならでは。お刺身は完売でした。夕飯は、超人気店・根室花まる。ネット注文しておき、行列を横目にテイクアウト。うひゃ〜ぼたん海老、大海老、二階建てホタテ✨贅沢してごめんなさい🙇🏻えびのしっぽを取った指に生臭さがつかないことに感動。いかに普段食べているものと違いすぎるかを思い知ります。全てがモチモチムニムニ😭いかと炙りえんがわえんがわが1番素晴らしく、一瞬で溶けてなくなってしまいました。イカも歯ごたえ良すぎて喉に詰まったけど(一人静かに死にかけた)、ブラボーブラボーとろびんちょうまぐろ、カレイクセがなさすぎてとろける〜いかザンギ間違いないやつにしんの三平汁無骨な見た目だけど出汁がきいていておいしい〜こんなにゴロゴロしたにしんさん初めて。しばらく本土でお寿司食べたくないー。お腹が破裂しそう、、、雲丹がテイクアウトメニューになかったのが残念。次回リベンジしたいところ。ホテルに近い根室花まるを選んだおかげで、冷たいものも温かいものも遜色なく美味しくいただけました。混雑した店内での飲食は最も身近なリスクなので、うまく回避できてよかったです。さて、セコマのアイスを無理矢理味見してと、あれっ、セコマ！あっタイムリー😆ハセストもさらにはこのタイミングで私歓迎されているのかしら😆母もちょうど見かけたというから偶然。セコマのCM牛乳とヨーグルトは、各地のウェルシアでも買えます。あ、あと100円パスタがある所も。自然の甘みでとてもおいしいです♪月が綺麗に出ていました。よく歩きました！気持ちよく眠れます。これにて1日目は終わりです。お付き合いいただきありがとうございましたm(_ _)m
10Mar
- 函館の旅〜五稜郭編〜
  話が進まずごめんなさい。なんと悲しいことに、新幹線の中で食べた朝ごはんのいなり寿司が全然消化されず、着いたら食べようと思っていたラーメンを見送ることに、、尚、この旅は感染症対策厳戒態勢に基づき組んだ旅程につき、普通の観光客が辿らない特殊なスケジュールです。そのひとつめが、平日昼食のピークタイムを過ぎたガラガラのラーメン屋さんに入る、だったのです。残念😭そのまま五稜郭へ。意外と遠い電停→タワー。銅像にほっこりしながらガリガリに凍った雪道を歩きます。寒くはなくともスノーブーツで正解。この後もひたすらツルツル道と付き合うことになります。滑り止めの砂。タワー周辺は、人が少なくてちょっぴり寂しげ。中に入ると多少いましたが、全体的に静かでした。夏は賑わうのでしょうね〜雪に埋まる五稜郭を見たかったけど、もう溶けかかってるかな。歴史を辿るミニチュア模型あーだこーだ通さぬ！土方歳三像とツーショット撮ってきました。次に向かうは、六花亭！六花亭の何が素晴らしいって、余計な添加物を使わずにしかもとても美味しいというところ。それをこの規模で出しているのだからすごい。さすが北海道の企業。気概を感じます。素敵✨お店に入ると、、大きな窓の向こうに広がる五稜郭おぉ〜素敵実際はもっと広々わ〜見たことないものが色々(興奮)ほとんどバラ売りで買えて、かごいっぱい詰め込みました。壁際の方々は喫茶待ちファイルやマスキングテープも喫茶スペース飾られた梅に、北海道ももうすぐ春なのだとほっこりポテトチップスの氷山六花亭の花の絵は、坂本龍馬が生まれた家系の子孫である坂本直行さんが描いたもの。これはパケ買いです。店舗からの配送は色々面倒とのクチコミを見ていたので、地元の郵便局を目指し愛しのお菓子たちを抱えて雪道をひたすら歩きました。私が通る方は凍っていて、反対側は溶けてるのはなぜか。もちろん雪道にスーツケースなんて野暮なことはせず、両手が空く肩がけのみで行きました。郵便局の窓口は皆優しくて感じのいい方たちでした。お世話になりましたm(_ _)m後日届いたかわいい子たち福寿草の缶に詰めましたすこーしずつチミチミいただきます。デブ活には変わりありませんが、、でもいいお買い物ができました。満足満足✨さて一旦函館駅に戻りチェックイン。1泊目はWBF函館海神の湯。じゃらん公式ページよりラウンジには書籍と落ち着くスペースワインやスープなどのフリードリンクも星野リゾート系列の普段使いクラスという感じで、悪くはなかったです。感染症対策お風呂は部屋で入る結構広め外国人観光客がどれだけ来ているかわからなかったこともあり、部屋数の多いホテルでの大浴場はやめておきました。実際には、ちらほらいるな〜くらいでした。これからどんどん増えそうですね。お風呂付き部屋は無駄に広い掛け布団が重くてとても寝づらかった、、コーンスープでひと息ついていると、ギャッ、すごいハネ！こんなんで歩いてたとは(照)汚れを落として夜のベイエリアへ繰り出します〜お付き合いありがとうございましたm(_ _)m
09Mar
- 函館の旅〜市電編〜
