フレンチトースト

テーマ:
怒れる小さな茶色い犬-111128a

ネタがないのでついったと同じネタでごめんね。
てことでフレンチトーストはびちゃびちゃ…
は言い方悪いけど割としみてる方が好みです。
なのでオサレカフェとかで半端なフレンチ~に出会うと、
んもぅ!!てなっちゃう(笑)
いやまぁあたしも大人なもんで、
それはそれなりに美味しくいただきますけど。。

幼い頃うちの母が作るのが割とひたひただったのでね、
だからそっち系が好きなのかもしれない。
今回は結構久しぶりに作ってみたけど、
やっぱりその香りと姿にニヤニヤしてしまいます♪

怒れる小さな茶色い犬-111128b

↓美味しいらしいね…

ホテルオークラ東京ー公式サイト
AD

北欧風ミートボール

テーマ:
怒れる小さな茶色い犬-110926a

週末ですが、、
相方北海道旅行でもらってきたジャガイモと
食彩の王国でひき肉やってたので…と(笑)

北欧風…とは
マッシュポテトにブラウンソースにベリージャムなところ。
ちょっと画像はわかり難いのですが…(苦笑)
んでジャムは去年北欧旅行した際に買ってきてたのが
まだ余っていたのでまんま添えてみました。
うんうん、
やっぱりジャムと一緒に頂くとまいうーです♪

因みに昨年現地で食べたミートボールはこちら↓
あぅ…また北欧、行きたくなりますね。

怒れる小さな茶色い犬-110926b 怒れる小さな茶色い犬-110926c
左:@ヘルシンキ(フィンランド)
右:@ストックホルム(スウェーデン)

p.s.
レシピはこちら↓を参考にさせて頂きました。

Cpicon 北欧フィンランドの定番料理★ミートボール by fincafe

AD
怒れる小さな茶色い犬-110417c

タリアテッレ。
ちょっと言ってみたかったもので(笑)
それにしても最近はベシャメルソースとか、
言い方1つで随分オサレに聞こえるものです。
てことで春キャベツが美味しい季節なので
アンチョビとトマトソースで絡めてみました。
あたし的にはキャベツはオイル系かなぁ?だったのだけど、
レンチンで柔らかくすればロールキャベツ風な感じで
これもなかなかイケます♪

怒れる小さな茶色い犬-110417d

んで今回パスタは初めて成城石井の生パスタ↑を使ってみました。
もう随分前だけどtv(人志松本の○○な話)で
雨上がり~の宮迫が紹介してて気になってたんですよね。
もちもちなのは勿論、3分で茹でられるのもお手軽でよいす。
そういや生パスタと言えばカルディで売ってる4分ものも
葛飾に居た頃はアリオ亀有でよく買っていたのだけど、
でもお店は蒲田にもあるので今度覗いてみようっと。

Cpicon キャベツとアンチョビのトマトソースパスタ by mfa_s12
AD

梅の実ひじき弁当

テーマ:
怒れる小さな茶色い犬-110414c

弁当生活は相変わらず続いてます。
てか先月熊本に行った際に買ってきた
太宰府十二堂えとやの梅の実ひじき。
カリカリ梅がいいアクセントになっていて、
ごはんに混ぜても勿論美味しい♪
写真は相方が休日出勤の時に"あたしが"作ったものだけど、
ひじき嫌いの相方も何故かコレは大絶賛です。

怒れる小さな茶色い犬-110414b

つかコレ、とんねるずの~で仲間由紀恵が
紹介したことでも有名みたいで
通販だと何ヶ月待ち?てな位の売れよう。
でも九州では割と普通に売ってるんですよね、、
福岡ノなのに熊本で買えるとは…(笑)

因みに大戸屋でも割とひじきご飯なあたしです。。

be-マフィン

テーマ:
怒れる小さな茶色い犬-110416a

乗っけた後は挟んで♪
えっとbeはベーコンエッグの略ね…。
(めんどくせー!…苦笑)
因みにパンはPascoのイングリッシュマフィンです。
マフィンはバターのみでシンプルに味わうのも好きだけど、
これはこれでやっぱりテンション上がります☆
いずれも天気のよい休みの日の朝に
こうゆうのをまったりいただくのは幸せですな。

因みに後ろは廃盤のミーマグ
今のデザインよりこっちのが大好きです♪

BGM:Kahimi Karie/Good Morning World @YouTube

めだま焼き…丼

テーマ:
怒れる小さな茶色い犬-110414a

あるとテンション割り増しのめだま焼き。
でもほんと日本人てめだま焼き好きですよねぃ。
因みに"目玉"焼きより"めだま"焼きのほうが可愛いと思います。
(どうでもいいけど…苦笑)
それはそうと見たまんま。白いご飯に乗せただけ。
味付けは醤油と塩胡椒少々。
なんだかんだこうゆうのって美味しいのよねぃ♪(笑)
あぁ、もちろんこれだけで一食分ではないですよ。
あとサラダとか、そうゆうの、付きます。

