Sunny Kitchenのひとりごと -2ページ目

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16Mar
- 熱い視線
  ふと思い立ち、鳥ショップさんへ行ってみた日のこと。ショップに行くのとても久しぶり。少しお土産。真ん中のおもちゃ、瞬殺かなと思ったら全然破壊が進行しなくて物持ちよし。角度が壊しにくいのか。確か1500円くらいでコスパもよし。ジャンボペレットは食べなさそうだけど大きすぎて面白いので購入。ラフィーバーこのサイズがあったんやね。ちいさなにんじんグラノーラを煮てみまして下で食べているのは、いもこが皿をぶん投げたから。おとなしく食べてつかぁさいよ。いもこはベイクと一緒に食べるのが好き。いいみたい見てちゃダメみたいお天気のいい日に病院へ爪切りに。柴犬の攻略スキルを持ったサロンは少ない、柴犬の悩みあるある。沢山歩いたご褒美はわたくしに。牛乳も冷たいものも苦手なのに、シェイクはお腹を壊さない不思議。子供の頃からシェイクを愛してやまない。就寝前の辞書タイム面白い語釈を見つけました。『旅』「判で押したような毎日の生活の枠から〜」わざわざ”判で押したような毎日”という侘しさを入れてくる新明解さんの心意気。『旅心』このような表現を読むと、言葉っていいなとじんわりきますね。書くにしても話すにしても、言葉は命そのもので、人となりを表す重要な要素だと感じます。難しい言葉じゃなくても、温度のある言葉が日本語にはたくさんありますね。もし今から大学へ通えるなら、日本語学の勉強をしてみたい。皆さんも勉強し直したいことってありますか。そんなことをベッドの上でぼんやり考えていたら、なにか視線を感じて、、あ、すんごいみてる何分も動かないままこちらを見とったが、なに！？
13Mar
- 友と繋がる
  信州の友から素敵な贈り物がチャイ専門店の色んなブレンド嬉しすぎる！！なんと友が通う信州のチャイ店オーナーさんは、私が愛読しているチャイレシピ本の著者さんだと判明。小学生からの付き合いの友とは、離れていても知らぬうちに同じ趣味で繋がっていたみたい。お互いチャイが好きなんて知らなかったのにね。そして早速淹れてみたところ、さすがプロの味！自分でテキトーに作ったのとは違う。牛乳なしのストレートティーとして飲んでもいいことに気付き、毎日楽しませてもらっています。友よ、ありがとー！そんな友が先般、横浜へ遊びに来たときのこと。観光客ぽく、中華街で食べ歩きをしてみよう企画。まずはみなとみらいを散歩。片道1000円のエアキャビン（ゴンドラ）に乗る人はいるのか。真ん中の黒いやつ。海ボーッ赤レンガ倉庫っぽい街並みいいお天気で気持ちが良く、中華街まで歩けた。今日はお互いの存在を気にせず食べたいものを食べようの日。でも自然と一緒に同じもの食べちゃうよね。まずは北京ダックタレと脂が香ばしくて美味しい♪野菜もいいアクセント。フガフガがっついていたら、目の前に行列。あ、孤独のグルメのところだ！食べながら並ぶという食い意地の張った女たちしかし待てど暮らせど列が進まない。出てきた人数と入る人数が違う謎。後ろに並んでいるこれまた孤独のグルメマニアおじ達（聖地巡礼していそうな会話が聞こえてきた）も気にして、あーだこーだ実況中継している。日陰は寒い、、あんなに晴れていたのに雪が降ってきた🥶で、2時間。2時間！？さほど長くない列で2時間て。もう頭から足までカチコチ。海老ワンタン麺♡普通のワンタン麺とはまた違う感じだけど、これはこれで美味しい。しかしいくら半分ことはいえ少ないねこれ。腸詰と干し肉と貝柱の釜飯干し肉が甘くて硬くて美味しい〜全体に味がまわっていて、他では食べたことのない味。うん、面白い。しかしこれも微妙に少ないね。でもここでしか味わえない料理たちでよかった♪ということで甘いものを求めてブラブラ。ハリネズミまん♡カスタードいりサクサクに揚げられていて、思った以上に美味しい♪何度見てもすごい。中国茶をお買い物。なにこの高級茶〆は小籠包汁がね、すごいの。他のお店でも小籠包食べたことあるけど、汁量が比じゃないの。中華街クオリティなのか。2人でプシュプシュいって頬張りました。友が引いたインドみくじラクシュミーさん降臨どれもガツンとしっかりめのお茶たち。燻したお茶がかなりスモーキーで面白い。中華街は日本人観光客がほとんどなので、立ち止まって道をふさいだり大きな声がしたりという場面には遭遇しませんでした。土日は激混みですが、食べ歩きでもハズレなく美味しく食べられると思います。ウェットティッシュとゴミ袋持参がおすすめです。久しぶりの中華街、何年ぶりに会っても昔に戻れる友とゆっくり巡れてとても楽しかった〜今度は友の新境地へ私が行く番。とても素敵な所なので、その時にはまたレポします。
28Feb
- 冬が終わりを告げて
  こんちくわ、桃色いもこです兄貴も元気ぞ〜兄ボンは換羽でツクツクです。13歳、少し年齢を感じる瞬間もあるけどがんばるのだよ〜📣春の限定品が発売しています。ちいさい子向けおおきい子向け詳細はオンラインショップをご覧くださいませ。Sunny KitchenオンラインショップSunnyKitchenバードフードのSunnyKitchensunnykitchen.shop-pro.jp素敵な栞を見つけまして。ほのかな木の香り。年間50冊を達成すべく。読み終え本。一度に多く食べられないけど少しずつ色々楽しみたい人にとって、豆皿料理は救世主。話の流れや文章が稚拙（と私は感じた）で小説としてはイマイチだったけど、実際普段のごはんを豆皿にするともりもりインスピレーションが湧くという気付きを得られた一冊。しかもなぜか普通のおかずより作っていて楽しいし、冷蔵庫が片付く。そして謎の煮びたしブーム到来。焼いて出汁にジュワッと漬けると、何でも美味しい。豆皿記録スナップえんどうのアーリオオーリオレーズンかぼちゃの種くるみ入りキャロットラペ焼きかぼちゃとしめじの煮びたし鮭の青のりソテーちぢみほうれん草のおひたしきのこのチーズ焼きブラックペッパーを効かせてポテトサラダのガラムマサラがけとたまごタルタルのパプリカパウダーがけ黒豆浅漬けわかめとしらすのおにぎりコク旨にんじんきんぴら海老と焼ねぎの煮びたしきのこたっぷり生姜ワンタンスープほら、なんだか豆皿だとやる気が起きてきませんか。今年は気に入る豆皿探しに勤しみます。本の続きほっこりしつつ、旅の参考にもなる。旅はいいねえ〜さっきまでのほっこり感返して戦国という異様な時代、立場が変われば見え方も変わる。好きな戦国武将はいますか？お風呂で読む専用は東野圭吾おまけ秋田の宿にいた人絶望的な歯並びが憎めない秋田弁かわええ旅と山とカメラが趣味の友が、虫を3匹も咥える野鳥さんを捉えた素敵な写真を送ってくれました。日常に転がるちいさな”ほっこり”を、ひとつひとつ拾い集めて、1年の終わりに「素敵な1年だったな」と思えることが、日々の些細な目標でしょうか。冬が終わりを告げ、そんな気持ちの小春日和です。
24Feb
- 青森りんご物語
