「暑い時こそ熱いものを食べるべし」。それが薬膳のコンセプト？
しかしヘタレの私、ついつい冷たいものに走っちゃいます。
そんな時にクールだけどホットなものに出会いました。
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ひろしま国際ホテル１Ｆ、広東料理「東風（トンフォン）」。
夏季限定の「冷やし担々麺」。冷麺と並ぶ人気料理とか。
サラダ、ご飯、コーヒーがセットで９００円。
クリーミーでマイルドなスープ。ピリ辛な仕上げがクール&ホット。
コクのある肉味噌が中太縮れ麵にしっかり絡みます。
仕上げにご飯を投入すればＷで楽しめます。
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薬膳のコンセプトに違わぬ1杯。
コーヒーはお代わりＯＫ。いつものよう３杯いただいちゃいました。
スープも完飲。お腹はチャッポンちゃぽん。
平日正午まで限定の麻婆丼は５００円。
営業１１：００～１４：３０、１７：３０～２１：３０（ＬＯ２１：００）。
無休。電話０８２－２４０－０５５８。
■過去レポ→上海ガニ＆アワビコース 、上海ガニコース 、あんかけ焼きそばセット＆日替わりランチ 、冷麺セット 、海鮮中華丼セット 、あんかけ焼きそばセット 、チャーシュー麺セット 、マーボー丼 、フカヒレ＆ズワイ蟹入り天津飯 、春のうたげコース 、１コイン麻婆丼 、冷麺