  そういえば、青函トンネルに入る前は車内アナウンスが流れてワクワクするという話を綴り忘れました。このあたりからソワソワし始めます。帰りですが青函トンネルに入る瞬間です。ひたすらひたすら真っっ暗でした。車掌さんが青函トンネルの歴史をアナウンスしてくださいます。電光掲示板にも説明が流れていました。体感時間としてはなかなか長く。抜ければもうすぐ函館！新幹線が北海道まで伸びた時に作られた曲を聴いて気持ちを高めようではないか高まる〜！！もう函館は目の前！そうそう、岩手から先は線路内のわずかな雪が車体に当たって、サラサラ音がしていました。そんな音やアナウンスを聴いていたくて、音楽や動画をみることもなくずっと起きていました。新幹線到着のメロディーも大好きです。ついたどー！4時間の乗車、あっという間でした。いい天気〜笑えるくらいこの2日間だけ気温がグンと上がり、結局マフラーも手袋もカイロもお役御免。この旅の目的のひとつは、雪のなかGLAYのWinter againを聴いて厳しい寒さに浸る、というものだったのに。夢は叶わずとも、いざ暖かいとやはり楽なもの。市内の移動は市電を活用。到着が午後だったのと、2日目の午後は市街へ動く予定だったので、24時間チケットがありがたかったです。アプリ画面を運転手さんに見せて降ります。しかしこの旅最大の試練が、市電の並び方。乗り口が先頭側なら簡単な話、降り口が先頭側＆乗り口が真ん中なうえに乗り場に繋がる横断歩道が前方の場合と後方の場合、さらには両側にある場合も、、😵‍💫事前に調べるもイマイチはっきりしない。地元の方の迷惑にならぬようにと、密かに緊張。ついに市電と対面。ドキドキ。ここは横断歩道を渡ってそのまま乗り場へピットインすればよいタイプだったので、とりあえず一発目はクリア。す、すごい揺れるのね何度か乗っているうちに、横断歩道は多くが市電がやってくる側(後車側)にあって、横断歩道を渡ったら真ん中のT字を先頭にして横断歩道側へ列を成せばいいことがわかってきました。小さな停留所市電の信号と車の信号観光客ドライバーは戸惑うそうなほっとしたのも束の間、2日目に試練到来。この停留所は両側に横断歩道があるじゃないの。いや、培った感覚を信じよう、と後車側の横断歩道を渡り停留所にピットインすると、、、おばあちゃんがこっち向いて座っとるまさかこっちが先頭！？でも既に並んでいる人たちを追い越してむこう側に行くのも変だし(汗)すこーし間を空けてそのまま立ってみる。すると、反対の先頭側の横断歩道から渡ってきた人がそのまま先頭に並んだではありませんか。えぇぇ〜わからん〜〜😵‍💫謎は市電がきて解けました。おばあちゃんは最後尾で間違いなく、電車が来るのを見ていただけ。先頭側から並んだ人は元から並んでいる人たちが乗り終わるまで待っていました。なるほど〜これでだいぶしっくりきたぞ。何度か乗り降りして、少し函館に馴染めた気がしたのでした。きっともう大丈夫。江ノ電のようなキラキラ感ではなくて。あくまで地元の足として飾り気なく走っていて、まあ遠い地というのもあるでしょうが、素朴さがなんだか愛おしく感じました。(鎌倉は江ノ電よりモノレールが好き)あぁ、もう画像枚数の上限に達してしまいました。全然話が進みませんが今日はここまで。お付き合いいただきありがとうございましたm(_ _)m
08Mar
- 函館の旅〜鉄道編〜
  久しぶりの更新が旅の話で申し訳ないのですが、、よかったら息抜きにお付き合いください。JR東日本が150周年に際し特別切符を発売するとのことで、母が元気で鳥たちを頼めるうちにと北海道一人旅を思い立ちました。新幹線にて函館の旅です。28年ぶりの函館。人生1周した旅は感慨深いものがあります。綴りたいことがありすぎてまとまらないので、テーマ別に更新していきます。初回は鉄道編。JR東日本では通常の早割りであるトクだ値切符と、不定期に登場するトクだ値スペシャルという切符があります。今回はトクだ値スペシャルでグリーン車50%引きというチケットを狙って申し込みました。そこでわかったことがあるので、いつかどなたかの参考になりましたら。まず、毎回そうなのかはわかりませんが、当選率はだいぶ低い感じがします。トクだ値スペシャルは大抵オフシーズンに企画されるため普通に取れるとタカをくくっていましたが、ことごとく外れました。さて攻略法はないのかと調べたところ、第3希望まで同じ内容を入れたらいいのではないかという情報を発見。そこで、Aという日の時間帯a、時間帯b、時間帯aという感じで第3希望まで入れて、それを2件(合計6希望分)申し込んでみました。もし両方当選すると1件は324円の取消料を払ってキャンセルしなくてはいけないのですが、そこは一か八か。もうひとつ、ちょうどお昼に着く便を希望のところ、もう一本遅らせた便も申し込んでみました。その方法でなんとか遅い便の1件に当選したのでした。その直後空席情報を見てみると、ガラガラに空いています。つまり当選枠はかなり少ないことがわかりました。実際当日乗車した感じでは、グリーン車の乗車率は半分以下でした。うーむ。東京は色んな所へ行けるから新幹線乗り場にワクワクするのかなあ。このカラーは何度見てもかっこいい。新幹線を模した掃除道具があると、事前にNHKの鉄オタ番組で観ていました。あっあれだ！と嬉しくなり激写。グリーン車とグランクラスの中間に並んでいたら、目の前に置かれたグランクラス用おもてなし箱。3つくらいの会社が出入りして掃除や備品の入れ替えなどを行っていました。発車時の動画を貼りたいのですが重くて断念、、。いざ出発。最高速度320をマークした瞬間。岩手を過ぎたら急に雪。行きのグリーン車は温かかったけど、帰りの普通車は寒かった、、。履き替えスリッパ持参して大正解。ついに到着！新幹線の新函館北斗(北斗市)ここは何もないので在来線で函館へ移動します。函館本線の新函館北斗ここからなが〜い旅が始まるのですね〜小樽くらいまで行きたかったなも。はこだてライナーだと函館まで15分ほど。特急ほくと帰りの青森にて特急つがる新青森から青森まで190円で特急に乗れる不思議感帰りに出会った、はやぶさカラーのマッサージ機鉄オタではなくとも、旅先では写真に残したくなるもの。お付き合いありがとうございます。また更新します〜