  2日目の帰り道、乗り換え待ちの弘前。りんごの圧が強い街。りんごの無人販売。大きいスーツケースで来てたら買ってたね。でもぴったりの小銭がないね。ひゃっほひゃっほ転ばぬようゴリラみたいな形で必死に歩いた先のお目当ては、地元民から大人気で売り切れ必至のアップルパイ🍎カヌレちゃんもお持ち帰り。どうやらアップルパイに関しては青森市より弘前市がメッカのよう。それにしても駅前の歩道がすごいことになっているのですが。かろうじて歩ける所だって地面から数十センチの高さで、その両脇が1m近い雪の壁に囲まれていて。スノーブーツは履いていったけども、スパイクが付いていないからなかなかの難易度。ゴリラ度Max。今年は雪の死亡事故も起きているし、住民の方々は毎日大変な思いをされていることでしょう。雪国の厳しさを改めて痛感しました。途中仙台に立ち寄り、お昼ごはんを。仙台もコロナ前以来だから5~6年ぶりかな。教室に来てくださった皆さんにまたお会いしたいです大好きな洋食HACHIが混んでいたので、駅地下のお寿司を持ち帰り。愛しのずんだシェイクと共に。会いたかったよーずんだシェイク♡同じく愛しのひょうたん揚げは駅の売店がなくなり今回は会えず。またゆっくり来た時に。仙台-東京はあっという間。キャリーと保冷バッグを何度も倒しながら帰宅。毎度帰りの荷物が重くなる対策考えないとなあ。バス停に迎えに来たおこめが大喜び。いなかったから心配していたんだね。いもこもフンスフンスお喜び。ボンヌはクール。なんじゃあ。みんな、お留守番ありがと〜お土産開封の儀。弘前駅でバラ売りしていた希少品種「美丘」と「青林」どちらも季節外れでボッケボケだったけど、美丘は豊富な果汁が溢れ出て、青林は強い甘みと花の香りを楽しめました。※りんごが「ぼける」という表現は、長野、青森、北海道でしか通じないことが後からわかりました。おまけに「ごへい餅」なるものと「きみドーナツ」きみ=とうもろこしりんごはいもこもひと口食べて羽を広げるほど美味しかったみたい。しゃーりしゃりあまいおりんごは美味しいね！仙台でお迎えしたご当地納豆と味噌。特に山形のたかはた納豆美味しかったです。独自製法で甘みを引き出したという、仙台のお味噌も楽しみ。納豆のためならどこへでも保冷バッグ担いでいく。ゆべしと秋田銘菓ミニバナナ。ちゃんとぬるぬるしててバナナ感の強さに驚く。ゆべしはあんこが入っていて、記憶よりだいぶ美味しくてキュン。会社のお友達に。E5系大好きんとしては買わずにいられない。かわいいアップルパイ。フィリングは甘み強いけどサックサクの生地が素晴らしい、いいアップルパイでした。その後レポ①万年乾燥気味のカカトが、ツルッツルのまるで赤ちゃんのような柔らかさを保ち、一切カサつきがなくなりました。えぇぇ、すごいねあのお湯そういえばアレルギーやアトピーが治ったという話を聞いたっけ。10日経っても顔から全身スベスベ。これは効能を超えて薬理効果といえるのでは。着ていた肌着を洗濯したら、一緒に洗った他の衣類に硫黄の匂いが付着するほど。キョーレツ旅に精通した友人曰く、北東北の泉質は桁違いに異常値らしく、北海道の一部以外に肩を並べられるところは他にないそうです。九州の有名どころであっても。辿り着くのは大変ですが、温泉好きさんの参考になりましたら。（硫黄に慣れていないとクセ強できついかもです）珍しいラドン岩盤浴も入れるし、住み込みで働きたいくらい。その後レポ②フロントのおじさまと話しこみ教えてもらった『青森ヒバの蒸留水』殺菌作用が高く何にでも使えるので、帰り道見かけたら是非お土産にと力説される。弘前のあそこにあるかな、いやヒバのまな板はあるんだけどな、まな板をお土産になんてねえクスクス、いやでも今はネットの時代ですからねと、おじ自己完結。そんだけ推しといて。帰宅後早速Amazonで発見。精油ではなく蒸留水なので、希釈して衣類、洗濯、靴、寝床、おこめの散歩から帰った足拭きと、マルチに活躍しています。ヒバの香りに癒されるのはもちろん、天然のものは安心感があります。さほど高くないのでご興味ありましたらぜひ。青森ひば蒸留水ひばの源水1800ｍｌAmazon（アマゾン）以上で今年はじめの旅日記は終わりです。お読みくださり、ありがとうございました
22Feb
- 白神山地秘湯旅〜朝の秋田杉編〜
  グッモーニン🌞5時半に目覚め、誰もいない大浴場へ。ふやけても早起きできたのはラドンパワーか？昨夜お湯から上がり驚いたのは、指の甘皮が全部スルスルささくれみたいに自然に剥けたこと。1週間経った今もツルッときれいなままなのです不思議な現象でした。そういえば昨夜真っ赤になった目はまだ赤く、きっと吹雪が原因だったことに気付く。雪って汚れているもんなあ。着いた時は真っ暗でわからなかった部屋からの景色。早朝から除雪車が稼働。部屋が寒くないか心配だったけど、暖房は弱でもホカホカで窓を開けて調節するほど。時間の兼ね合いで、大浴場から上がり身なりをセットしてから貸切風呂へ。ザックザック雪を踏みしめ、最後の湯っこに向かいます。一番人気の「うるげる湯っこ」半分は寝湯ゾーン山の稜線が見えるから朝がよい、とフロントのおじさまにお勧めされて。ぜ〜んぶ秋田杉さんたち。ふぁぁ〜（感嘆）の声が止まらない。こんな幸せな朝って。。。やっぱり山はいいなあ。包みこんでくれる。私は温泉に宇宙を感じます。だって宇宙があって地球があってこそのマントルやマグマや温泉。生物たちは進化してきたけど、温泉の原理は太古の昔から変わらないんだろうなと、ロマンひしひし。入って気持ちいいから好き、というのとはちょっと違って、この湧き上がる生命力に感謝の気持ちが溢れてきます。例えば御神木などにお参りする気持ちと似ているかもしれません。地球の恵みをありがとう！！これにて全湯っこ制覇！いや〜よく入った帰りたくないよー。ご興味ありましたら。思う存分ふやけたところで朝食。普段から朝は食欲ゼロの自分にとって拷問タイム。事前に量の調節を相談したら、残してくださいとのこと。申し訳なくも、頑張って3分の1でギブ。スタッフさんにお詫びして退出。切実に、宿には朝ごはんなしプランが欲しい方、お友達になりましょう。眉唾ですが、手が大きい人は胃も大きくて沢山食べられる気がします。チェックアウトして朝散歩。（食事の時に尋ねたら、先回りして長靴をスタンバイしてくれていた）小川が雪に埋もれておる。この奥に深い深い白神山地が広がっているのね。例年の倍の積雪。最高の時に来ることができました。ちなみに秋田杉は養殖と天然があり、てっぺんが尖っているのが養殖、丸いのが天然だそう。 ←養殖天然→曲げわっぱは年輪の多い天然（樹齢200年とか！）でないと曲げた時に割れてしまうけれど、天然記念物でもあるのでなかなか伐採できないのだとか。売店でみたお弁当箱は15000円也、曲げる技術もいるでしょうし貴重です。さすがに手が出ず、代わりにお箸を購入。雪好きさん、ご堪能いただけたでしょうか。寒いの苦手さんにはブルっとさせてしまいごめんなさい。素敵な一軒宿でした。必ずまた来ますJRのキュンなパスのおかげで奥地まで来れました（44000円の移動が18000円ぽっきり）今月末まで購入可能ですよ〜。駅まで送っていただき電車を待つ。山の天気はコロコロ変わり、急に曇りだした無人駅からの眺め。弘前へ戻るよ〜鉄道に関わる方々、連日お疲れ様です。帰ってきてからというもの、あちこちの線が大雪で運休に。運良くここまで運んでもらいました。車窓からもひたすら秋田杉。ここでしか見られない景色を目に焼き付けて。旅に出ると、自分の知らない地で沢山の人が色んな仕事をしながら暮らしていて、遠いどこかで繋がって支えてもらっているんだなあとしみじみ実感します。自分も知らない誰かの支えになれているのだろうか。ボリューミーになってしまったのでお土産＆その後編は次回に。お読みくださりありがとうございました
19Feb
- 白神山地秘湯旅〜ふやけ編〜