お椀はファイヤーキングのチリボウル
ほんとコレ何にでも使えて優れものです☆
見た目も良いし、質感も温かいし、
何と言っても大きさが絶妙なんだよなぁ。。
褒めちぎり~の、お薦めス♪

あと後ろのカイボイスンのお猿さんは特に関係ありません…。




とびっきりの、どんぶり/小林 ケンタロウ


p.s.
持病の関係でこれまで卵は割と控えていたのだけど、
その後経過良好なのでこうして徐々に解禁。
&季節の変わり目でお肌の調子も良くないから
タンパクは尚更必要なのかなぁ?とか。
適量を摂取するというのがなかなか難しいのです。。

青椒肉絲(イモver)

テーマ:
怒れる小さな茶色い犬-100905g

もちろんクックドゥ(Cook Do)です。
てゆか青椒肉絲は好きだけど、
いや、あぁ、上の画像は丼になってますけど…(苦笑)
豚肉好きです。ピーマン好きです。でも…
あたしはタケノコがあまり得意でない。
なので代わりにジャガイモを使ってみたり。
これが案外?普通にイケる♪
まんま短冊切りにしてまんま炒めて、
見た目はもちろん、
少し硬めの方が食感もより、それっぽく…。
えぇ、えぇ、満足です☆

味の素KK Cook Do(クックドゥ)

ジンジャーコーヒー

テーマ:
怒れる小さな茶色い犬-101126a

漢字で書くと生姜珈琲。
てゆか、ジンジャーティーこそ知れど、
それのコーヒーverがあるとは(笑)
ググったら普通に出てくるので試しに飲んだら案外イケる♪
いや、ティーverよりクセになる感じかも?
身体に良さげだからそう思うのか??(苦笑)
でも確かに翌朝調子良い気もしたり。
写真ははちみつも加えて甘くしてます。
あとミルクを入れても普通に美味しいです。。

怒れる小さな茶色い犬-101126b

因みに生姜があるときは自分ですりおろし。
そんなときに重宝するのがコレ↑。
おろしスプーン UCS6/オークス
実は以前から所有してたのだけど、
やっと本来の目的で使用できる感じです(笑)
おろしたらそのままカップに入れてスプーン代わりに。
ただ大きさがちと微妙なんだよな…。

いずれも持病のこともあって、
可能な範囲で習慣化できればと思います。
なんだかんだ生姜はやっぱり良いらしいのでね…。
ただやっぱりあまり夜遅くからのコーヒーだと
若干?寝付きが悪くなる気もするので、
たまにはティーverも試そうかな…と。
それにしてもコーヒーネタが続いたな(苦笑)

粉ふきいも。SHAKE♪

テーマ:
怒れる小さな茶色い犬-101120a

大量にジャガイモがあるので作ってみました。
因みに最近は粉ふきいもって聞くと、
どうしても笑い飯の西田が思い浮かびます…(笑)
あと博多大吉の「捕虜」もツボです。。

そういや最近はこうゆうレシピ、
ぼちぼちクックパッド(COOKPAD)に乗せてるのだけど、
結局皆似たような事やってるのね。まぁそらそうか。
んで今回はレンジのみで作ってます。
最期にシャカシャカシェイク♪

Cpicon 簡単レンジで粉ふきいも(&シェイク♪) by mfa_s12

p.s.
想定外だったのだけど、
ホットケーキミックスでさつまいも蒸しパン
がなかなか好評です☆
皆さんつくれぽありがとう!!

栗ごはん ver2010

テーマ:
怒れる小さな茶色い犬-101017h

毎年のお決まり記事です。
やっぱり栗の皮を剥く勇気はなくて
予め剥いたのをスーパーで買ってきます。
軟弱者!(byセイラ)です(笑)
んでもって今年のは例年に比べて少しご飯の色が濃いかな?
こうゆうのは調味料の分量結構適当なので、
ちと醤油多かったかもしれん。
まぁ味に大して影響はないのだけど。

怒れる小さな茶色い犬-101017i

因みにあたしは炊き込みご飯とか、
混ぜ系はあんま好きでなくて、、
白いご飯が一番!なタイプね。
でも栗ご飯はイケる感じです。。
因みに相方はあまり好きでないらしく、
独り占めできるのも嬉しいのです♪(笑)