12Feb
- 懐かしき音楽と青春
  いもこどすえしっとりつややかに仕上がっています。InstagramのBirds&Meアカウント、今のところ毎日続いています。定番のすりおろしにんじんとバードブレッド口にいっぱいつけてモソモソ食べてくれると嬉しいものです。コロコロにんじんをアピールする日とか、X JAPANの日とか、(紅という曲が始まるとき『紅だー！！！』って叫ぶのわかります？？)野菜の日、ジェイソンの日、ボタニカルの日、などなど、毎日少しずつ変えてやってます。話はズレますがXはロックに目覚めた頃に解散してしまったのでリアルタイムのファンではなく、復活ライブに行きました。ToshIの歌の上手さは鳥肌モノでした。もう今ではすっかりご無沙汰ですが、某バンドが好きで東京ドーム、ナゴヤドーム、横浜アリーナ、日産スタジアム、武道館、今では名称が変わってしまった西武球場、東京スタジアム、渋谷公会堂、各地のホールやアリーナなどなど、色んな所へ出向いた青春の日々。沢山の思い出の中でもやはり東京ドームは特別なものがありました。今のようなシステムではなかったので、チケット争奪戦で電話機のリダイヤルをどれだけ押したことか。電話での当落確認に一喜一憂したものです。なんたってシングルCDが8cmでMD全盛期ですから。(ここを読んでくださっている方々には通じると信じたい)今は昔では考えられないくらい便利でコスパ高な時代になりましたが、少し味気ない気もするのは同世代の感覚でしょうか。CDをワクワクして予約しに行ったあの頃を懐かしむ夜長なのでした。(しみじみ)
09Feb
- 重版になりました
  ご無沙汰してしまいました。嬉しいお知らせです。著書が重版となりました。既にAmazonと楽天ブックスでは品切れになっているようです。ヨドバシにはあるみたいです。TwitterやInstagramでは沢山の方がシェアしてくださっています。ありがとうございます。愛鳥さんが亡くなったけど本は買ってくださった方や、最後まで本の中のレシピのものを食べてくれたというお声もいただいています。大切な一冊と仰ってくださる方も多く、そんな存在になれたことが心から嬉しいです。やはり食べることは生きること、ただ生命を維持するためのだけではないことが、皆さんのご経験を伺うとより強く実感します。現在、まとめて色々試作中です。もっともっと皆さんと愛鳥さんのお役に立てるアイテム作りに努めてまいります。今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
22Jan
- さむざむ
  どーんずーん馬車道のホームを上がったら突然現れた中国の何か。ちょっと笑える迫力のお顔が華やか。冬らしい寒さが続きますね。今週は寒波がくるとか。犬もあったかいのがいい。『おふとんがすきだよ』えへんでへへ初場所が幕を閉じました。大関、連日の大出血を経ての優勝お疲れ様でした。応援していた力士(明生、錦富士)は振るいませんでしたが、翠富士が楽しませてくれましたし、面白い取り組みがいくつもありました。取り組みと同じくらい楽しみなのが親方の解説。北の富士勝昭＆舞の海秀平のゴールデンコンビはさておき、元・琴勇輝は北陣親方の澱みない解説に以前から一目置いています。元・豪栄道は武隈親方の愛想も忖度もないズバッとした解説も好き。でもやっぱり腹黒の秀平が一番いい。正代と御嶽海に対し、いまだにネチネチ苦言を呈するのは秀平くらいのもんです。言いたいことを言ってくれる、貴重な存在です。次の場所は寒さが少し和らいでいる頃。1か月半、耐え忍びましょう。各家庭では電気代に悲鳴を上げているようですね。我が家ではガスストーブを封印し、電気ストーブをうまく使ってなんとか節電に努めています。皆さまも事故などなく、ご安全にお過ごしください。
16Jan
- メガネとベロ
  別に何も面白くない話ですが、久しぶりに眼鏡を作りました。裸眼では物も空間も識別できないド近眼で、中学生以降はずっとコンタクト生活。とはいえ緊急時のために眼鏡は傍に置いておかなくてはと思いながら、10年前に作った安物眼鏡でやり過ごし、、、ずっと気にかかっていたところ、やっと眼鏡屋さんでしっくりくるものに出会ったのでした。難しいですよね、眼鏡。なんかユナイデットアローズのコラボらしいです。写真では伝わりませんが、少しカーキ寄りのグレージュです。ヘアカラーで一世を風靡したグレージュ、今も根強い人気ですね。ベージュベースが3種類くらいありました。私は所謂イエベなので、カーキ系がしっくりきたような気がして。フレームが内と外で異なるのはシャレオツポイントなのだろか。眼鏡に疎いのでよくわからんのですが。鼻のとこもメタルカラーで多分シャレオツっぽい。眼鏡で過ごせたら年間にしてかなり節約できるだども、やはりコンタクトの鮮明さに慣れていると急に生活を変えることは難しく。かといって交互にするとクラクラしてしまう。併用している方がいらっしゃいましたら、コツをご教示いただきたいです。いもこ『ねえたん、めがねにあわんな』『ボーリボリ』ベロの筋肉この発達したベロの筋肉のおかげで、色々回したりねじったりはお手の物。時として、こんなものも外せるのかと驚くことがあります。先般お知らせしたInstagramをフォローしてくださった皆さまありがとうございます！鳥の食事にも人の食にも関心のある方々に見ていただけて嬉しいです。毎日のこと、そして一生のことですから、食にはしっかり向き合いたいものです。今後ともよろしくお願いいたしますm(_ _)m