  さて、まずすべき仕事は5つもある貸切風呂の予約。朝晩2回押さえることができ、大浴場は24hフリー。この日は宿泊客が18人と少なかったため、空いていれば好きなだけどうぞという内緒の話。部屋番号の札を希望の時間に貼るシステム。迷ってもフロントのおじさまがオススメから決めてくれるので頼ればよし。暖炉の灯るロビーにほっこりこちらも24hご自由に。ドリンク、アイス食べ放題なり。建物自体は古き良きという趣き。手入れが行き届いて、肩肘張らない心地よい雰囲気。女将がいるような旅館ではなく、おじちゃんスタッフばかりで運営されているのがホッとする。でも皆さんとても丁寧。おっきいソファとシモンズ製ベッド反対側には足置き付きのチェア。一人部屋でもなかなかの広さ。間もなくして食事時間となり、お風呂の前に食堂へ。お品書き朝夕とも全室個室。追加料金なしで1人でも個室という宿はなかなかないもの。これとてもポイント高し。りんごのポタージュが絶品こちらの宿は元々湯治場だった所が一度閉鎖し、リニューアルののち地元の料亭が運営再開させたそうで、さすがいいお味。柚子酒、前菜、お造り、茶碗蒸し旨味しっかりの前菜盛り合わせがとても好みでした。鱈のムニエルポワブルローゼ（通称ピンクペッパー）のあしらえが素敵。ビーフシチューお肉トロトロ。お皿が熱々で運ばれてきて素晴らしい。きりたんぽは曲げわっぱの大きなお椀で供される。きりたんぽさん、はじめまして。おぉ〜こんなに柔らかくてお汁を吸うのね♪お出汁が美味しくてつい飲み干してしまった。ウヘ。いぶりがっこも過去の記憶より美味しかった〜。きなこ羊羹むっちりで風味よく、最後まで美味しくいただきました。食べきれるか心配だったけど、ご飯と揚げ物がなかったおかげで無事完食↑天敵。お菓子をお渡ししたことが早くも他のスタッフさんにも伝わっていて、配膳の時にお声がけが。翌朝も、皆で美味しくいただきましたとのご配慮。ご迷惑をおかけしたのに温かく接していただき、嬉しい気持ちでいっぱいでした。図書室予定通り着いていたらここでゆっくり読書するつもりだったのね。何かするいとまもなくお風呂の予約時間に。さあさあ、ここからが本番よ！間違えないようにタイムスケジュールを書き書き。私はよくホテルのメモ帳を使います。まずは「あんべいい湯っこ」へ。お風呂の名前は全て秋田弁で難解。ほとんどの貸切風呂は外にあり、脱衣所も極寒のマイナス5℃。待って待って、この寒さでどうやって服を脱ぐのだ。命は大丈夫なのか。ひゃー！気合いだー！！（脱）うっほぉぉぉ（硬直）🥶🥶🥶よし、生きてる。ふぁ、、雪が、、舞っている、、20年ぶりの雪見風呂、どんなに想い焦がれたことか。嬉しくて泣けてきちゃうぜひ動画でどうぞ泉質は、含硫黄（硫化水素型）・二酸化炭素-ナトリウム-塩化物泉成分が多彩すぎて追いつかない。ぼっこぼこと湧き出る源泉すごい！濃すぎる！こんなに濃いお湯過去最高。一応温泉県育ち、草津をはじめ数々の硫黄泉に入ってきたけど、まるで比じゃない。香りは硫黄だけじゃなく、少し薬品のようなアンモニアのような独特な香り。硫化水素型だから？とりあえずかぶってみた1人なので1人でかぶって1人で笑って1人で元に戻します。全裸でね。次は大浴場「ぬぐだまる湯っこ」誰もおらず貸し切り。おぉ〜木の造りで雰囲気よござんすね。内湯も外湯も堆積物バリバリの濃厚硫黄泉。写真はないけど露天がまたいい。浴槽までの数歩が目玉飛び出るほど寒いけど。横っちょに雪だるま作っておいたよ⛄️全裸でね。館内図を片手に迷子。スタッフの方に出くわしたおかげで無事辿り着く。22時から岩盤浴の予約時間。オーナーさんこだわりのラドンパワー。1時間ちょっと横になります。あら、意外と暑い。ここも貸し切りなので、スマホを持ち込みヒーリングミュージックをかけてスーハー深呼吸。じわりじわり汗をかき、出る頃には肌も髪もびっくりするほどツルッツル！本来は洗い流さない方がいいそうだけど、貸し切り内風呂「めんけ湯っこ」へ行ってみたかったのでハシゴ。母からLINEでいい加減寝ろと言われる。日付が変わる前に「滝見の湯っこ」で足だけ温めよう。バコバコいっているのはお湯が吹き出す音。寝湯の所で足だけ浸かろうと裾をまくって足を伸ばしたら予想外に深く、ステーンとなって尻がびしょ濡れに。こういう時1人だと余計に笑える。作務衣2枚あってよかった。3時間で岩盤浴と5種類の湯っこを堪能。普段は長湯できない体質でいくつも入るのは厳しいと思っていたけど、吸い込む空気が冷たいと長湯しても湯あたりしないことが判明。遅刻の分を取り戻したのでありました。皆さまにも湯けむりが届きますように。ふやけたところで眠りに。おやすみなさい〜🌛
16Feb
- 白神山地秘湯旅〜落ち込みからの立ち直り編〜
  昨年より予定していた”本気の旅”に出ました。しかし経由地の天気予報はほぼ吹雪。はじめは、2年越しの雪まみれだ！と心躍るも、前日に雲行きが怪しくなり、、当日の朝は広域で運休・遅延が多発する事態に。移動時間8時間の道程、果たして辿り着けるのやろか？予定よりバスが混み、東京駅で朝のフルーツもチャイも買えず。しょっぱなの躓きは、ちょっぴり落ち込みます。えーい、ダメなら帰ってくるだ。行ってまえ！はやぶさをよくぞこのカラーリングにしてくれたと、何度乗ってもキュンとします。いつも写真を撮る人が沢山。福島を過ぎた途端に吹雪どうやら私が乗った次の便から遅延が発生。まずは時間通り新青森に到着。新しいねぶた飾りが仲間入りしていたよ。新幹線かな金魚みたいでかわいいね。かとぅーのきよましゃ在来線に乗り換え。雪化粧した車両。青森で下車し昼食。吹雪くとわかっていたので傘とポンチョを持参したけど、雪国育ちには平気なレベル。雪をたくさん目に入れながら雪まみれの道をゆく。前回は味の札幌浅利へ行ったので、今回は大西へ。青森の2大有名店。うわ〜建物の中すごい行列。これが大きな誤算を招こうとは露知らず、食い意地を張り行列に並んだのが関の山。浅利の時同様、メニューにはない味噌牛乳納豆ラーメンを注文。着丼！北海道ならではの黄色い麺が大好き。けどもやしが多くて味が薄め。他のお客さんが「しょっぺえ」と文句を垂れていた浅利の方が好みという結果に。結構並んだもんで予定の電車には間に合わなそう。でも次の便で行けばいいから、せっかくのご当地ラーメンゆっくりいただきましょ。って、なんでタカをくくったのか。ローカル線の本数の少なさは痛いほどわかっていたはずなのに。満腹で駅に戻り電車を検索すると、えっ、2時間半後！？えっ到着18時過ぎ、、？15時過ぎにお願いしてある送迎が、、慌てて宿に連絡すると、チェックインは17時までで、夕飯が始まる時間で人手がないとのこと。まさかUターンするハメになるのかすると保留ののち、わかりました18時ですね、お迎えにあがりますとのお返事。泣壁にデコを打ち付ける勢いで陳謝し、2時間半青森駅で過ごすことに。もう自分の愚かさを激しく後悔。あと5分早ければ乗れたのに、多大な迷惑をおかけしてしまって。あーもうばかばかばか！このへこみから立ち直れんわ！！少しでもお詫びにと焼き菓子を見つけ購入するも、紙袋がないという。そして値段が入っていることに後から気付き、百均でギフト袋とマーカーを購入。しかも間違えて水性ペンを買う。駅ビルのベンチにて、菓子をペンで塗りつぶす奇妙な女。青森まで来て何やってんだろ、と苦い失敗となりました。なんとか時間をやり過ごし、奥羽本線へ。車掌さんが、車体についた雪をガシガシこそぎ落としていました。この奥羽本線も予定より10分遅れとなり、きっと駅で待ってくださっているであろう宿の方に申し訳なさは絶頂に。ワンマン運転はひとつのドアしか開かず（しかも手動）、さらに無人駅は車内で切符を見せるという、緊張高まる仕様。戸惑い、ロボットみたいな動きでなんとか攻略。着いた！真っ暗！誰もいない！ホームに降り立つと足がズボボボボ。ひえ〜キャリー進むのか？とにかく急げー！とモコモコモコモコ走りつつ、風情ある姿だけは撮らせていただき。↑積もりすぎてホームの向こうが見えない極寒のなかホームで宿の方が待っていてくださり、急がなくていいですよ〜と優しいお言葉気負いしないようにとのお気遣いか、道中ずっと会話してくださり、なんて有難かったことか。着いた先は、白神山地の一軒宿「日景温泉」ひゃ〜雪！！（真っ暗だったので翌朝の写真）とにかく泉質と貸切風呂がすごいとの情報を知り、昨年から予約していた念願の宿✨降り立つと硫黄の香りが辺り一帯に立ちこめます。電話ではちょっぴり素っ気ない感じがしたフロントの方はお会いするととても気さくな面白い方で、20分近くかけて説明と部屋案内をしてくださいました。忙しい時間帯なのに申し訳なかったです。着くまでは深く落ち込んでいましたが、温かく迎えていただき気持ちが晴れました。さあ、いざゆかん濃厚かけ流し温泉へ！落ち込みからの立ち直り編をお読みくださりありがとうございました
