頭の先までジンジンびりびり。
♪かいか～ん（薬師丸ひろ子風に）な新メニュー。
「花椒麻辣飯～元就牛とアキレスのとろとろ花椒辣吃」。
ひろしま国際ホテル１Ｆ「中華海鮮薬膳 トンフォン」でランチ。
「花椒麻辣飯」は四川を代表するゴハンメニュー。
サラダ、コーヒーがセットで１５００円。
いいお値段です。
でも美味いから納得です。
広島和牛「元就牛」がどっさり。
アキレスはとろっとろに煮込んであります。
刺激的な辛さと旨みが絶妙なハーモニー。
クセになる一杯、いや一丼ですね。
「ふもと赤鶏とタケノコの上湯チースー麺」（１５００円）もデビュー。
「ふもと赤鶏」は国内流通わずか２％の銘柄鶏とか。
ヘルシーな香港の汁そばです。
麻婆丼６５０円、五目入り中華丼・海鮮入り中華丼８８０円、
日替わりランチ９５０円、特選・麺類セット１０００円。
サラダやゴハン、コーヒーがセットです。
■過去レポ→上海ガニ＆アワビコース 、上海ガニコース 、あんかけ焼きそばセット＆日替わりランチ 、 冷麺セット 、海鮮中華丼セット 、あんかけ焼きそセット 、チャーシュー麺セット 、マーボー丼 、フカヒレ＆ズワイ蟹入り天津飯 、春のうたげコース 、１コイン麻婆丼 、冷麺 、担々麺 、元就牛ラーメン大地 、石焼き牛丼・悟空（ごくう） 、台湾風かき氷 （マンゴー）、中華王道フェア 、台湾風かき氷 （ミルク）、冷麺セット 、五目入りあんかけ焼そば 、薬膳麻辣麵 、シェフの創作味めぐり 、台湾マンゴーかき氷 、美健美食・口福ミニコース、楊貴妃午餐、秋の海鮮満喫コース、楊貴妃午餐、春節コース、シェフの創作味めぐり、オマール三昧、冷麺、アーモンド担々麺,、鮑・北京ダック・ミル貝、伊勢海老・鮑・回鍋肉、楊貴妃午餐