14Jan
- 食を綴る
  Instagramに『Birds＆Me 365』という名前でプライベートのアカウントを新設しました。Birds&Me365Birds&Me 365 (@birds.me.365) • Instagram photos and videos6 Followers, 2 Following, 14 Posts - See Instagram photos and videos from Birds&Me 365 (@birds.me.365)instagram.com自分と鳥たちのごはんにもっと向き合うべく、365日毎日更新するつもりで作りました。とりあえず1/1から続いています。birds.me.365 と検索すると出てきます。鳥たちの食事の工夫や、大したものはありませんが自分の作ったものやおすすめのものを綴っています。まだ始めたばかりでフォロワーさんが少ないので、よろしければフォローよろしくお願いしますm(_ _)m(申し訳ありませんがフォローバックはしていません)鳥の食のことをやっているのは、鳥が好きなのはもちろんですが、同じくらいそもそも料理が大好きという原点があります。食べることも楽しいですが、それ以上に出来上がるまでの工程がロマンたる所以。食べることは生きること。作ることも生きること。私の場合は、食事がきちんとしていないと生きている心地がしなくなってしまうので、鳥たちの食事も、己の食事も、努力しろ自分と言い聞かせる日々です。(全然至らんけども)商品とボンいもこについては、引き続きSunnyKitchenのアカウントで更新します。SunnyKitchenアカウントSunny Kitchen (@sunnykitchen_happy_birdfood) • Instagram photos and videos826 Followers, 81 Following, 472 Posts - See Instagram photos and videos from Sunny Kitchen (@sunnykitchen_happy_birdfood)instagram.comよろしくお願いします！
09Jan
- 幸せな休日
  この休みはおこめの朝散歩担当に。私は早朝に行きたいので、6時すぎに起床。いつもより何時間も早いのに、起きて待っててくれました。察しがいいおこめです。空にはまだ月がきれいに出ていました🌙帰ってきてからはいもこのおもちゃ作り。どう？いもこちゃんいもこ『うほっっ！』『それくれ、はよくれ』『はよくれーーー』ベロがいややわ！話は変わりますが、シナモンを混ぜたきなこがお餅にとても合いました。印度カリー子さんというカレー好きにはおなじみの方のスパイスレシピです。そういえばチゲスープにお餅を入れたのも美味しかったです。強い香りや辛みのあるものはお餅とよく合いますね。つい単調になりがちな残り餅の消費。よかったら試してみてください♪鳥たちのストックごはんもこさえました。シードフルーツきなこオートミールナッツクッキーこれらをひとつまみずつ使います。こんなのも作ったよ紙ナプキンを細く切って乗せたら簡単フォレイジングに。サラダみたい。我ながらよき閃き。邪魔そうにして食べてました。いっぱい作ってストックしてあります。おみかん美味しいね🍊クッチャクッチャ片や、中の小さな粒をひと粒ずつ食すいも氏みかんに対してテンション低いよね。他にも作りたかった料理に手を出したり、そのままになっていた本を読み始めたり、ボンいもと色々な話をしたり、久しぶりに、いやもしかしたら何年もこんなに納得感のある休日は過ごせていなかったかもしれません。別にアニマル達に時間を割くからといっていい飼い主とかではなく、時間を割けることの幸せを噛みしめている感じです。やってもやっても気持ち的には足りませんが、忙しなかった日々が欠いたものを埋める作業を、今年は一年かけてやっていきたいです。ビンボー暇なしには変わりありませんが今夜は宇宙の本を読んで眠ることにします😪🌙𓈒𓂂𓏸前にもご紹介したこちら、良本です✨夜、寝る前に読みたい宇宙の話Amazon（アマゾン）649〜3,850円Amazon prime会員ならKindleで無料です。たまたま見つけました。↓眠れなくなるほど面白い　図解　宇宙の話Amazon（アマゾン）673円皆さまもいい夢を。。。
07Jan
- ボンルーム
  年が明け、まったりモードが抜けない方も、早々にお忙しい方もいらっしゃるでしょうか。三が日は福袋の発送で過ごしたため、この連休がお正月休みのようなもの。ゆっくり家のことや鳥たちのことをして過ごしたい気分です。さて、軽くて手入れしやすく気に入っていたボンケージですが、どーも手狭な感じがして、突然思い立ち一旦以前のケージに戻すことに。あまりこじんまりだと暇そうな、、、(きっとこれ↓を鳥に使っている方はいないと思うので、特殊な例として細かい点はあまりお気になさりませぬよう･･･）ボンちゃんよ、ねえさん今回は気合い入れたよ。なんとごはん＆水入れが2セットとベッドも2つ。カラフルなおもちゃまで付けちゃってからに。ボンの重さだとベッドが伸びてきてしまうので、ベッドの下にはステージや太いパーチを忍ばせています。なんか、、、すごい、疲れたよあーでもないこーでもないと付けては外しを繰り返すこと2時間。ネジの回しすぎで指がヒリヒリしよる作業後のみかんが五臓六腑に染み渡ります。ボンもみかん🍊食べて、早くも馴染んでる感じ。ボン『懐かしい部屋ですの』夜に見たら、特注で作っていただいた方のベッドで寝ていました。ふふ、そこが好きなんだねえ。ボンの生活感にほっこりの充実した1日目でした。