28Jan
- 思いもよらず
  人生は思いもよらぬことが起きるものですが、この歳にして（どの歳？）新年早々、水ぼうそうにかかりました。なんでまた水ぼうそうって、年末から現在進行形で母が悶絶している帯状疱疹、これは誰もが体内にもっているウイルスが免疫低下時にやる気を出して発症するものですが、子供の頃に水ぼうそうをやっていない人がこの帯状疱疹ウイルスに感染すると水ぼうそうになるそうで。はじめは全身の関節痛にうなされ解熱鎮痛剤を飲んで様子を見るも、3日目に小さなポツポツが顔や体に出始め「これはもしや・・！？」調べると水疱瘡ピンポン。大人の水疱瘡は重症化しやすく、そのうち2割は死亡するとか。ひえぇ、こわい、、これは急いだ方がよさそう。しかし世は三連休。救急に駆け込むほどでもない気がするし、7119に相談してみるか、いやそれなら空いてるところ探して行っちゃえばいいのか、と少しアワアワ。隣駅に一軒だけ祝日もやっている神な皮膚科を見つけ駆け込むことに。帯状疱疹はそうそううつらないから！とあっけらかんと言い放つ先生、でも水疱瘡やってないんですと告げるや否や、箱入り娘は水疱瘡やっとらんのか、そりゃうつるわ！と、発疹をホジホジして検査。案の定陽性で、ごめんごめんヤブ医者だな！と自虐な先生に促され、別室へ隔離されたのでありました。早期に受診できてよかったと安心したのも束の間、日ごとに発疹は激増&ぷっくぷくに腫れて、痒いと激痛の板挟みに。頭から舌や喉、とにかく足裏と掌以外の全てに発生し、200個は超えていたでしょう。そして解熱剤が効かず、なのに抗ウイルス薬はハイになるのか全く眠くならず、目が冴えながら39度の熱にうなされてその夜は辛くて少し涙が出たのは内緒です。地味に大変だったのは歯磨きとトイレ。耳や目の中にもでき、充血が治まらず眼科へも行く羽目に。でも気持ちでは負けんぞの精神で、毎日ちゃんと全身洗って（痛い）ごはんも無理矢理食べて（痛い）、極力普段通りに過ごすことを意識しました。もう一生かからないとなればこれも記念。でもウイルスはずっとい続けるから、帯状疱疹にはなり得るのよね、、。感染対策を徹底しているのでコロナもインフルも一度もかかっていない我が家ですが、思いもよらぬ刺客に背中を刺された年始めでした。水疱瘡未経験の方（あまりいないか）、くれぐれもお気をつけくださいませ。一月の限定品はメルマガでのお知らせ段階でご注文を沢山いただいたため、1日間で販売終了しました。限定品はメルマガが優先です。ぜひご登録くださいませ。クッキー詰め合わせ粉活応援セットフルーツ詰め合わせまたの機会に宜しくお願いいたします。Sunny KitchenオンラインショップSunnyKitchenバードフードのSunnyKitchensunnykitchen.shop-pro.jpやっと今日から元気に人前に出始めます。時間はかかりましたが、元気に感謝です。
18Jan
- 素敵な一年にしましょう
  寒さ厳しい折、いかがお過ごしでしょうか。ご挨拶が遅れ失礼いたしました。1月中旬を予定しておりました福袋と称したお得なセットは、当方の急病により（もう回復傾向です）遅れての発売となる見込みです。お待ちいただいているお客さまには申し訳ございません。あともう少しお待ちくださいませ。通常のご注文もお時間をいただいており、お詫び申し上げます。（これはいつものことですが、、）さて、2025年に入ってから復活したInstagramのサブアカウント『Birds&me 365』今のところ毎日更新しています。Instagramにて検索▶︎@birds.me.365で出てきます。鳥たちごはんのちょっとした工夫や、自身の食べたものをゆるりとつぶやいています。ご興味ございましたら宜しくお願いいたします。さて、片手で部屋から部屋へ持ち運べるこじんまりな座椅子を購入したおかげで、隙間時間にあっちでもこっちでも本を読める生活になり、新年早々読書が捗っています。このペースなら年間50冊は余裕の兆し。最近読んだ作品。人気の青山美智子さん。ほっこり系小説は数あれど、着眼点が一枚上手。不覚にも泣いてしまったり、元気をもらえます。シリーズいっぱいあります。漫画を挟んでちょっとズル。わたくしドラマ孤独のグルメはかなり観ており、シーンをパッと見てどこの街の何の料理かだいたいわかります。好きなのは伊豆のわさび丼とか、経堂の民家ビュッフェ、横浜中華街や元住吉の中華などなど。代々木のブータン料理も面白い。行ったことがない国の情景をリアルに想像させてくれる表現力の豊かさ。でも押し付けがましくない。全然ほっこりじゃない旅の話を、角田節で。ほっこりの王道。何かを抱えていない人はそうそういなくて、皆ちいさな石ころに当たりながら生きていて。色んなテイストの作品に触れられるアンソロジー。私はやっぱり角田光代さんが一番しっくり。近所のダイソーが納豆汁欠品中につき、Amazonで取り寄せたら箱ごときてちょっとウフフ。もちろんお味噌汁は作りますが、それとは別にこれがなくては困るのです。こんにちは旭松さんが長野県で作っている納豆汁。鰹の香りがしっかりだなと原料をみたら、かつおぶしを2種類使っているようでしたあいもかわらず納豆の香り漂うわたくしですが、今年もお付き合いのほど宜しくお願いいたします。ぺこりボン『ぼくからもよろしくおねがいしますですの』おまけ唇が歯茎にくっつくとこういう顔になるみたい。
31Dec
- 2024年もありがとうございました
  今年も終わりを告げます。皆さまどんな大晦日をお過ごしでしょうか。2024年は母が命からがら（笑）頑張って乗り越えた一年でした。一緒に年越しを迎えられることはアンビリバボーでアメイジングでブラボーです。年末になって帯状疱疹が勃発しヒーコラいってましたが。笑膿と共に厄も押し出されることを願います。そして振り返れば今までになく小旅に出た一年でした。茨城は５回、新潟、群馬、青森、長野、山梨、静岡、千葉など。この冬は平日キュンパスを使って、素敵なひとり旅を計画中です。感動を分かち合いたいから一人は寂しいという人と、一人こそ感動を噛みしめられるという人がいますね。私は断然後者で、一人旅の面白さを味わったらやみつきです。ブログではつまらない旅話にお付き合いいただき、ありがとうございましたさて、こっそり注文しておいた六花亭のお正月セットが届きました。ズキュン邪道ながら日持ちの短いものは冷凍してちょっとずつ楽しみます。大晦日の朝さんぽ松ぼっくりをみつけたよ↑手に挟んでる急にスンとなるの柴犬あるある最後のごはんいもこボンおくちのしわしわがもごもごまた来年も元気に綴れますように。皆さま良いお年をお迎えくださいませ✨
27Dec
- 師走真っ只中