02Jan
- 仏の眼差しと風呂上がり
  新年あけましておめでとうございます。元旦から仏の眼差し。元旦の朝はやっぱりお風呂。さっぱりしてご機嫌のいも。(タオルは私が己の身を拭く用で、鳥をゴシゴシ拭くことはありません。念のため。。。)ぽや〜☺️なんで！年越し前の話に戻りますが、どうしても欲しいものがありコリアンタウン新大久保へ行ってきました。K-POP好きや初めて観光で来た方々で大渋滞の小道をすり抜けて収穫したダッサいこれ。ポソンという、韓国のおばちゃんが履く部屋履きです。あったか靴下では追いつかない足だけ超冷え性なわたくし。冷え性にはもってこいとのことで遠路はるばる。流行に敏感なお店にはなく、STAR BOXというおばちゃんがやっている店の店外ワゴンにあります。履いてみますれば、おぉ温かい！中がボアで底が固めのポツポツ生地なおかげで、床の冷たさが伝わってきません。足が小さめの私でもきついので、欲しい方はネットで大きめサイズをお探しになるのがよさそうです。今回はいつもと違うお店でキムチを購入。金杏奈の手作りキムチ。超アグレッシブにおすすめの食べ方などを説明してくれます。とにかく山クラゲを大プッシュされ、お肉と炒めても美味しいとのことで購入。お会計の時『辛いけど大丈夫？甘辛！』と聞かれダメとも言えず、結果だいぶ甘いけどなかなか辛かったです。でも試しにスープに入れたらとっても美味しくなりました。うーん、これはハマる！大阪鶴橋のお店なので、関西の方も機会がありましたらぜひ杏奈ちゃんの山クラゲをお試しくださいませ。タコも美味しいですよ。YesMartでお昼に食べても匂わなそうなおかずを少し。韓国製品、意外と日本製品より添加物少なかったりします。冷凍はほとんど入っていないものもあったりします。インスタント麺はそんなことないですが。以前帰りの電車で盛大に落として割ったトゥッペギ(チゲ用鍋)パリーンと鳴り響く車内。若者グループが不思議そうな顔してて恥ずかしかったよ大は小を兼ねるといったもので、一番大きいサイズをセレクト。プチプチに包んで大事に大事に持って帰りました。血行を良くし発酵食品であるキムチは積極的に摂りたい食品のひとつです。仕事の関係でほとんど都内へ行くことがなくなりましたが、唯一の用事といえば新大久保のキムチ。もう少し近ければ、、、洒落気より食い気の私ですが、本年も宜しくお願いいたします。皆さまもキムチのように情熱的な一年をお過ごしください✨
31Dec
- 2022年お世話になりました
  今年も一年大変お世話になりました。皆さまどんな一年だったでしょうか。きっと、いいことも、少し残念だったことも、いろいろあったと思います。SunnyKitchenとしては、初めてのオンライン講義に始まり、ハーブブレンドと野菜パウダーという柱になる製品が仲間入りしたり、いずれも出逢いからのご縁により実現したことです。そしてなにより新しいお客様と沢山の出逢いがあり、このうえない幸せを噛み締めた一年でもありました。おかげさまでオンラインショップには多くのご注文をいただきました。実は常に『〜やらなきゃ』という日々でしたので、少しあっぷあっぷになったりもしました。来年からは形を考えないとなあと思った時もありましたが、今はやる時だと思い直し今日に至ります。これからも無理せずこころとからだのバランスをさわやかに保ちながら、お客様と愛鳥さんのことを考えて取り組んでいきたいです。まだお知らせはできませんが、もうひとつとても嬉しいこともありました。(また来年に！)プライベートではクレジットカードをなくした数ヶ月後、今度は保険証、家の鍵、現金、クレジットカードをなくすという惨事に見舞われたり(しかもどうやってなくしたか不思議なほど不明)、春と冬に足の指をソファに強打して歩けなくなったり、目が痒くてのたうちまわったり(まだ治らず)、書き並べてみると意外と色々ありました。頭がポヤンなのか、気が散漫なのか。しかし後半は少しだけ趣味に走ることができました。ささやかですが、いい息抜きになりました。鎌倉殿の熱はまだ冷めません。松也さんやっぱり魅力的。栄子さんもやっぱり好き。若い頃と、執権になってからの表情の幅がすごかった小栗さん。素晴らしい役者さんですね。ファンの心を打った中川さんの畠山。市原さんも渋くていい！他の大河も見始めましたが、やっぱり鎌倉殿は格別に面白いです。鳥たちのことでは、ボンが夏に始めたプロポリスのおかげか、羽がツヤツヤになりました。私も貴重な蜂蜜をありがたくいただいています。朝はバタバタしながら1杯の蜂蜜とお湯で体を温めています。今まで蜂蜜にはそんなに関心がなかったのですが、ティースプーン1杯でこんなにほっこりできるものかと嬉しい発見でした。いもこのケージを新調したのも思い切ってよかったことです。ルーカスが滞在してくれて笑いが沢山でしたし、皆病院にかかることなく一年を過ごせました。おこめは避妊手術の影響による尿もれになってしまい一時期投薬していましたが、すぐに効いて薬をやめられました。はじめはおむつ生活が続きグロッキーでしたが、とりあえずホッとしています。そして、何年も会えなかったお友達たちと撮影にて愛鳥同伴で会えたことも喜ばしい出来事でした。コロナという空白期間があっても、声がけに気持ちよく応じてくださり、変わらず元気に再会できることに、感謝と共になんだか不思議な気持ちにもなりました。孤独のグルメが北海道スペシャルで最高〜書きたいことはまた来年。良いお年をお迎えくださいませ！！
30Dec
- クリスマスプレゼントと年の瀬
  気付けば今年はあと1日。今年のクリスマスはちょうど休みだったのでボンいもにクリスマスケーキを焼きました。試作中のバードブレッドのもと、りんご、すりおろしにんじんなどをまぜまぜ。しっとりホロホロに焼き上がりました♪バードブレッドの発売がクリスマスまでに間に合わず申し訳ありません。お客様より、楽しみに待っていますとのお声を何件もいただいております。ありがとうございます。年明け以降、名称を変えて発売する予定です。熱いうちに切り分けて冷まします。水滴でべちょっとしないための大切なポイントです。3〜5日で食べきれる量ごとにラップで包み、タッパーに入れて冷凍しておくと使いやすいです。解凍は冷蔵庫か、レンジで10〜20秒ほど。解凍したものは必ず冷蔵保存します。粉々に残ったところもかき集めて明日のごはんにパラパラします。出来たてを喜んで食べてくれました♪ボン『これは姉さんのお手作りですね』『美味しいですの、うふふ』いもこ『ねえたん、うめえな。これうめえな』睨んでるけど喜んでます。いもこには手作りヘっぽこおもちゃも。そして人間にも少し喜びを。久しぶりにアップルパイを焼きました。(生地をしくじり不格好)自分で作る時はフィリングを3種類用意します。すりおろして軽く煮詰めたもの。砂糖なし。小さめを煮詰めたもの。シナモンと控えめの砂糖。大きめスライスをレンジに1分半かけたもの。砂糖なし。これらをひとつにぎゅっと包みます。焼きたての美味しさは手作りしないと味わえない特別なもの。気力があるときはいいものです。さらに年越し用のブランデーケーキも仕込みました。謎のやる気。5日ほど寝かせるとグンと美味しくなるそうです。ブランデーに漬けたレーズンと栗やくるみを混ぜて焼き、ブランデーを染み込ませます。初めて焼いたので成功するかちょっとドキドキ。ガタガタの端っこが手作りならではの美味しさ。お店では味わえませんね。1切れ味見したいのを我慢し、密封して冷蔵庫へ。大晦日に開封の儀を執り行います。しばらく粉モノを控えなければ、、、明日は最終の発送をします。お待たせしております。福袋がお手元に届くのは1/3頃からになると思います。午前中に終わらせて、午後は料理に集中したいところ。しかし作りたいものが色々あってまだ頭が整理できておらず。本当は昨日からのんびり作り溜めていくつもりだった年末の夢は脆くも崩れ、、太田胃散にお世話になりながら一年を締めくくりたいと思います。また明日(*´︶`*)ﾉ
24Dec
- 鳥部屋の夜
  いもこ邸が大きくなったりレイアウトを変えたりと諸事情により、冬の寝室がエアコンで乾きまくりの我が家。ボンいも私の3匹は同じ部屋で寝るわけですが、いもこ邸を暖めつつ上ばかり暑くならず、下方のボンも温かく、なおかつ私の鼻が乾燥しない形やいかに。このところ湿度30%台が続き、ひどい時は25%を記録😱先日は夜中に飛び起きて、濡らしたタオルをいもこ邸にくくりつけました。翌朝。一瞬でカピカピになっただけのタオルボンはミドル期に突入していますし、いもこも換羽がまだ整っておらず、あまりに低い湿度はなんだかちょっと気にかかる。私もベッド位置がどうしてもエアコン側で、鼻も喉も目もカピカピ。(寝ていても開いてきてしまうアグレッシブな目)他の日にはバケツに水をくんでハンガーにかけたタオルを垂らしたりもしましたが、それでは全然追いつかず。高級エアコンならもっと快適なのでしょうが。。。とりあえず加湿器かと覗いたAmazonで、iRobot(ルンバとかのメーカー)の加湿器を安く発見。加湿器卓上加湿量最大300ml/h 4.3L大容量 28畳対応 26dB 静音超音波式 43時間連続稼働上から給水次亜塩素酸水対応お手入れ簡単ミスト量3段階調整空焚き防止水漏れ防止乾燥対策加湿機 AIRROBO(エアロボ) HU450 ホワイトAmazon（アマゾン）4,011〜5,999円洗いやすいらいし、操作ボタンの凹凸がなくフラットなのがとても良き。今日まで安いみたいですよ。すぐに届いて早速稼動させるも、、、湿度が微塵も上がらない。一日中つけても上がらない。なんで。このままでは母に嫌味を言われてしまう。どうも調べたら、エアコンの風が当たる場所はいかんとのこと。ほーほー。ということは、エアコンの風にサーキュレーターを首振りでぶつけて、どちらの風も当たらない場所(私の頭の横)に加湿器を設置すればええんかえ？どれどれ。おっ、快適マークさん出現♪湿度はプラス10%ちょっとくらい上がっています。できれば50~60%あるといいのでしょうけれど、今ある物ではこれが限界なのかな。今のところこのくらいの温度が鳥たちの足はひんやりせず、暑がりもせず、ちょうど良さそうです。ボンはベッドに入って寝るのでホコホコです。私もいい塩梅に頭寒足熱になって、気持ちよく眠れました。iRobotの加湿器。シンプルな作りが高評価のようです。一年保証ついてました。超音波式なので省エネなはず？もちろん鳥がいるのでアロマは使いません。