  クリスマスが過ぎ、あと数日で2024年が終わりを告げます。先日のブログで暖房器具を導入したと書きましたが、結局ちょっと暑そうなボン。広いケージなのにねえ。どーもサーモスタットの動きが微妙なので、常時オンでカバーの一部を開けて調節することに。ちなみに前回の記事で部屋が19度以下にならないように、と書いたのは暖房をつけない状態でという意味で、就寝時のいも部屋は23度位あります。念のため。しかしほんとうちの子らは暑がりさんだなあ。逆に微調整が難しい。まあ鳥は冬でも外で生きるわけだから、飼い鳥なりに本来の機能を発揮しているということやろか。特にいもこは羽をかき分けて地肌に触れることが困難なほどに、全身ボーボー。おかげで体は丈夫。備忘録。11月は茨城で予約していた車を前日に借りた人が事故らせるという惨事に見舞われたため、2回訪れることに。1回目はつくばの宇宙系。と、マンホールカード2回目は本命のみかん狩り山の中の農園にて軽トラの荷台で絶叫しながら山中を駆け上がる。なんて無茶苦茶で愉快な農園なのか。傾斜を転がりながら新鮮で心地よい酸味のみかんを堪能。試食は2、3個。あとは持ち帰り。最近のみかんは甘さばかりに偏って、ぼやけた味のものが多い。久々にフレッシュなみかんをいただけました。12月は成田山新勝寺へ行ってみることに参道には歴史ある建物が数々こちらは薬屋さん織田信長並みに神社仏閣への信仰がない我が家ですがお邪魔します〜美しきそれよりも食い気。界隈で一番人気の鰻屋さん建物の趣きがええのう年始には3時間待ちとも言われる名店。平日だからか運良く待ちなしで入れた♪店頭でバシバシ捌かれる鰻。おぉぉ、血飛沫がちょっと刺激的。次から次へと蒸され焼かれる鰻。そういえば関西の鰻は食べたことないけど、蒸さないからもっとカリッと香ばしさ強めなのかな。ご飯は半分。鰻の厚みは控えめでも、蒸しと焼きの塩梅はいい感じ。タレは醤油の角がなく、甘すぎず、いい意味でおとなしい。タレが好みかどうか、鰻はこれ重要。階段の傾斜がすごくてヒャッホヒャッホ命懸けで降りる年内最後の贅沢、ごちそうさまでした。歴史ある漢方屋さんにて薬草茶を購入7種ブレンド昔から我が家は甘い飲み物を飲む習慣が一切なく、子供の頃はどくだみ茶が冷蔵庫に常備されている渋い家だったことを思い出す。今でも紅茶やコーヒーが甘いとダメなのはその影響なのだろうか。でもお茶請けの甘味は欲しいという矛盾。12月は毎日母へちいさなプレゼントを贈るというイベントを思いつき、これは年末もまだまだ続くのですが、クリスマスに大量のお返しが到来。衣類、ハンカチ、おやつ、カレー、図書カード、高級チョコ、紅茶などがたくさんの手紙と共に。そして大好きなアユーラの入浴剤。大晦日はこれに入って一年を締めくくろう。月初めに受けた定期検診と健康診断の結果はクリア！ホッとした年納めでした。特に定期検診の方は綱渡りなので、この調子でいってほしいな。2025年の福袋風のものは1月中旬に発売予定です。年末年始に準備を進めておきますので、どうぞよろしくお願いいたします。オンラインショップは通常通り7営業日以内に発送させていただきます。
15Dec
- それぞれの冬支度
  ご無沙汰でございました。人間は年内の病院を済ませたので、犬もシャンプーとワクチンを済ませてスッキリしよう。おこめ『びょういんだね。おこめ、ここすき』好きと言いながら後ろ足震えてたが。東横線日吉駅から15分位のこちら、素晴らしい病院です。家から歩いて3分の病院は、行く度に果たして必要だったのか本当にやったのかもよくわからない処置がプラスで発生し（避妊手術も一般平均よりだいぶ高かった）、先生の説明も納得感微妙でモヤモヤと足が遠のき、、。犬猫病院は数が多いだけに良し悪しが分かれます。おこめつかれた。お疲れさん！シャンプーもしてサラサラおこめになったね。人間も疲れた😪ボン兄は強靭な肉体の持ち主だけど、今年は心なしかベッドに入ってからも暖を取りたそうな感じがしたため、眠る時だけ保温器具を導入。衰え知らずといっても一応13歳だしね。エアコンでもいいけど乾燥するでのう。で、探したらなぜか電球だけ出てきた。ということで新調。セラミックにしてみた。昔ながらのオレンジ色のアレ、あの色はどうにかならんかとずっと思っていたら少しオシャレなの登場しててよかった。オンオフスイッチありがたし。サーモスタットは健在。暑くならないようにとりあえず様子見ながら24度。夜中と朝に確認したらばっちり👌サーモスタット様々。（これは寝る前のエアコン室温）ほんのり温かい感じを目指して。こちらの方は朝からすこぶる元気。朝の光と冷気を浴びてシャキッ。てへっ御殿のペントハウスで眠るいもには、下からほんのり電気ストーブを照らして、温めるというよりは寒くならないようにする程度。その分、窓を断熱パネル＋二重カーテン＋ビニールカーテンにして、部屋が19℃以下にならないように。　さあおまえたち、今夜も安らかに眠るがよい。人間はお風呂でぬくぬくして寝るど。愛用のきき湯ファインヒートに新種が登場しまして。薬湯みたいな香りでとてもよござんすよ。きき湯ファインヒートほぐしオフ【医薬部外品】高濃度炭酸入浴剤本体ボトル 400g(約8～10回分) 足腰疲労回復冷え性生薬Amazon（アマゾン）お風呂でのルーティンは耳マッサージ。熱々風呂に入っていても耳は冷たかったりするので、入ってすぐもみもみして血流をよくします。嗚呼、温泉に入りたい。もちろんジャージャーの掛け流し。泉質は硫黄泉。リッチな温泉宿じゃなくて、地元民御用達の共同浴場にサッと入る。来年冬は2日通しの平日キュンパス（JR東日本乗り放題）が出るので、今シーズンこそは雪にまみれる旅がしとうございます。今年もあと2週間。駆け抜けて参りましょう。
23Nov
- いもこもびっくり
  時としてバタバタする朝は、おもちゃの材料をケージにポイポイっと放つのみで許してもらう日も。そんなんでも遊んでくれるから助かりまふ。『これ、いもこの好きなやつや』『かみごたえがええな』持ってきてくれたありがとね。でもねえたんどえらいケツカッチンなんや。ところで操作性を重視して決めた掃除機に、3年経たぬうちに別れを告げることになりまして。ペレットやシードなど粒の吸引が苦手な子で、母のストレスがMAXに到達。こうなりゃ結局ダイソンだ！ダイソンにすりゃええんやろ！って、なにこの色。水色に赤に金ってどういう発想。これが部屋にいる違和よ。いもこを肩に乗せて横を通ったら120度に仰け反ったやないか。腰大丈夫か。でもヘッドが光って汚れを照らしてくれるのは最高。もう光らない掃除機には戻れない。クチコミで絶賛されていたのも納得。もちろん粒系も難なく一瞬で吸引。楽しくてかけすぎたら手にアザができてしもた。他の機種はわかりませんが、公式でクーポンコード使って10％オフで買うのが一番安かったですよ。ペットの毛を梳かしながら吸い込むパーツも特別についてきました。3年前に買わず今のモデルにして良かった。電化製品はQOL爆上がりの大きな要素ですね。国内メーカーから離脱してしまうのは心苦しいけれど、背に腹はかえられぬ。スマホも久々にiPhoneにカムバして随分快適。ジャンルによっては国産厳しいですね。ガラケーの各社ひしめき合っていた頃が懐かしいです。新しい家電といえば、野菜パウダーやハーブパウダーに使っているミルサーも新調しまして、よりサラサラできれいな色に仕上がっています。色の違いは摩擦熱がより少ないからだと思います。全国の愛鳥さんのために、ミルサーもモリモリ働きます！ご注文お待ちしております(*^^*)
20Nov
- ずっしりいもこ