このお方も活躍中。ケージを個々に温めて人間は電気毛布の方が良いようにも思いますが、2mのケージをうまく温める自信はなく、完璧ではないけれどとりあえずこの形でいってみることに。前使っていたケージはいもこが嫌だと言うので捨てました。やっぱり広いところの良さを知ると戻りたくないのね。今日はクリスマスイブ。ボンいもにプレゼントでも作ろうか。そういえば今年は秋に1箱りんごを取り寄せ、何をとち狂ったか冬にも1箱取り寄せたら、こういう時に限って友人と親戚からも2箱届きりんごで溢れ返っています。しかも全部同じ産地の同じ品種。でも農家さんによって仕上がりが違って、取り寄せたのはイマイチで、いただいたものが美味しかったので良かったです。アップルパイでも焼こうかのう。皆さまも愛鳥さんと素敵なクリスマスを✨
19Dec
- おんたらくそわか
  タイトルはなんのこっちゃですが、今年の大河をご覧になっていた方にはお馴染みの、『おんたらくそわか』という心身を元気にする？おまじないです。皆さまもはいっ、おんたらく〜そわか〜鎌倉殿の13人が幕を閉じました。最期に政子がそうくるとは〜〜！！ちょっとゾッとするような、でも政子の優しさと願いと今までの葛藤が全て表されたような、まさかの一幕でした。きっとファンたちは沸いたことでしょう。NHKオンデマンドを申し込み1話から観ています。作業をしながらのささやかな楽しみとなっています。気分が盛り上がってきたところで、ラストを目前に鎌倉散歩へ行ってきました。料理研究家いがらしろみさんのお店。ツリーの飾りが白い箱でできたおうち🏘かわいすぎてキュン。八幡様の入口にある木。どうやってこうなるのだろう。実際に暗殺が行われた階段や隠れていた場所を見ると、本当にここで歴史がつくられたのだとしみじまします。目的はこちら。場内が混んでいてなかなか入場できず。今回の大河は過去最高に面白いという声が多く、私もこんなに真剣に最後まで観るのは初めてです。キャスティングが絶妙でしたし、仕掛けが沢山散りばめられていました。ちょっとふざけすぎでしょとツッコミたいところもありながら、三谷幸喜氏の真骨頂といえるのではないでしょうか。松也さんの後鳥羽上皇は最後まで最高。あっ、あそこにも後鳥羽さん。呪いに使った人形。味わいのあるクスッと笑えるアイテムが色々。後鳥羽上皇の書いた似顔絵。おんたらくそわか1000円払って私たちは何を見せられているのだろう。字が苦手な御家人が、こうやって首をはねましたと報告するのに書いた書状。絵がかわいいと褒められるも、かわいい必要はないと頼朝が一刀両断。子鹿。人気のおふたり。義村も。尼将軍政子と義時。栄子さんがまた最高で、さらに好きになりました。映像とサイン以外は撮影可でしたので、パネル類はとにかく撮って帰ってからゆっくり読みました。平日とはいえ、一番混んでいる時に行ってしまったかもしれません。まだやっているようなのでお近くにお立ち寄りの際はぜひ〜紅葉は終わりかけていました。束の間の憩いでございました。(が、歩きすぎて疲労困憊)そうこうしていたら足の指をソファに強打し小指の爪が剥がれたため、今週は引きこもる予定です。剥がれる前に行って良かったです。今年後半はトラブル続きですが、無事皆様と年を越せるよう願っております。
16Dec
- 我が家の冬支度
  さてさて、やっと12月らしい寒さになってきましたね。皆さまもお部屋やケージを愛鳥さんに合わせた温度に工夫されていることと思います。暑さに弱く寒さに強めな我が家の今年は、ボンいもの様子を見る限り室温22〜23℃くらいがちょうど良さそうで、鳥さんのいる一般のお宅より少し低めかもしれません。エアコンと新たに導入したサーキュレーターであれこれ試しています。温めすぎると不快そうに体をかき始めてしまうので、調整が必要です。とはいえボンは10歳を過ぎたのとオシャレの一環で一部おハゲなので、昨年あたりから温かさに気を使っています。今年も中がプードルファーのベッドも併用です。今回導入したサーキュレーター↓アイリスオーヤマサーキュレーターアイ静音上下左右首振り 24畳パワフル送風 DCモーターリモコン付きホワイト PCF-SDC15TAmazon（アマゾン）9,524〜21,497円いもこが約2mの高さで寝るようになったことで、上に溜まるエアコンの暖気が暑そうなのが気になり、ぴぃちゃん工房さんにご相談。直接は当たらないけど高さが近いいも邸とエアコン。↑上部しかかからない毛布活躍中。そこでサーキュレーターの良さをご教示いただき。暖気に向かってファサ〜〜青と緑の光がきれい✨これにより暖気が分散して、いもエリアが暑くなくなりました。当て方の善し悪しはよくわかりませんが、いもの下で寝ている中間エリアの私も快適に眠れているので、なかなかいいかと思います。ただ鼻がカラッカラに渇くため、エアリズムマスクで保湿を。他にも夜通し稼働させている家電があり、欲しかった加湿器は見送りかな。文明の利器を活用しつつ、朝には窓をほんの少し開けて、空気の入れ替えと鳥たちの体にも外の空気を触れさせています。晴れた日はエアコンを切って日光浴が気持ちいい時間まで開けておくことも。(鳥インフルを考慮し開けるのはほんの少しだけにしています。近くに鳥がくるわけではありませんが念のため)ボンの様子を見ながらですが、自然のこういうのも大事だと思っています。電気代が悲鳴をあげるこれからの季節、電気ものはなるべく増やしたくないところですが、ボンいものためなら仕方なく。動物がいる家は節電と縁遠いものです。とはいえ昨冬は電気とガスで4万/月（泣）が数か月続きましたので、なるべくエアコンメインで温かくする工夫をしてみたい今冬。寒さと共に節電の重みが忍び寄る12月です。
11Dec
- 今年買ってよかったもの
  ひゃー更新が滞ってしまいました。なんだか最近よく目にする、#今年買ってよかったもののタグ。そうか、1年の終わりだからね。師走に突入ですが、皆さんお元気にお過ごしでしょうか。2022年のお買い物1番はシン・いもこ邸ルーカスも一緒に入れちゃう。(今はまともなカーテンがついてます)取り合いになるほど心地よい広々ケージ。いもこがすごく穏やかに過ごしていて、本当に買って良かったです。その後の使い勝手はまたそのうち綴ります〜。そういえば、ふざけて「次はテレビか掃除機が壊れるど」といもこに言わせていましたが、本当にテレビも掃除機も壊れました。掃除機はその後三日三晩調べまくって胸に決めていた機種があり、迷うことなく買えました。ということで買ってよかったものその2三菱さんの掃除機結論として、何を最優先にしたいかをよーく考えると適したものは変わってくるとを学びました。はじめは吸引力を重視していましたが、突き詰めるうちにこまめにかけられることや、洗えるパーツが多く回転ブラシが清潔に保てることの方が我が家にとっては大事だと気付きます。どうもダイソンではない。三菱さん、掃除機にかけるこだわりが強いんですね。まずデザインからして異質ですが、これがとんでもなく扱いやすくて、さすが日本のメーカーだと感嘆しました。指一本で引き出せて格納もそのまままスーッと滑らせるだけ、持ち上げてセットする必要がないのは非力な我が家には嬉しく。上に持ち上げるとハンディになり、付属パーツは台座に取り付けられ、格納すると自ら回転ブラシを掃除してくれたりと、至れり尽くせり。快適すぎて母も私も｢ついいつまでも掃除してしまう症｣に。目に見えるところは毎日隅々までかけたい方ですが、目に見えないところもやろうという気にさせてくれます。欠点として、タンクが小さく毎回ごみ捨てが必要なのと、鳥たちがモーレツに怖がります。なるべく目に触れないよう工夫しつつも、いつかは慣れてくれんかのう、、、買ってよかったものその3マルカンかじり木牧草BOXはじめは何か入れてみるつもりだったのですが、壊すのがすごく気持ちよかったようで、その暇(いとま)がありませんでした。一日でここまでやったのは久しぶりで、楽んでいる様子でした。破壊系の子におすすめです〜(いもこがネジの存在に気付く前に取り外しました)裏面を見ると、ペットを逃がしたり捨てたり計画なく繁殖しないように、と記述がありました。逆に、SunnyKitchenの商品と出会えて良かったというお声を今までで一番いただいた年でもありました。投薬の手伝いになった、胃炎の子にも食べやすかった、換羽中の食欲が落ちずに済んだ、野菜嫌いでも食べられた、など我が家だけではわからないご経験談も色々お聞かせいただきました。物というのはお金を出せば簡単に買えますが、その物が物になるまでには、必ず人の想いや多くの時間が詰まっています。家電にしてもそんなことを感じます。構想から繰り返しの検証などを経ていかにして製造されているかを想像してみると、ワンクリックで欲しい物が届くありがたさが身に染みます。届けてもらえる物流システムと人力も、本当にありがたいですね。どんな仕事も必ず誰かと社会の役に立っていて、誰もがお互いにお世話になっています。物が溢れる便利な世の中だからこそ、忘れないでおきたいことです。皆さんは今年良いお買い物ができましたか？
27Nov
- かわいいものいろいろ
  長期ステイ中のルーカス。ドライ柿を食べるようになりました。日々成長があります。一旦置いて、また持って、ぎゅっとにぎってるよ。時間をかけて作ったものを口にしてくれると嬉しいものです🥰少しずつ色々食べてみようと、ひとり密かに挑戦するルーカスが愛おしいです。ボンボリーヌはレモンとパパイヤの葉をちょこんと置いたりして、これもまたかわいい。置くんだけどいつの間にかなくなっている、、、あんたは一日何をしとるの。ボンの一日はちょこまかちょこまか忙しいです。鳩サブレーの豊島屋さんから、鎌倉殿バージョンの缶が出ています。鳩サブレー占拠地に住んでいるので、記念に購入。横にもいて、かわいい。鎌倉殿の13人ところどころしか観ていないのが悔やまれます。やっぱり三谷幸喜は面白い。NHKオンデマンドで見返そうか。諸国名産のおやつ入れとして。いただきものを含め、各地の銘菓を少しずつ楽しみます。粉物はあまり食べないので、久しぶりに食べた鳩サブレーの美味しさが新鮮でした。まだオンラインでも買えますよん。近所の接骨院さん、いつもお上手な絵を飾っていらして、今回はSLAM DUNKでついパシャリ。でも接骨院が開いてるの見たことない。予告です。今年は福袋をご用意する予定です。また、来月は先行してブレッドのリニューアルと、福袋のタイミングに合わせて赤粟クッキーのリニューアルも予定しています。どうぞ宜しくお願いいたします。今年も残すところあと1ヶ月。11月はまた家電が壊れるわ貴重品を紛失（盗難？）するわでテンヤワンヤでしたが、清々しく1年を終えられる事を祈りつつ粛々とやるべきことをこなしてまいります。慌ただしいこの時期、皆さまも事故やトラブルに見舞われませんよう、お気を付けてお過ごしくださいませm(_ _)m