  今朝はいもこのテンションが高く、私の身が危険だったので、落ち着かせるためにスキンシップ。いもこちゃん、体重でもはかろっか。『ええど。これにのればええんやな』ごきげんいもこ。ちょっと増えてるね。確かに手に乗ると重い気がする。まあこれから冬だから悪くはないけど、ごはん少しだけ調整しようかね。そう思って次の日少し減らしたら、夕方にギャーツクギャーツク『足りんど！』のお知らせ。そうはいってもしばらく少しヘルシーにして様子見たいから、アーモンドを半分だけ追加。ポリポリしたら気が済んだかして、3階へ上がりお眠りなすった。欲しがるからついあげてしまう、という飼い主さんがよくいらっしゃいますが、何を優先すべきかということと、今だけのことではなく先を見据えた飼育ということを念頭に置いたらいいと思います。我が家はたまたま男たちで、タイトな発情抑制を要するわけではないですが、それでも季節や年齢に応じて少しずつ調整しています。コントロールというと減らすことに目が行きがちですが、換羽や寒くなるときなどにしっかり食べておけることも大切で、我が家はどちらかというと体力の維持を重視することが多いです。若い頃食欲がなくなり病院へ駆け込んだ経験がありますし、過剰よりも欠乏が怖いです。なのでしばらく控えめにしてみても、またすぐにしっかりめの内容に変えます。気温に対する活動量や食欲、体重の変化をみて、ご家庭ごと個体に合わせてうまく調整できればいいと思います。まだ1ヶ月早いわよいもこちゃん。時計とカレンダーはまだ難しいよね。（いつか読めるとでも？）私は大晦日の紅白が終わった後の、あのシーンとしたゆく年くる年が好きです。今週から色々と予定があり（別にどれも楽しい予定ではない）、あっという間に師走を駆け抜けていきそう。もっと味わいたい12月のワクワク感。どうやって味わおうか考えている間に眠くなってきて、、結局睡魔に勝てず、考えごとがまとまらない毎夜です。
09Nov
- おなかまんまる
  畳んだ新聞紙をケージの下方にそっと忍ばせておいた数分後、だれ！わざわざ上まで運んで八つ裂きの刑に処したの！『はい、わたくし』この極悪！あれっ、意外と足強かったんやな。さて、夏から楽しみに予定していた信州戦国武将旅が雨でおじゃんになり、泣く泣く本を読みテンションを持ち直し。友にも会いたかった。泣必ずリベンジを。何を隠そう、私は真田一族の本拠地・上田に幼少〜成人まで住んでおりまして。真田丸、サブスクで見放題なおかげで何周もリピート。脚本はさることながら、キャスティングが素晴らしい。火坂先生の小説は読みやすく情景をリアルに想像できる表現。まるで私は戦国時代に生きる忍びの女。ということで行くアテもないので、連休は近郊をエンジョイしてみることに。1日目湘南の方で魚。アジ丸ごと一匹。口の中がお魚でいっぱい定食。たっぷりアジ、極厚かつお、昆布じめ鯛、たこ刺に小鉢とサラダで1000円ははるばる来た甲斐あり。いつもお世話になっている魚喜直営のご飯屋さんがあると知り、雨の中馳せ参じました。そう、雨の土日は人気店の開店時間を攻めるが正解。カキもぷりぷり。海の近くに暮らす人はおさかな天国なんだろうなあと、いつも羨ましく思っている山育ちです。逆に山育ちで良かったのは、野生のタラの芽を自分で摘んで天ぷらにできたことくらいでしょうか。あのコクとえぐみの無さ、オツでした。山菜やきのこに精通している人が身近にいる、山育ちあるある。2日目町中華でサンマーメンを食す先月のアド街「横浜駅」で、ハマのダブルドラゴンとして紹介されていた龍王と龍味。の、龍味の方へ。マイナーであろう鉄板焼きそばが気になるところだが、、開店10分前着と出遅れるも、並んでいる20人程の注文（持ち帰り分まで完璧に！）を開店前に全て暗記するブレインがホールをさばくおかげで、お客はどんどん流れる。すごい人、ここにいた。サンマーメン仕事が丁寧ね。しっかり美味しい。カットしたにんじんが氷につけられているのを私は見た。厨房もピカピカにきれいだし、信頼できる意識高い系町中華。調理師は五名。店内には、食べながらのスマホいじりや読書は禁止とある。喋っているお客はいなくて、皆待っている人に早く席を渡そうと黙々と味わう張り詰めた空気。ハマッ子が作り上げてきた老舗の暗黙ルールなのでしょう。持ち帰りのチャーハンも良い味。派手なナルト食べたの何十年ぶりだろ。生餃子もひだがきれい。10:30開店、10:50には会計して退店。早い！こちらは数週間前に大北海道展でゲットした限定チーズオムレット。つい買ってもうた。函館、いきたい！新幹線、安くなっておくれやす。JR東日本さん、お得な企画を頼みますよ。そしてシルエットの方々、年明け近所にいらっしゃるようなのでお会いしましょう。色々食べたので素食に戻りまふ。太田胃散が手放せないデブ活の秋（もう冬か）でふ。
29Oct
- 鳥の素材
  ねえねえ、いもこさんいもこ『はい、なんでしょう』ちょっとお羽を見せてくださいな。背中ぽふぽふしたくなる頼もしい背中。いもこ『ここもみるか？』『ほれ、みれ』目がいややわ！青い羽というものはなくて、光の反射で青く見えているという。なので水浴びすると、青い部分はグレーに変わる。鳥ってやっぱり神秘的✨ちなみに顔の白い部分はやわらか。手の甲で撫でるとしっとり。例えるならば、雪見だいふくの表面に似ている。スベスベいもこねえたんもいもこちゃんみたいな美肌目指して頑張るど。顔の点々はひと粒ずつが羽なので抜け替わっているはずだけど、抜け落ちたものに出会えたことはいまだなく。レア中のレア。いつか拾えたら額に飾ろう。『ぼくは柿をペロペロするのに忙しいんですの』柿の美味しい季節ですね♪秋のくだものかご、おかげさまで即日完売いたしました。（洋梨、柿、すももの詰め合わせでした）期間限定のドライ柿は販売期間を長めに設けていますので、ぜひご利用くださいませ🍎Sunny KitchenオンラインショップSunnyKitchenバードフードのSunnyKitchensunnykitchen.shop-pro.jp
25Oct
- 行き当たりばっ旅〜初秋の信州編〜
  紅葉か！いかざ！と、突然思い立ち新幹線へ。え、急やなあ。本日の行き先はよく知った地なので、マルチな行動が可。北陸（長野）新幹線揃い踏み。上田育ちとしてはやっぱり昔からあるASAMAが好き。E7系のシートは、戦国時代において日の本いちの兵と名高い真田家の赤備えを彷彿とさせる赤。気分あがる〜♪普通席でも足元広々で快適。今日は草津からの志賀高原を目指すので、軽井沢で下車。おーさすがにひんやり。ここからは軽井沢町の「看板に派手な色は使うな」規制による、そこだけ時が止まったようなセピア風景をどうぞ。黄色くないとわかりづらいタイムズカーシェア限りなく青みを抑えたローソン違う時空かと錯覚させるセブンイレブンマックはこのくらいおとなしくてもいい最後は出光調べたら細かな決まりがあって、企業の協力もあり軽井沢の景観が守られています。このまま車で草津方面へ向かうはずが、ちょっとしたきっかけで予定変更、東御（とうみ）へ来てしまう。東御は上田と小諸の間にあり、都心からの移住者さんや小洒落たファームが点在する地域。道の駅　雷電くるみの里道の駅ランキングでは上位常連。雷電はこの辺り出身のとても強かったお相撲さん。山の向こうにまた山、そしてその向こうにも。写真には写っていないけど、目の前の山もモコモコ。日本一長い清流が近くを流れ、少し足を伸ばせば上高地、白馬、戸隠etc他県を旅してもちょっとやそっとの風景じゃ感動できないのはこんなところで育ったせい（おかげ）北アルプス連峰を遠目に。見切れている左も右もずっと山々の連なりが続いています。疲れている時に目の当たりにすると涙が出てくる景色。やっぱり長野県は深い。日本の真ん中であり、ゼロ磁場をはじめスピリチュアルな場所がいくつもあり、北アルプス中央アルプス南アルプス全てがまたがる雄大さ。住んでいる時は感じなかったけど、ここで育って良かったと今はじんわり。生まれは風情のかけらもないところなので余計に。くるみ日本一を自販機でアピール。雷電さん、生涯10敗ってすごいお方だったのね。しかしこの道の駅、欲しいものが沢山あって困る。まさかまたメロンを持ち帰るみたいな大荷物は嫌だぞ。そもそも今日はバッグ持ってきてない。後ろ髪を引かれながら、どうしてもなものだけ買い真田方面へ。真田はその名の通り戦国時代の真田家が本拠地とした地。今となっては道路が通っているけども、あの頃と同じ山々を目にしていると思うと感慨深いものがあります。ここからは山に架かる送電鉄塔コレクションをご堪能ください。え、ご興味ございません？そう仰らずに。山にそびえ立つ鉄塔のたくましさと、傾斜に沿って流れるように引かれる送電線の美しさ。まるで楽譜のよう🎼送電鉄塔お好きな方、お友達になりましょう。お昼ごはんはこちら。真田から群馬の嬬恋へ抜ける峠にあるおやき屋さんに併設されたお食事処へ。母が愛読している軽井沢在住のブロガーさんがここを書いていたのを思い出して。無人のお店につき売店で注文して食事処へ。おーいい雰囲気。もうおこたつが用意されていました。外は暑くても中はひんやり。最近はどうかわからないけど、私が住んでいた頃は10月〜6月までおこたを出しておりました。番号札を置き待つ。とても感じの良い店員さんたちにほっこり。天ざる　海老はないけど1000円は良心的。何かの山菜天ぷらつき。細い蕎麦はキンと冷えてGood。信州はどこで食べてもお蕎麦が抜群に冷たいです。鳥居峠の釜めし卵焼き入り。素朴な味わいの手作り釜めし。おこげもしっかり。なかなかいいお昼でした。あっ、お店の裏で焼畑してる。わ〜いいねえこの空間。松ぼっくりが20cmくらいある！かわいい東屋焼畑の煙がもくもく。この日は焼畑日和だったのか、軽井沢を過ぎた辺りからずっと煙の匂いが車の中を漂っていて咳き込むこと。秋の農業地帯ならではの香りやねえ。少し紅葉している木があり、思いがけずほっこりな時間を過ごせました。真田家は群馬にも城を持っていてこの峠を越えて行き来したのだろうなあ。ギュインギュインと峠を越えるとキャベツのトラクターに出くわす。嬬恋あるある。運転好きな母の峠攻めは激しい。そして私は叫びながら耐え、酔う。美味しいキャベツやレタスをありがとうございます。標高1000m超えの広大なキャベツ畑。ドライブしながら軽井沢へUターン。一応軽井沢ショッピングプラザもブラブラしてみたけどめぼしいものはなく、コールマンのマグボトルだけ購入。今はブランドものもネットで安く買えるしね、どの店もあまり売れてる感じはなかったです。チャラい若者と犬を自慢したい人と中国人が多くを占めるあまり居心地の良くないここ、昔よりだいぶ広くなり歩き疲れました。さらば〜道の駅で連れて帰らずにいられなかったきのこ達。北軽井沢のジャンボ華しいたけ、佐久の天然なめこ、上田の原木クリ茸。きのこ汁にして堪能。どれも野生味溢れる力強いきのこ。生のレモングラス！こんなに入って160円て、、泣レモンはSunny Kitchenのドライベジタブル用に。レモングラスティードライのレモングラスとはまた違い、フレッシュな青みが爽やか。里山のハーブティーは、和薄荷、マロー、柿の葉のブレンド。まさに「里山！」といった香りのブレンド。ほっこるきっとおばちゃんがひとつずつ詰めているんだろうなあ。昨年末の善光寺旅で本店にて買い物を楽しんだ八幡屋礒五郎の軽井沢駅店を発見。ピリ辛が美味しい七味梅茶2袋と、限定缶♪軽井沢発の観光列車「ろくもん」をあしらった軽井沢店限定の七味缶です。ろくもんは真田家の家紋である六文銭が由来。（三途の川の渡し賃が六文であることから、死ぬ覚悟で悔いなく戦う一族の家紋として使われたそうな）ショッピングプラザにはエコバッグがなく手荷物のまとめに困っていたところ、八幡屋礒五郎の店員さんが一番大きい紙袋を二重にしてお渡しくださるお心遣い。大変助かりました😭結局コースが変わり紅葉を堪能していないので、後日出直すかどうか、、。実は再来週も夏から計画していた信州ひとり旅を予定しており、天気によってどうなるか。母と、やっぱり信州はホッとしてええねえ、と思えた小旅でした。お久しぶりのマンホールカードも。いつも地味でヘンテコな旅日記をお読みくださりありがとうございます😌
18Oct
- 茨城ローカル線と芋の旅
  ブログに度々綴っている茨城愛。え、しつこいですか？すみません。一度拝んでみたかったのが、ローカル線の周りに広がるさつまいも畑。変わった趣向ですが。しかし一番茂っているであろう夏は暑くてとてもじゃないが無理。今ならまだ掘っていない部分があるのでは、と期待を胸に母と馳せ参じることに。東京駅から高速バスでのんびり。特急もあるけど、バスの方が楽だし景色が楽しい。スカイツリーさん、さようなら〜本日乗るローカル線は、一度廃線が持ち上がったところから存続を果たした、ひたちなか海浜鉄道湊線。各駅の駅名標がその地の特色を表しているシャレオツな路線。この日は企業のラッピング車両。イソザキ圧強し。ICは使えないので切符国立ひたち海浜公園のコキア（フワフワした植物）が紅葉して見頃のため、たった1両のみの車輌はギュウギュウ。なんと！吊り革が干し芋！！やっだーかわいすぎる以前干し芋のラッピング電車があったとは知っていたけど、吊り革だけ残したのか。ぜんぶ芋ちなみに少し硬め。こんな素敵な電車に乗れて幸せです。向かい側の女性も芋にはしゃいでいました。目的その1秘境駅と名高い中根駅でさつまいも畑を愛でる。静かな無人駅↑エキタグというアプリで各駅の専用コードにタッチすると、全国の駅名のスタンプが手に入り、写真に貼り付けられます。線路がすぐそこ、柵もなく、のどかに伸びる線路。ほっこる〜お昼を目指してテクテクあっ、民家とさつまいも畑の真ん中にそびえ立つこの"こんもり"は、古墳に違いない！芋と古墳と大きな橋、茨城ならではの景色が撮れた✨なんとひたちなかエリアは古墳が500もみつかっているそう。奈良などもそうだけど、古墳はこうやって何でもない所に普通にあったりするんですよね。お芋は掘ってあるところと、まだのところと、掘ってあるけど微妙に残してあるところが。ほぅ、残してあるのは何か意味があるのでしょうね。保育園の時にお芋掘りした記憶。芋づる式とは言ったもので、本当にズルズル繋がっていたっけ。この広さを掘るのはどんなに大変な作業かと、美味しいお芋をいただけるありがたさが込み上げてきます。日頃の感謝を胸に、広大な畑を目の当たりにでき来てよかったです。なにせ秘境駅は周りに何もないので、食べログで見つけたラーメン屋さんへ。ここだけでもあってよかった志ん海さんのワンタン醤油ラーメンお肉のキメが細かくてズキュン塩ラーメンお上品醤油と塩ではネギの切り方や海苔の形状が違う丁寧な仕事。火入れをギリギリに抑えたむっちむちレア食感のチャーシューが美味でした！心地よい風が吹く、誰も歩いていない駅からの道。田舎によくある、私有地と公道の境目がよくわからない敷地が好き。砂利とか草とか、何年触っていないんだろう。最近、草むしりしたいなあと思う年頃。クッキングパパのお義父さんが、「草むしりすると無になって宇宙を感じる」と話していたシーンを思い出します。今回は行かれなかった古墳群は中根が最寄り。壁画が描かれた石室のレプリカ（本物は春秋に公開）や、穴がぽこぽこ空いた珍しい古墳を見ることができます。案内看板の文字も駅名同様モチーフになってる♪再びガタゴト揺られ次の目的地へ。きっと沢山の人が各地のローカル線の存続を応援しているのでしょう。鉄ヲタさんもチラホラいらっしゃいました。目的その2那珂湊でお芋ここは海浜公園へのルートでもあり、茨城にしては賑わっていました。待合室ではギターを片手にとても優しいお声のお二人が、昭和の名曲を奏でてくださっていました。なんて素敵なサービス✨吹き抜ける気持ちの良い風と美しい歌声が相まって、スヤスヤ眠っている人も。癒しのひとときを与えていただきました那珂湊では念願のポテトラボさんへ。干し芋はわんこ向けもあったよ。人用はなんと美しい黄金色このむっちむちレア食感、全国の皆さんに召し上がっていただきたい！！本当に素晴らしい美味しさなんですよ〜👏わんこ向けが、そこいらの訳アリ干し芋（人用）より美味しいというレベルの高さ。さすがイモキング茨城。甘いし歯につくので人間がいただきました。お芋を使ったフィナンシェとシューラスク。普段パンや無駄なお菓子は食べないようにしている分、そこにしかないものには歯止めをかけないのさ。芋感はほぼなくとも美味でした。蜜芋スイートポテトこれはもうひと工夫欲しかったな。ポテンシャル高い材料なのだから、それに頼るだけじゃ物足りないわね。さてさて水戸へ戻ろうかね。行きが渋滞して時間が押したため、お土産タイムは慌ただしく。総本舗水戸納豆さんの納豆たち特に雪あかりは繊細な納豆で、納豆好きさんなら取り寄せてでもご賞味いただきたい逸品です。四代目だいすけ香り、食感、食味のバランスが絶妙で上品。数粒、食感に豆らしさを残しているあたり、これはなかなか他にない玄人好みの仕上がり。凛としているのに優しい、食べていて幸せを感じる納豆でした。つくづく、日本人でよかった😭納豆のパンフレットにワクワクが止まらない人、お友達になりましょう。ご当地弁当といえばのニューデイズにて発見見た目はいいけどもお味はうーん。群馬のだるま弁当の方が断然レベル高し。今回も無事に行ってこれて良かったです。ボンいもこめにたくさんありがとうをして、眠りにつきます。帰ってテレビをつけると都道府県魅力度ランキング2024とやらをやっていて、最下位で有名な茨城は今回45位で、出身のタレントさんが「県庁の人たちがすごく頑張っている」と涙を流して喜び、茨城に遊びに来て欲しいと言っていました。今日行ってきたよ〜今年は3回お邪魔したよ〜そもそも茨城へ行ってみようと思ったきっかけは、大好きな納豆と、戸建て面積日本一という情報。だだっ広くていいなあと。それとスーパーには茨城県産の農作物がとても多く、生活を支えてもらっているありがたさもありました。そこにたまたま信州の祖母のお友達手作り干し芋が送られてきて、その美味しさに目覚めてしまい。新幹線が止まらないおかげで観光客が少ないのも最高！（高速バスもほとんど地元の方で途中で降りていかれました）できることなら阿見町の二所ノ関部屋（大の里、大関昇進おめでとう！）の近くに移り住んで、力士たちと仲良くなりたいと目論む母と私。ほっこりしたい方、ぜひ茨城へ♪まだまだプランがあるので、これからも茨城の魅力を発信してまいります。（勝手に観光大使）お読みくださりありがとうございました
16Oct
- 秋を感じながら
  先日、母が1人で横浜ズーラシア動物園へ行った時のこと。サイチョウさんがトコトコと奥からこちらへやってきたのでよく見ると、、サイチョウ『ねえねえ、これ獲ったよ」トカゲ見せに来てくれたみたい上手にとれたね。なんとなく顔がいもこに似てて親近感。連休の最終日は近所のちいさなお山でお昼を食べることに。ベンチに誰かが作ったお弁当があったよどんぐりの実がたくさんなっていたよあっ、あそこに上手に擬態してるね近所に無料公開している古いお屋敷があり、ついでにテクテク。柿とススキが秋の訪れを知らせていました。（しかし尚も夏日を記録した日で暑かった）竹林は涼やか干し唐辛子ってかわいいなあほっこり散歩でした。秋の味覚といえば今年は秋刀魚をせっせと堪能しており、炊き込みご飯まで作った熱量。そんでこちらはいかめし風炊き込みご飯。いかもよく獲れるのかいいものを見かけます。甘辛くサッと煮てから、煮汁と生姜でごはんを炊き、イカは後から混ぜます。魚介類は一緒に炊き込むとパサついてしまうので、お魚にしてもあと混ぜが美味しい。炊き込みご飯ブームにより、ホタテ缶と白だしでも作りました。炊き込みは冷凍しても美味しく食べられるのがいいところ。とはいえいい加減炊き込みご飯に飽きてきたので外ランチ。上大岡の京急百貨店地下にいいお店発見。ふわっふわでほんのり温かいシャリが絶品の鉄火丼。中トロ使ってくれている1人のちょっぴり贅沢なお昼持ち帰りの横にある狭いイートインですが、次から次にお客さんが来る良店でした。今年は既におせちの予約を済ませた我が家。いつもは鰻とか他のものを楽しむお正月、今年は母が元気になったお祝いも兼ねて、美味しいおせちをいただくことに。あちらこちらのカタログをかき集めて検討会議。カタログを見れば見るほど悩むのがおせち。しかしとあるカタログをじっくり見ていると、9割は有名店などの「監修」で、外部の工場に委託して作られているとの親切な記載を発見。ここは名店が直営で作った、もちろん冷凍ではなく生おせちがよい。ということで絞ったらすぐに決まってもうた。おせちってどこも似たようなものだから、結局は贔屓のお店で買うことになりがち。キャンセルできないとあらば、年末まではなんとしてでも生きていなければ。近い未来の目標ができました。
12Oct
- のほほん休日
  水浴びいもこ。毎度浴びた後は放心状態になるいもこっし。浴びている最中はとても楽しそうにキャッキャッだけど、そのテンションの差は何なのか。さて、趣味の一環になりつつある寒天の仕込み。もしやってみたい方いらっしゃいましたらご参考までに。天草から煮る人はそういないのかスーパーでは見かけないので、毎度おなじみの富澤商店から取り寄せ。上質な天草です。暑さの影響か不作で値上がりが続きました。軽く水洗いしながらほぐしたら、たっぷりのお湯で中火で40分ほど煮ます。静かなグツグツ具合が鍵。弱すぎてもとろみが出ず、強すぎても煮詰まってしまう。ついに見つけたベストオブこし器。本来はスープこし器だそうですが、天草を濾すのにぴったり。麺の湯切りにも良さそう。とにかく熱々なので、サラシ等で濾すのは危険。ジュワーっと濾して、バットで冷やしたらつるるんと出来上がり寒天を四角くカットする器具に出会えず、フライドポテトをカットするもので代用。うっすら天草の繊維がみえますでしょう。これが天草から煮てこそ出会える本物の寒天、上品な磯の香りです。甘味処でも風味のない粉寒天のこと多いですよね。赤坂の名店へ買いに行ったり取り寄せたりしましたが、手作りでも同等の味が出せるとわかり3年程前から自作しています。そういえば海藻を消化できる腸って日本人の特殊な機能みたいですね。海藻の繊維は水溶性で、善玉菌の餌になりお通じもとてもよくなります。私は豆かんにして食べるのが好きです。出張で北海道へ行くけど何か欲しいかと聞かれ、芋🥔を頼む。わーい、いもまみれ。直売所を通ったら色々あって楽しくなり買ってくれたそうで。さすがいも大国・北海道。「とうや」が一番しっとり柔らかくて色んなものに使いやすかったです。蒸かしいも、海老とおいものジェノベーゼ、ポテトサラダ、チーズ焼き、ポテトパイ、鳥手羽の甘辛煮、肉じゃがと毎日美味しくいただいています。そしてまだまだあるのでおすすめレシピがあったら教えてください。これからの季節、各地で旬のものが盛りだくさんですね。好きな言葉は晴耕雨読。欲しかった本がブックオフに入荷。今話題の、おひとりさま専用喫茶ドードーシリーズ。コロナ禍のモヤモヤが各話に絡まりつつ全話がどこかで繋がっていて、頑張っている人の背中を押してくれるすっきりほんわかな短編集。伊坂幸太郎の死神シリーズ。死神の精度が面白かったので。死神繋がりで韓ドラのトッケビも好き。大河ドラマの真田丸と天地人で上杉家が好きになり。（脚色も大いにあるだろうとは承知の上）直江兼続身辺の人々の話。時間をやりくりして読み進めよう。明日は夏が暑すぎて行かれなかった地へ参る予定。お休みの方もお仕事の方も、素敵な週末になりますように。近日、秋の限定品発売予定です。